Omleta cu ciuperci

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
 
Linia 1: Linia 1:
-
[[Image:Omleta cu ciuperci.jpg|thumb|right|300px]]  
+
[[Image:Omleta cu ciuperci.jpg|thumb|right|300px|Pagina principala]]  
 +
 
 +
== Descriere  ==
 +
 
 +
Gustoasa si aspectuoasa, incanta depotriva cu gustul, aspectul si mirosul ei.Se prepara intr-o clipa si nu necesita nici cea mai vaga experienta.
== Ingrediente  ==
== Ingrediente  ==
Linia 14: Linia 18:
== Preparare  ==
== Preparare  ==
-
#Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa,se topeste untul.  
+
#Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa, se topeste untul.  
#Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti.  
#Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti.  
#Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul.  
#Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul.  
Linia 30: Linia 34:
*Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite).
*Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite).
-
== Autor  ==
+
 
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]  
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]  
-
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]][[Category:Prima_pagina]]
+
[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] [[Category:Prima_pagina]]

Versiunea curenta din 19 ianuarie 2011 06:11

Omleta cu ciuperci
Pagina principala

Cuprins

Descriere

Gustoasa si aspectuoasa, incanta depotriva cu gustul, aspectul si mirosul ei.Se prepara intr-o clipa si nu necesita nici cea mai vaga experienta.

Ingrediente

Ingredientele sunt pentru 2 portii.

  • 4 oua
  • 3-4 ciupercute proaspete taiate felii
  • 2-3 linguri de lapte
  • 1 lingura de unt sau 2-3 linguri ulei pt prajit
  • sare
  • piper

Preparare

  1. Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa, se topeste untul.
  2. Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti.
  3. Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul.
  4. Se toarna in tigaie peste ciuperci.
  5. Se rumeneste pe ambele parti.

Servire

Se serveste fierbinte.

Mici secrete

  • Despre lapte se spune ca face omleta mai pufoasa.
  • In loc de unt, se pot pune 2-3 linguri de ulei, dar gustul nu este la fel de bun.
  • Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite).


[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale