Din aceleasi categorii:
Oua ochi prajite in ulei
Cuprins |
Descriere
Cu galbenusul moale sau tare,mirosul imbietor al acestora aminteste de copilarie.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 persoana
- 2 oua proaspete
- ulei pentru prajit
- sare si piper dupa gust
Preparare
- se incinge uleiul intr-o tigaie
- ouale spalate si sterse cu grija,se sparg in tigaie
- cu o lingura,se toarna ulei incins peste oua,pana cand albusul este coagulat si pana cand galbenusul capata consistenta dorita
- se scot cu o paleta din tigaie si se presara cu sare si piper dupa gust
- se servesc calde cu paine proaspata
- se servesc cu salata de rosii
Autor
[mailto;mamitzu@gastrowiki.ro]
blog comments powered by Disqus