Dovleac copt

Dovleac copt

Dovleac copt

Dovleac copt

Dovleac copt

Descriere

Aromat si frumos ca un bulgare de soare, dovleacul copt te imbie cu aroma lui fina si usor dulceaga.Servit cu o pudra fina de scortisoara deasupra si o lingura de miere alaturi, incanta pe oricine prin simplitate si rafinament.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 portii

• 1 dovleac mic cam de 0.8-1 kg(sau felii dintr-un dovleac mai mare)
• 4 linguri miere poliflora sau de salcam pentru a nu influienta aroma naturala a dovleacului
• scortisoara pudra dupa gust

Preparare

• se spala si se portioneaza dovleacul
• se aseaza feliile intr-o tava in cuptorul incins si la mijlocul lui
• se coace cam 2 ore la foc foarte mic pentru a se inmuia si in profunzime si pentru a se rumeni frumos
• se serveste fierbinte cu miere de albine pentru un plus de dulceata si cu o pudra fina de scortisoara deasupra

Nota

Este un minunat desert de post Inainte de a fi introduse in cuptor, feliile de dovleac se pudreaza cu zahar brun sau chiar cu zahar obisnuit.In timpul coacerii se va forma un suc delicios care va da un gust mai bun dovleacului.

Merita incercata combinatia de dovleac copt si dulceata de cirese.Fabuloasa alaturate de gusturi.Lamaia din dulceata face toti banii.

[1]