Oua ochi prajite in ulei

Salt la: navigare, cautare

Cuprins

Descriere

Cu galbenusul moale sau tare,mirosul imbietor al acestora aminteste de copilarie.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 1 persoana

  • 2 oua proaspete
  • ulei pentru prajit
  • sare si piper dupa gust

Preparare

  • se incinge uleiul intr-o tigaie
  • ouale spalate si sterse cu grija,se sparg in tigaie
  • cu o lingura,se toarna ulei incins peste oua,pana cand albusul este coagulat si pana cand galbenusul capata consistenta dorita
  • se scot cu o paleta din tigaie si se presara cu sare si piper dupa gust
  • se servesc calde cu paine proaspata
  • se servesc cu salata de rosii

Autor

[mailto;mamitzu@gastrowiki.ro]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale