Orez cu inimi si pipote

Revizia pentru 15 februarie 2012 06:47; Mamitzu (Discutie | contributii)
(dif) ←Versiunea anterioara | afiseaza versiunea curenta (dif) | Versiunea urmatoare → (dif)
Salt la: navigare, cautare
Orez cu inimi si pipote
Orez cu inimi Walter 4
Orez cu inimi si pipote
Orez cu inimi si pipote
Orez cu inimi si pipote
Orez cu inimi si pipote
Orez cu inimi si pipote
Orez cu inimi si pipote

Descriere

Simplu, gustos si foarte usor de preparat.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru circa 4 -5 portii


  • 500 g inimi si pipote de pui
  • o cana orez cu bobul rotund
  • o ceapa potrivita ca marime
  • un morcov
  • un ardei gras
  • 4 cani de apa
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui

Preparare

  • se curata si se spala bine pipotele si inimile(inimile se cresteaza usor incat sa se poata spala usor sangele din interior)
  • se introduc pipotele si inimile in apa clocotita si se fierb circa 5 minute dupa care se arunca apa
  • se curata, se spala si se taie apoi legumele
  • se incinge uleiul intr-un vas si se calesc legumele cateva minute
  • se asezoneaza cu sare si piper
  • se adauga maruntaiele si apa si se fierbe totul acoperit si la foc mic circa 15 minute dupa care se adauga orezul(ales si bine spalat)
  • se continua fierberea la foc mic si neacoperit pana cand orezul este bine fiert si lichidul a fost integral absorbit
  • se mai asezoneaza daca este cazul cu sare si piper si se presara deasupra patrunjel verde taiat marunt
  • se serveste fierbinte cu salata sau muraturi de sezon


Reteta a fost preparata si propusa de Walter Werner si a fost preluata de pa Bucataras http://www.bucataras.ro/retete/orez-cu-inimi-si-pipotele-9275.html

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale