Piept de pui cu vinete si cascaval

Salt la: navigare, cautare

Cuprins

Descriere

Gustoasa,satioasa si usor de preparat

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 persoane

  • 1 piept de pui fara piele si fara oase
  • 2 vinete mici
  • 2 felii de cascaval
  • 2 felii muschi afumat sau sunca presata
  • sare
  • piper
  • 1 lingura de unt
  • 2 catei usturoi
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 2-3 linguri ulei

Preparare

  • se spala vinetele si se taie in felii groase de 1 cm
  • se presara vinetele cu sare si se lasa cateva minute sa se scurga
  • se spala si se sterge bine carnea de pui-cu servetele absorbante
  • se unge carnea de pui cu putin ulei si se asezoneaza cu sare si piper
  • pe gratarul incins se frig bucatile de pui si feliile de vanata
  • intr-o tava unsa cu putin unt se aseaza: rondelele de vanata,feliile de muschi afumat si feliile de cascaval
  • deasupra se aseaza bucatile de piept de pui
  • se stropeste totul cu usturoi amestecat cu zeama de lamaie si se asezoneaza cu sare si piper
  • se da tava la cuptor pentru 15 minute pentru gratinare
  • mancarea se serveste calda cu salata de sezon

Autor

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale