http://www.gastrowiki.ro/index.php?feed=atom&target=Test&title=Special%3AContributiiGastroWiki - Contributii ale utilizatorului [ro]2026-04-17T14:41:37ZDe la GastroWikiMediaWiki 1.15.4http://www.gastrowiki.ro/Ardei_iuti_in_otetArdei iuti in otet2010-07-20T14:29:57Z<p>Test: </p>
<hr />
<div>[[Image:ARDEI_IUTE2.jpg|thumb|right|300x300px|Ardei iute2]][[Image:Ardei iute1.jpg|thumb|right|300x300px]] <br />
<br />
== Ingrediente ==<br />
<br />
*1 kg ardei iuti sau ardei bulgaresti <br />
*1 litru solutie de otet<br />
<br />
Pentru a prepara 1 litru solutie de otet sunt necesare: <br />
<br />
*2/3 litru apa/,1/3 litru otet din vin rosu de 9 grade <br />
*1 lingura de sare mare si neiodata <br />
*2 linguri de zahar tos(echilibreaza gustul acru al otetului) <br />
*1-2 foi de dafin<br />
<br />
== Preparare ==<br />
<br />
*se prepara solutia de otet.Se fierbe apa cu otetul,sarea,zaharul si dafinul <br />
*se lasa solutia la racit si se toarna peste ardeii spalati si frumos aranjati in borcane.De preferat a se folosi borcane inalte incat ardeii sa incapa bine si intregi in borcane <br />
*se inchid bine borcanele si se dau la rece in camara sau in beci <br />
*se pot pastra si pentru anul care urmeaza<br />
<br />
[[Category:Conserve_din_legume_si_fructe]]</div>Test