Frigarui de cartofi cu bacon

Revizia pentru 12 martie 2010 08:04; Mamitzu (Discutie | contributii)
(dif) ←Versiunea anterioara | afiseaza versiunea curenta (dif) | Versiunea urmatoare → (dif)
Salt la: navigare, cautare

Descriere

Este o garnitura excelenta la gratar de pui de ex Este un fel simplu de preparat Se pot folosi cartofii prea mici pentru a fi curatati de coaja cu placere

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 portii

  • 12 cartofi cu coaja rosie,de marimea unui ou
  • 5-6 felii lungi si subtiri de bacon
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei
  • 2-3 catei de usturoi
  • zeama de la 1 lamaie

Preparare

  • se spala si se fierb cartofii in coaja fara a se sfarama
  • se curata cartofii de coaja
  • se piseaza usturoiul fin si se amesteca cu :sarea,piperul,zeama de lamaie si putin ulei
  • se tavalesc cartofii prin acest sos
  • se scot betele de frigaruie din apa si se insira pe fiecare bat cate 3 cartofi printre care se onduleaza feliile lungi de bacon(feliile vor face niste S-uri printre cartofi
  • se asezoneaza frigaruile cu sare si piper si se pun pe gratarul incins pana cand se rumeneste baconul si se coloreaza frumos cartofii
  • aceste frigarui se pot servi simple sau ca o garnitura la un gratar de carne
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale