Din aceleasi categorii:
Batonase de branza
Descriere
Foarte gustoase si usor de preparat.(25 minute)
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 20 bucati
- 500 g branza de vaci bine scursa
- 350 g cascaval
- 2-3 catei de usturoi
- 1 legatura patrunjel verde taiat fin
- 100 g maioneza
- sare
- piper
- zeama de lamaie dupa gust
Preparare
- se curata usturoiul si se piseaza fin
- se rade fin cascavalul
- se amestece bine branza de vaci cu: 3/4 cascaval,maioneza si verdeata
- se adauga: usturoiul pisat,sare,piper si dupa gust putina zeama de lamaie
- se obtine o pasta ferma placut aromatizata
- cu mana umeda,se formeaza bastonase sau bulgarasi din compozitia de branza
- se tavalesc bastonasele prin cascaval ras
- se aseaza bastonasele pe un platou frumos decorat cu legume si se da la rece pentru 1 ora dupa care se pot servi
