Piept de pui cu sos de lamaie

Salt la: navigare, cautare

Descriere

Este un fel de mancare gustos si simplu.Se serveste cu sau fara garnitura

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 portii

  • 2 piepturi de pui fara piele si dezosate
  • 1 lamaie potrivita
  • 1 pahar vin alb
  • 3-4 linguri faina alba
  • sare
  • piper
  • 2 catei de usturoi
  • marar sau patrunjel verde pentru decor
  • ulei pentru prajit
  • 1 lingura de unt

Preparare

  • se spala si se taie carnea fasii subtiri
  • se asezoneaza carnea cu sare si piper
  • se dau prin faina bucatile de carne si se rumenesc frumos in ulei cald
  • se scurg bucatile de carne pe servete absorbante
  • se topeste untul intr-o tigaie
  • se adauga vinul si zeama de lamaie
  • se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat felii subtiri
  • se adauga carnea si 1 ceasca de apa calda
  • se acopera cu capacul si se inabusa circa 10 minute
  • inainte de a opri focul,se presara preparatul cu verdeata taiata marunt
  • carnea se fragezeste si capata un gust usor acrisor de la zeama de lamaie din sos
  • mancarea se serveste calda,cu garnitura de cartofi natur
  • se decoreaza cu verdeata


[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale