Ciocolata plastilina

Revizia pentru 27 februarie 2012 10:48; Mamitzu (Discutie | contributii)
(dif) ←Versiunea anterioara | afiseaza versiunea curenta (dif) | Versiunea urmatoare → (dif)
Salt la: navigare, cautare
Ciocolata plastilina
Tort cu nuca si crema ganaj
Ciocolata plastilina
Ciocolata plastilina
Ciocolata plastilina
Ciocolata plastilina
Ciocolata plastilina
Ciocolata plastilina
Ciocolata plastilina
Ciocolata plastilina

Descriere

Moale si placuta la atingere, este o invitatie la modelaj si la amintiri din vremea copilariei.Se prepara si se modeleaza usor, iar figurinele sunt foarte gustoase.

Ingrediente

Plastilina alba

  • 114 g ciocolata alba
  • 42 g miere albine

Plastilina Neagra

  • 114 g ciocolata 70%
  • 56 g miere de albine


Preparare

  • se taie ciocolata in bucatele mici si cat mai egale pentru a se topi cat mai repede si mai uniform
  • se pun bucatelele de ciocolata intr-un vas metalic, asezat pe baie de abur
  • se amesteca usor cu lingura din lemn pana la completa topire a ciocolatei, moment in care se adauga mierea.Se amesteca bine pana cand se ingroasa amestecul si se desprinde de peretii si fundul vasului
  • se da vasul deoparte, se lasa pasta sa se racoreasca putin si se introduce intr-o punga din plastic
  • se depoziteaza la frigider pentru 24 de ore
  • inainte de folosire, se tine pasta in bucatarie circa o ora pentru a se mai incalzi si apoi se framanta cu mana pana devine maleabila
  • modelarea trandafirilor se face dupa acelasi principiu ca si al celor din rahat.[[1]]
  • dupa modelare se depoziteaza in loc racoros pentru a se usca
  • se pot pastra in cutii inchise depozitate in frigider

Nota

Spre deosebire de trandafirii din rahat care se intaresc foarte tare incat se consuma cu dificultate, cei din ciocolata plastilina au o consistenta care face ca sa-si pastreze bine forma la temperatura camerei si in acelasi timp sa fie consumati

Reteta este preluata de pe [[2]].Cu acesta ocazie le multumesc pentru informatiile pretioase si pertinente.

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale