Din aceleasi categorii:
Carnati prajiti
Revizia pentru 3 august 2010 08:27; Mamitzu (Discutie | contributii)
Cuprins |
Descriere
Este un fel de mancare foarte rapid si foarte gustos, daca se prepara cu carnati de casa
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 portie
- 2 carnati proaspeti, potriviti ca marime
- ulei pentru prajit
Preparare
- daca se pregatesc carnati proaspeti, acestie se inteapa cu o furculita, de mai multe ori, pentru a nu se crapa la prajit
- se incinge uleiul intr-o tigaie si se rumenesc pe toate partile, la foc potrivit.Se prajesc cu capacul pus, deoarece "sare" uleiul.
- se servesc calzi, cu garnitura de orez sau de cartofi, cu mustar sau cu castraveti murati, muraturi salata etc
