GastroWiki - Contributii ale utilizatorului [ro]

Fisier:Mancare de cartofi cu carnati 4.jpg

SchnWalter — Mon, 04 Jun 2012 17:33:50 GMT

SchnWalter: Incarcat o versiune noua a fisierului "Fisier:Mancare de cartofi cu carnati 4.jpg": Modificat expunere.

[[Category:Prima_pagina]]

Mancare de cartofi cu carnati afumati

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:21:33 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o mancare simpla dar gustoasa, care se prepara indeosebi iarna. Este consistenta si usor de gatit. Se prepara in cuptorul sobelor la tara iar mirosul era greu de descris in cuvinte.

== Ingrediente ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_1.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati pregatita in tigaie, inainte de a adauga bulionul]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_2.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati pregatita in tigaie]]

Pentru 2-3 portii.

*5-6 cartofi albi
*4 carnati afumati
*2 cepe
*2 linguri bulion de rosii
*4-5 rosii proaspete sau 500 ml suc de rosii
*1 ardei gras verde
*1 legatura marar verde
*5-6 linguri ulei
*sare
*piper

== Preparare ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_3.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati pregatita in tigaie, cu sos cacik]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_4.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati pregatita in tigaie, cu sos cacik]]

*se curata cartofii si se taie cuburi. Se pastreaza in apa rece
*se curata ceapa si se taie marunt
* in uleiul incins, se calesc ceapa si carnatii taiati in bucatele de 3-4 cm
*se adauga si ardeiul gras taiat cubulete
*se adauga cartofii si se toarna: 1.5 cani apa, supa de pui sau de legume
*se adauga sare si piper dupa gust
*se da cratita la cuptor, pentru circa 30 minute
*cand cartofii s-au inmuiat, se adauga cubuletele de rosii si bulionul diluat in putina apa
*se da cratita la cuptor, pentru inca circa 10 minute pana cand mancarea capata o culoare frumoasa
*se presara deasupra verdeata tocata marunt si se serveste cu garnitura de castraveti murati sau salata de varza de ex

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Feluri_Principale]]

Mancare de cartofi cu carnati afumati

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:20:50 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o mancare simpla dar gustoasa, care se prepara indeosebi iarna. Este consistenta si usor de gatit. Se prepara in cuptorul sobelor la tara iar mirosul era greu de descris in cuvinte.

== Ingrediente ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_1.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati pregatita in tigaie, inainte de a adauga bulionul]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_2.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati pregatita in tigaie]]

Pentru 2-3 portii.

*5-6 cartofi albi
*4 carnati afumati
*2 cepe
*2 linguri bulion de rosii
*4-5 rosii proaspete sau 500 ml suc de rosii
*1 ardei gras verde
*1 legatura marar verde
*5-6 linguri ulei
*sare
*piper

== Preparare ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_3.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati pregatita in tigaie, cu sos cacik]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_4.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati pregatita in tigaie, cu sos cacik]]

*se curata cartofii si se taie cuburi. Se pastreaza in apa rece
*se curata ceapa si se taie marunt
* in uleiul incins, se calesc ceapa si carnatii taiati in bucatele de 3-4 cm
*se adauga si ardeiul gras taiat cubulete
*se adauga cartofii si se toarna: 1.5 cani apa, supa de pui sau de legume
*se adauga sare si piper dupa gust
*se da cratita la cuptor, pentru circa 30 minute
*cand cartofii s-au inmuiat, se adauga cubuletele de rosii si bulionul diluat in putina apa
*se da cratita la cuptor, pentru inca circa 10 minute pana cand mancarea capata o culoare frumoasa
*se presara deasupra verdeata tocata marunt si se serveste cu garnitura de castraveti murati sau salata de varza de ex

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Feluri_Principale]]

Mancare de cartofi cu carnati afumati

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:12:42 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o mancare simpla dar gustoasa, care se prepara indeosebi iarna. Este consistenta si usor de gatit. Se prepara in cuptorul sobelor la tara iar mirosul era greu de descris in cuvinte.

== Ingrediente ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_1.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie, inainte de a adauga bulionul]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_2.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie]]

Pentru 2-3 portii.

*5-6 cartofi albi
*4 carnati afumati
*2 cepe
*2 linguri bulion de rosii
*4-5 rosii proaspete sau 500 ml suc de rosii
*1 ardei gras verde
*1 legatura marar verde
*5-6 linguri ulei
*sare
*piper

== Preparare ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_3.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie, cu sos cacik]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_4.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie, cu sos cacik]]

*se curata cartofii si se taie cuburi. Se pastreaza in apa rece
*se curata ceapa si se taie marunt
* in uleiul incins, se calesc ceapa si carnatii taiati in bucatele de 3-4 cm
*se adauga si ardeiul gras taiat cubulete
*se adauga cartofii si se toarna: 1.5 cani apa, supa de pui sau de legume
*se adauga sare si piper dupa gust
*se da cratita la cuptor, pentru circa 30 minute
*cand cartofii s-au inmuiat, se adauga cubuletele de rosii si bulionul diluat in putina apa
*se da cratita la cuptor, pentru inca circa 10 minute pana cand mancarea capata o culoare frumoasa
*se presara deasupra verdeata tocata marunt si se serveste cu garnitura de castraveti murati sau salata de varza de ex

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Feluri_Principale]]

Mancare de cartofi cu carnati afumati

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:06:49 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o mancare simpla dar gustoasa, care se prepara indeosebi iarna.Este consistenta si usor de gatit.Se prepara in cuptorul sobelor la tara iar mirosul era greu de descris in cuvinte.

== Ingrediente ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_1.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie, inainte de a adauga bulionul]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_2.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie]]

Pentru 2-3 portii.

*5-6 cartofi albi
*4 carnati afumati
*2 cepe
*2 linguri bulion de rosii
*4-5 rosii proaspete sau 500 ml suc de rosii
*1 ardei gras verde
*1 legatura marar verde
*5-6 linguri ulei
*sare
*piper

== Preparare ==
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_3.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie, cu sos cacik]]
[[Image:Mancare_de_cartofi_cu_carnati_4.jpg|thumb|right|300px|Mancare de cartofi cu carnati afumati, pregatiti in tigaie, cu sos cacik]]

*se curata cartofii si se taie cuburi.Se pastreaza in apa rece
*se curata ceapa si se taie marunt
* in uleiul incins, se calesc ceapa si carnatii taiati in bucatele de 3-4 cm
*se adauga si ardeiul gras taiat cubulete
*se adauga cartofii si se toarna :1.5 cani apa, supa de pui sau de legume
*se adauga sare si piper dupa gust
*se da cratita la cuptor, pentru circa 30 minute
*cand cartofii s-au inmuiat, se adauga cubuletele de rosii si bulionul diluat in putina apa
*se da cratita la cuptor, pentru inca circa 10 minute pana cand mancarea capata o culoare frumoasa
*se presara deasupra verdeata tocata marunt si se serveste cu garnitura de castraveti murati sau salata de varza de ex

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Feluri_Principale]]

Fisier:Mancare de cartofi cu carnati 4.jpg

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:00:40 GMT

SchnWalter:

Fisier:Mancare de cartofi cu carnati 3.jpg

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:00:31 GMT

SchnWalter:

Fisier:Mancare de cartofi cu carnati 2.jpg

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:00:24 GMT

SchnWalter:

Fisier:Mancare de cartofi cu carnati 1.jpg

SchnWalter — Sun, 27 May 2012 07:00:13 GMT

SchnWalter:

Tocanita de porc cu legume si paste

SchnWalter — Fri, 15 Apr 2011 13:24:51 GMT

SchnWalter: Pagina noua: == Ingrediente == Cantitatile sunt pentru 2 portii. * 300g carne de porc * 250g paste * 1 ceapa * 2 catei de usturoi * 1 morcov * 1 ardei gras * 2 linguri pasta de rosii * 1 lingura a…

== Ingrediente ==
Cantitatile sunt pentru 2 portii.

* 300g carne de porc
* 250g paste
* 1 ceapa
* 2 catei de usturoi
* 1 morcov
* 1 ardei gras
* 2 linguri pasta de rosii
* 1 lingura amidon alimentar sau faina
* sare, piper, condimente pt carne de porc

== Mod de preparare ==
[[Image:Tocanita_de_porc_cu_legume_si_paste_01.jpg|thumb|right|300px|Tocanita de porc cu legume si paste]]
[[Image:Tocanita_de_porc_cu_legume_si_paste_02.jpg|thumb|right|300px|Tocanita de porc cu legume si paste]]

#Carnea de porc se taie cubulete si curatata de grasime, apoi se pune la calit.
#*Optional: carnea se poate fierbe inainte de de a se calii.
#Dupa ce carnea s-a rumenit se adauga ceapa si usturoiule maruntite.
#Dupa 2-3 minute se adauga ardeiul gras taiat cubulete si morcovul ras prin razatoarea mica.
#Dupa ce legumele s-au calit se adauga pasta de tomate si putina apa fiarta, nivelul apei trebuie sa depaseasca cu 2-3 degete carnea
#*Se poate folosi si apa rece, dar timpul necesar prepararii v-a fi mai mare.
#*Daca este necesar se mai poate aduga apa pana cand carnea este fiarta.
#Dupa ce carnea este fiarta se prepara intr-o cana putina faina sau amidon alimentar dizolvat in apa si se adauga invartind amestecul constant.
#*Pt a nu se forma cocoloase amidonul sau faina se dizolva in apa rece.
#Pastele se fierb separat in apa cu putina sare si 2-3 linguri de ulei, apoi se scrug de apa si se trec printr-un jet de apa rece.

[[Category:Rapide]]

Fisier:Tocanita de porc cu legume si paste 02.jpg

SchnWalter — Wed, 13 Apr 2011 20:50:57 GMT

SchnWalter:

Fisier:Tocanita de porc cu legume si paste 01.jpg

SchnWalter — Wed, 13 Apr 2011 20:50:49 GMT

SchnWalter:

Cartofi natur

SchnWalter — Fri, 08 Apr 2011 22:07:07 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o garnitura clasica, care insoteste carnurile si pestele, preparate in cele mai diverse moduri.[[Image:Cartofi_natur_01.jpg|thumb|right|300px|Cartofi natur]]

== Ingrediente ==

Ingredientele sunt pentru 2 portii

*300 g cartofi (de prefarat cu coaja rosie deoarece nu sunt sfaramiciosi)
*sare
*piper
*4-5 linguri ulei sau 2-3 linguri unt aromatizat
*patrunjel verde tocat marunt pentru ornat
*2-3 linguri zeama de lamaie-dupa gust

== Preparare ==
[[Image:Cartofi_natur_02.jpg|thumb|right|300px|Cartofi natur]]
*se curata cartofii de coaja
*se taie cartofii in sferturi daca sunt mici sau in bucati echivalente daca sunt mai mari
*se pun cartofii la fiert,in apa cu putina sare.Nivelul apei trebuie sa depaseasca pe cel al cartofilor cu 2-3 degete
*cartofii se fierb la foc potrivit,30-40 min pana cand sunt fierti dar nu se sfarama( se verifica)
*cartofii se scurg bine de apa
*se asezoneaza cu sare si piper si se calesc cateva minute in ulei sau in untul aromatizat
*se presara cu verdeata tocata marunt
*dupa gust si functie de preparatul langa care se servesc ,se stropesc cu putina zeama de lamaie

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Garnituri]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]]

Cartofi natur

SchnWalter — Fri, 08 Apr 2011 22:05:03 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o garnitura clasica, care insoteste carnurile si pestele, preparate in cele mai diverse moduri.[[Image:Cartofi_natur_01.jpg|thumb|right|300px|Piept de pui cu sos de dovlecei]]

== Ingrediente ==

Ingredientele sunt pentru 2 portii

*300 g cartofi (de prefarat cu coaja rosie deoarece nu sunt sfaramiciosi)
*sare
*piper
*4-5 linguri ulei sau 2-3 linguri unt aromatizat
*patrunjel verde tocat marunt pentru ornat
*2-3 linguri zeama de lamaie-dupa gust

== Preparare ==
[[Image:Cartofi_natur_02.jpg|thumb|right|300px|Piept de pui cu sos de dovlecei]]
*se curata cartofii de coaja
*se taie cartofii in sferturi daca sunt mici sau in bucati echivalente daca sunt mai mari
*se pun cartofii la fiert,in apa cu putina sare.Nivelul apei trebuie sa depaseasca pe cel al cartofilor cu 2-3 degete
*cartofii se fierb la foc potrivit,30-40 min pana cand sunt fierti dar nu se sfarama( se verifica)
*cartofii se scurg bine de apa
*se asezoneaza cu sare si piper si se calesc cateva minute in ulei sau in untul aromatizat
*se presara cu verdeata tocata marunt
*dupa gust si functie de preparatul langa care se servesc ,se stropesc cu putina zeama de lamaie

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Garnituri]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]]

Fisier:Cartofi natur 02.jpg

SchnWalter — Fri, 08 Apr 2011 22:04:31 GMT

SchnWalter:

Fisier:Cartofi natur 01.jpg

SchnWalter — Fri, 08 Apr 2011 22:04:05 GMT

SchnWalter:

Cartofi natur

SchnWalter — Tue, 05 Apr 2011 16:47:55 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o garnitura clasica, care insoteste carnurile si pestele, preparate in cele mai diverse moduri.

== Ingrediente ==

Ingredientele sunt pentru 2 portii

*300 g cartofi (de prefarat cu coaja rosie deoarece nu sunt sfaramiciosi)
*sare
*piper
*4-5 linguri ulei sau 2-3 linguri unt aromatizat
*patrunjel verde tocat marunt pentru ornat
*2-3 linguri zeama de lamaie-dupa gust

== Preparare ==

*se curata cartofii de coaja
*se taie cartofii in sferturi daca sunt mici sau in bucati echivalente daca sunt mai mari
*se pun cartofii la fiert,in apa cu putina sare.Nivelul apei trebuie sa depaseasca pe cel al cartofilor cu 2-3 degete
*cartofii se fierb la foc potrivit,30-40 min pana cand sunt fierti dar nu se sfarama( se verifica)
*cartofii se scurg bine de apa
*se asezoneaza cu sare si piper si se calesc cateva minute in ulei sau in untul aromatizat
*se presara cu verdeata tocata marunt
*dupa gust si functie de preparatul langa care se servesc ,se stropesc cu putina zeama de lamaie

== ==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Garnituri]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]]

Cartofi natur

SchnWalter — Tue, 05 Apr 2011 16:47:13 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

Este o garnitura clasica, care insoteste carnurile si pestele, preparate in cele mai diverse moduri.

== Ingrediente ====

Ingredientele sunt pentru 2 portii

*300 g cartofi (de prefarat cu coaja rosie deoarece nu sunt sfaramiciosi)
*sare
*piper
*4-5 linguri ulei sau 2-3 linguri unt aromatizat
*patrunjel verde tocat marunt pentru ornat
*2-3 linguri zeama de lamaie-dupa gust

== Preparare ==

*se curata cartofii de coaja
*se taie cartofii in sferturi daca sunt mici sau in bucati echivalente daca sunt mai mari
*se pun cartofii la fiert,in apa cu putina sare.Nivelul apei trebuie sa depaseasca pe cel al cartofilor cu 2-3 degete
*cartofii se fierb la foc potrivit,30-40 min pana cand sunt fierti dar nu se sfarama( se verifica)
*cartofii se scurg bine de apa
*se asezoneaza cu sare si piper si se calesc cateva minute in ulei sau in untul aromatizat
*se presara cu verdeata tocata marunt
*dupa gust si functie de preparatul langa care se servesc ,se stropesc cu putina zeama de lamaie

<br>

== ==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Garnituri]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]]

Paste cu ton in sos de rosii

SchnWalter — Sat, 26 Feb 2011 15:49:24 GMT

SchnWalter:

[[Category:Rapide]]

== Descriere ==

== Ingrediente ==

Cantitatile sunt pentru 2 portii
[[Image:Paste_cu_ton_in_sos_de_rosii_01.jpg|thumb|right|300px|Paste cu ton in sos de rosii]]
[[Image:Paste_cu_ton_in_sos_de_rosii_02.jpg|thumb|right|300px|Paste cu ton in sos de rosii]]
*200g paste
*2-3 linguri de ulei de masline
*2-3 linguri de ulei pt fierberea pastelor
*1 ceapa medie
*1-2 catei de usturoi
*500ml bulion
*sare, piper, busuioc

== Mod de preparare ==

#Se pun pastele la fiert impreuna cu 2-3 linguri de ulei si putina sare.
#Se taie marunt ceapa si usturoiul si se rumenesc putin in ulei de masline.
#Se adauga bulionul sau pasta de tomate, se condimenteaza si se lasa la fiert.
#Se adauga tonul scurs de ulei sau zeama si se mai lasa la fiert inca 5 minute.

