Din aceleasi categorii:
Piscoturi simple
Descriere
Aromate, fragede si aspectuoase, in functie de imaginatia si posibilitatile fiecaruia de a le da un aer cat mai festiv.Se prepara usor si se pastreaza timp indelungat.Devin mai fragede dupa cateva zile de la preparare.
Ingrediente
- 4 oua
- 200 ml ulei
- 100 ml lapte caldut
- 1 pahar de zahar
- 0.5 lingurite sare
- arome-coaja de portocala sau lamaie si vanilie
- 2 prafuri de copt
- zahar pudra pentru pudrat
- faina alba cat cuprinde-aproximativ 1 kg
Preparare
- se freaca spuma ouale cu zaharul, sarea si aromele
- se adauga laptele si se continua amestecarea pana cand se dizolva tot zaharul
- se adauga uleiul si apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt.Se adauga atata faina cat este necesara incat sa obtineti un aluat elastic.Cantitatea difera in functie de marimea oualor, anotimp, umiditate, tipul fainii, etc
- se framanta bine si se obtine un aluat elastic
- se acopera aluatul cu o folie de plastic si se lasa sa stea la rece cam 4 ore
- pe masa presarata cu faina, se intinde o foaie cam de 0.5 cm grosime.Din foaia de aluat se taie fursecuri cu formele speciale sau cu gura unui pahar
- se coc in tava, pe hartie de copt, la foc potrivit, pana se rumenesc foarte usor
- se pudreaza calde cu mult zahar pudra sau se decoreaza cu glazura
- se servesc cu o cana de lapte sau de ciocolata fierbinte
