Din aceleasi categorii:
Frigarui de cartofi cu bacon
Revizia pentru 12 martie 2010 08:04; Mamitzu (Discutie | contributii)
Descriere
Este o garnitura excelenta la gratar de pui de ex Este un fel simplu de preparat Se pot folosi cartofii prea mici pentru a fi curatati de coaja cu placere
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 12 cartofi cu coaja rosie,de marimea unui ou
- 5-6 felii lungi si subtiri de bacon
- sare
- piper
- 2-3 linguri ulei
- 2-3 catei de usturoi
- zeama de la 1 lamaie
Preparare
- se spala si se fierb cartofii in coaja fara a se sfarama
- se curata cartofii de coaja
- se piseaza usturoiul fin si se amesteca cu :sarea,piperul,zeama de lamaie si putin ulei
- se tavalesc cartofii prin acest sos
- se scot betele de frigaruie din apa si se insira pe fiecare bat cate 3 cartofi printre care se onduleaza feliile lungi de bacon(feliile vor face niste S-uri printre cartofi
- se asezoneaza frigaruile cu sare si piper si se pun pe gratarul incins pana cand se rumeneste baconul si se coloreaza frumos cartofii
- aceste frigarui se pot servi simple sau ca o garnitura la un gratar de carne