Mere crocante-chipsuri

Revizia pentru 5 octombrie 2010 11:17; Mamitzu (Discutie | contributii)
(dif) ←Versiunea anterioara | afiseaza versiunea curenta (dif) | Versiunea urmatoare → (dif)
Salt la: navigare, cautare

Descriere

Deosebite.Se pot servi simple, cu bere rece, sau ca o garnitura la carne de pui de ex

Ingrediente

  • 2-3 mere dulci-acrisoare
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura de boia iute de ardei
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de scortisoara
  • 2-3 linguri de ulei

Preparare

  • se spala merele, se scoate miezul si se indeparteaza coditele
  • se taie merele in felii subtiri si se stropesc cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida
  • intr-un bol se amesteca:boiaua, sarea si scortisoara
  • se tavalesc feliile de mar prin acest amestec
  • se aseaza intr-o tava hartie de copt
  • in tava, se aseaza feliile de mar in asa fel incat sa nu se suprapuna si se stropesc cu putin ulei
  • se da tava la cuptor, la foc foarte mic, cam 20 minute-pana cand feliile de mar s-au deshidratat si au capatat o frumoasa culoare aramie
  • se servesc reci si se pastreaza in borcane uscate si bine inchise pentru a nu se umezi si deci pentru a ramane crocante.

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale