Piept de pui cu sos de smantana

Salt la: navigare, cautare


Descriere

Usor de preparat, cu gust delicat de smantana, unt si piept fraged de pui.Poate fi o cina bogata sau un pranz delicios.Se prepara in maxim 30 minute.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 portii

  • 1 piept de pui dezosat
  • 250 ml smantana pentru gatit
  • 25 g unt
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 ceasca de vin alb
  • patrunjel verde


Preparare

  • se spala si se taie pieptul in doua bucati egale
  • se bate usor carnea cu ciocanul pentru snitele aplatizand partile mai proeminente
  • se asezoneaza carnea cu sare si piper
  • se pune o tigaie la incins.Se adauga in tigaie untul si uleiul
  • se rumenesc frumos bucatile de carne pe ambele parti
  • se adauga smantana si se continua gatirea carnii cate 3-4 minute pe fiecare parte
  • se adauga vinul si patrunjelul taiat fin
  • se asezoneaza cu sare si piper
  • se mai tine tigaia pe foc 5 minute pana se evapora alcoolul
  • se serveste fierbinte cu garnitura de cartofi sau de orez

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale