Ou in cuib de rosie

Ingrediente

 Cantitatile sunt pentru 4 persoane

• 4 oua proaspete
• 4 rosii mari,coapte,dar mai tari
• 8 felii bacon
• sare
• piper

Preparare

• se decojesc rosiile(se cresteaza usor in cruce in capatul opus coditei si se scufunda cateva secunde in apa clocotita)
• Se taie capacelul si se scobesc cu grija.Se pudreaza la interior cu putina sare si se aseaza cu gura in jos pentru a se scurge zeama
• se pune o hartie de copt, intr-o tava
• se aseaza cate 2 bucati de bacon in cruce pentru fiecare rosie
• peste bacon se aseaza o rosie in care se sparge 1 ou
• se asezoneaza cu sare si piper si se infasoara fiecare rosii in cele 2 felii de bacon
• se pune tava in cuptorul incins la 250 grade. Daca doriti oul moale se tine in cuptor 8 minute si 10-12 minute daca doriti oul tare
• in timpul coacerii se gateste oul si baconul se rumeneste frumos
• Preparatul se serveste cald ca mic dejun de ex