Din aceleasi categorii:
Branza prajita cu migdale
Revizia pentru 18 august 2010 09:56; Mamitzu (Discutie | contributii)
Descriere
Este un alt mod de prajire al branzei, care are gust deosebit de bun si aspect foarte placut.
Ingrediente
- 300 g branza feta sau cas proaspat putin sarat
- 50 g fulgi migdale
- 2 oua
- 4-5 linguri faina alba
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
Preparare
- se taie branza bastonase de marimea unui deget
- se tavalesc prin faina bastonasele de branza
- se dau cu ou batut amestecat cu sare si piper
- se trec prin fulgi de migdale
- se rumenesc frumos pe ambele parti in putin ulei incins
- se servesc calde cu rosii