Din aceleasi categorii:
Piure de cartofi si brocoli
Revizia pentru 8 iunie 2010 10:19; Dilaver.Ismail (Discutie | contributii)
Cuprins |
Descriere
Delicios si foarte aspectuos
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 persoane
- 400 g cartofi cu coaja alba
- 400 g brocoli
- 50 g unt
- 1 catel de usturoi fin pisat
- 2-3 linguri smantana lichida(adica smantana grasa -32% grasime)
- sare
- piper
Preparare
- se curata,se spala,se taie si se fierb cartofii,in apa cu sare
- se fierb buchetele de brocoli in apa cu sare
- cand legumele sunt fierte,se scurg si se adauga intr-un vas
- se adauga untul,smantana si se asezoneaza cu sare si piper
- se adauga usturoiul pisat fin
- se paseaza legumele si se obtine o pasta fina,cu gust deosebit
- se serveste cald, ca garnitura la carne sau peste