Din aceleasi categorii:
Omleta cu rosii
Revizia pentru 25 august 2010 05:21; Mamitzu (Discutie | contributii)
Descriere
Delicata, cu gust placut dulce acrisor, bucura papilele gustative.Se prepara repede si are cel mai bun gust daca este preparata cu rosii de gradina.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 5 oua
- 500 g rosii bine coapte
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde pentru decor
Preparare
- rosiile se spala si se rad cu razatoarea mare
- se incinge o tigaie care se unge cu uleiul si se scad bine rosiile rase
- se bat usor ouale cu sare si piper
- se adauga ouale peste sosul de rosii si se amesteca usor.Se mai tine tigaia pe foc 2-3 minute pana se coaguleaza ouale
- se serveste fierbinte cu verdeata tocata deasupra
- se consuma cu paine proaspata sau prajita