*Pt a da consistenta sosului se poate adauga 2-3 lingurite de amidon alimentar sau faina diluata in apa pt a nu forma cocoloase.
*Dupa fierbere pastele se dau prin apa rece.
*Preferabil a se folosi spaghete sau paste spiralate

== Autor ==

[mailto:w.walter86@yahoo.com Werner-Walter Schneider]

Paste cu ton in sos de rosii

SchnWalter — Sat, 26 Feb 2011 15:47:01 GMT

SchnWalter: Pagina noua: Category:Rapide == Descriere == == Ingrediente == Cantitatile sunt pentru 2 portii [[Image:Paste_cu_ton_in_sos_de_rosii_01.jpg|thumb|right|300px|Paste cu ton in sos de rosii]…

[[Category:Rapide]]

== Descriere ==

== Ingrediente ==

Cantitatile sunt pentru 2 portii
[[Image:Paste_cu_ton_in_sos_de_rosii_01.jpg|thumb|right|300px|Paste cu ton in sos de rosii]]
[[Image:Paste_cu_ton_in_sos_de_rosii_02.jpg|thumb|right|300px|Paste cu ton in sos de rosii]]
*200g paste
*2-3 linguri de ulei de masline
*2-3 linguri de ulei pt fierberea pastelor
*1 ceapa medie
*1-2 catei de usturoi
*500ml bulion
*sare, piper, busuioc

== Mod de preparare ==

#Se pun pastele la fiert impreuna cu 2-3 linguri de ulei si putina sare.
#Se taie marunt ceapa si usturoiul si se rumenesc putin in ulei de masline.
#Se adauga bulionul sau pasta de tomate, se condimenteaza si se lasa la fiert.
#Se adauga tonul scurs de ulei sau zeama si se mai lasa la fiert inca 5 minute.

*Pt a da consistenta sosului se poate adauga 2-3 lingurite de amidon alimentar sau faina diluata in apa pt a nu forma cocoloase.
*Dupa fierbere pastele se dau prin apa rece.

== Autor ==

[mailto:w.walter86@yahoo.com Werner-Walter Schneider]

Fisier:Paste cu ton in sos de rosii 02.jpg

SchnWalter — Sat, 26 Feb 2011 15:46:47 GMT

SchnWalter:

Piept de pui cu sos de dovlecei

SchnWalter — Sat, 26 Feb 2011 15:45:50 GMT

SchnWalter:

== Descriere ==

O delicioasa combinatie intre un piept fraged de pui, rumenit si bine condimentat si un sos fin de dovlecel si smantana, cu un gust placut si delicat de vin alb de calitate. [[Image:Piept cu sos de dovlecei a la Walter.JPG|thumb|right|300px|Piept de pui cu sos de dovlecei]]

== Ingrediente ==

Cantitatile sunt pentru 2 portii

*jumatate de piept de pui
*2-3 linguri de ulei de masline
*1 ceapa
*2 catei de usturoi
*1 ardei gras rosu mare
*2 dovlecei mici
*200g de rosii
*50ml de vin alb
*200ml de smantana
*sare, piper, cimbru
*amidon alimentar sau faina (optional)
*verdeata pt ornat

== Mod de preparare ==

[[Image:Piept de pui cu sos de dovlecei 2.JPG|thumb|right|300px|Piept de pui cu sos de dovlecei]] [[Image:Piept de pui cu sos de dovlecei 3.JPG|thumb|right|300px|Piept de pui cu sos de dovlecei]]

#Se spala si se taie pieptul de pui in felii de 1 cm grosime
#Se condimenteaza pieptul de pui cu :sare, piper si cimbru
#Cand sosul este aproape gata, se pune la prajit pieptul de pui
#Uleiul de masline se incinge intr-o tigaie si se calesc '''usor''' ceapa si usturoiul taiate marunt.
#Ardeiul gras se curata, i se scot semintele, se taie marunt si se adauga la ceapa.
#Dovleceii se curata, se taie felii subtiri si se calesc impreuna cu ceapa.
#Rosiile decojite si taiate cubulete se adauga la restul legumelor dupa ce s-au calit si dovleceii.
#Apoi se toarna vinul alb si smantana si se lasa la fiert timp de 7-10 min.
#Se condimenteaza dupa gust si eventual se adauga amidonul alimentar sau faina pt. a da consistenta sosului
#*Amidonul sau faina se dilueaza in putina apa rece pentru a nu face cocoloase
#Pieptul de pui se rumeneste usor pe ambele parti in putin ulei si se serveste cald alaturi de sosul de dovlecel

== Autor ==

[mailto:w.walter86@yahoo.com Werner-Walter Schneider]

[[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]]

Fisier:Paste cu ton in sos de rosii 01.jpg

SchnWalter — Sat, 26 Feb 2011 15:44:11 GMT

SchnWalter:

Omleta cu legume

SchnWalter — Mon, 07 Feb 2011 20:21:33 GMT

SchnWalter:

[[Image:Omleta_cu_legume_1.jpg|thumb|right|300px|Omleta cu legume]]
[[Image:Omleta_cu_legume_2.jpg|thumb|right|300px|Omleta cu legume]]
== INGREDIENTE PT 2 PORTII ==

*4 oua
*2 rosii potrivite sau 5-6 rosii ciresa
*1 ardei gras verde sau galben(poate fi orice culoare dar daca preparatul are cat mai multe culori ,cu atat mai bine).
*1 cub de unt sau 2-3 linguri ulei
*2-3 linguri de lapte
*sare
*piper

== MOD DE PREPARARE ==

#Se taie legumele in cubulete potrivite .Daca folositi rosii cireasa , le taiati doar in doua.
#Se pun legumele in tigaia incinsa in care a fost topit untul si se calesc cateva minute(Nu mult .Legumele trebuie sa ramana crocante).
#Se amesteca ouale batute cu laptele .Se asezoneaza cu sare si piper si se rastoarna ouale in tigaie peste legumele calite.
#Se coace omleta pe ambele parti si se serveste fierbinte.

== AUTORUL ==

[mailto:asteroid.srl@mail.com]

[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]

Fisier:Omleta cu legume 2.jpg

SchnWalter — Mon, 07 Feb 2011 20:21:02 GMT

SchnWalter:

Omleta cu legume

SchnWalter — Mon, 07 Feb 2011 20:20:40 GMT

SchnWalter:

[[Image:Omleta_cu_legume_1.jpg|thumb|right|300px|Omleta cu legume]]
== INGREDIENTE PT 2 PORTII ==

*4 oua
*2 rosii potrivite sau 5-6 rosii ciresa
*1 ardei gras verde sau galben(poate fi orice culoare dar daca preparatul are cat mai multe culori ,cu atat mai bine).
*1 cub de unt sau 2-3 linguri ulei
*2-3 linguri de lapte
*sare
*piper

== MOD DE PREPARARE ==

#Se taie legumele in cubulete potrivite .Daca folositi rosii cireasa , le taiati doar in doua.
#Se pun legumele in tigaia incinsa in care a fost topit untul si se calesc cateva minute(Nu mult .Legumele trebuie sa ramana crocante).
#Se amesteca ouale batute cu laptele .Se asezoneaza cu sare si piper si se rastoarna ouale in tigaie peste legumele calite.
#Se coace omleta pe ambele parti si se serveste fierbinte.

== AUTORUL ==

[mailto:asteroid.srl@mail.com]

[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]

Fisier:Omleta cu legume 1.jpg

SchnWalter — Mon, 07 Feb 2011 20:19:28 GMT

SchnWalter:

Omleta cu sunca si branza

SchnWalter — Sun, 06 Feb 2011 21:48:44 GMT

SchnWalter:

[[Image:Omleta_cu_branza_sunca_si_salata_asortata.jpg|thumb|right|300px|Omleta cu sunca, branza si salata asortata]]
== Descriere ==
Satioasa,aromata si usor de preparat

== INGREDIENTE PT 2 PORTII ==
*4 oua
*100 g sunca afumata sau sunca presata<br>
*100 g telemea grasa de oi sau branza de burduf
*2-3 linguri lapte
*2-3 linguri ulei
*piper
*sare daca mai este nevoie

== MOD DE PREPARARE ==
#Se taie sunca felii subtiri si se caleste in tigaia incinsa .Daca sunca este grasa nu se mai pune ulei.
#Se zdrobeste branza cu o furculita si se amesteca cu ouale batute.
#Se pune piper dupa gust ( daca mai este nevoie si putina sare)
#Se toarne ouale in tigaie ,amestecand usor.
#Se coace omleta pe ambele parti si se serveste fierbinte cu salata de rosii.

== NOTA ==
*Fiind o omleta bogata in ingrediente si gusturi nu mai este necesara folosirea untului la prajire.

== Autor ==
[mailto:asteroid.srl@gmail.com]

[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]]

Fisier:Omleta cu branza sunca si salata asortata.jpg

SchnWalter — Sun, 06 Feb 2011 21:44:04 GMT

SchnWalter: