http://www.gastrowiki.ro/index.php?feed=atom&target=Calinca&title=Special%3AContributii 2026-04-17T18:43:23Z De la GastroWiki MediaWiki 1.15.4 http://www.gastrowiki.ro/Creaza_o_reteta_din_aceasta_categorie 2010-05-10T17:39:27Z

<p>Calinca:&#32;</p> <hr /> <div><br /> Salata de ciuperci (4 portii)<br /> <br /> Ingrediente<br /> * o cutie de ciuperci taiate<br /> * 2-3 linguri de smantana<br /> * 2-3 linguri de maioneza<br /> * 100-150gr.piept de pui fiert<br /> * castraveciuri sau gogosari la otet<br /> * sare si piper dupa gust<br /> * 1-2 catei de usturoi(facultativ)<br /> Mod de preparare<br /> Ciupercile se lasa la scurs,dupa care se adauga toate celelalte ingrediente,se omogenizeaza<br /> intr-un castron si se decoreaza dupa gust.<br /> Aceleiasi salata o fac si cu ton inlocuind ciupercile cu o cutie de ton bucati.<br /> Salatele merg si ca fel principal la mese festive dar si consumate la cina.Sunt usoare se fac foarte repede si nu necesita multa migala.</div>

Calinca http://www.gastrowiki.ro/Salata_de_vinete_cu_piept_de_pui 2010-05-10T17:18:23Z

<p>Calinca:&#32;Pagina noua: Category:Rapide * 1 kg vinete * sare,piper dupa gust * un piep de pui fiert * 2-3 oua * 200-300 ml.ulei * zeama de lamaie pentru maioneza Mod de preparare …</p> <hr /> <div>[[Category:Rapide]]<br /> <br /> * 1 kg vinete<br /> * sare,piper dupa gust<br /> * un piep de pui fiert<br /> * 2-3 oua<br /> * 200-300 ml.ulei<br /> * zeama de lamaie pentru maioneza<br /> Mod de preparare <br /> * se coc vinetele si se lasa la scurs<br /> * se prepara maioneza din ou si ulei se acreste dupa gust,adaugam pieptul de pui maruntit si vinetele tocate,omogenizam bine toate ingredientele cu condimente si sarea.<br /> Salata se serveste ornata de obicei cu castraveciori murati sau gogosari la otet,dar merge asezonata dupa anotimp.<br /> Un mic secret pe care il practic de putin timp la maioneza adaug (in functie de cantitate) 2-3 linguri de smantana,nu mai este atat de gretoasa(sau cine doreste dupa gust inlocuiti smantanauna cu un iaurt mai gras).</div>

Calinca http://www.gastrowiki.ro/Icre_de_fasole 2010-05-10T16:57:49Z

<p>Calinca:&#32;/* AUTORUL */</p> <hr /> <div>== INGREDIENTE ==<br /> <br /> *500 g fasole <br /> *2 cepe potrivite <br /> *200-300 ml ulei <br /> *sare <br /> *piper <br /> *zeama sau sare de lamaie<br /> <br /> == MOD DE PREPARARE ==<br /> <br /> #Se fierbe si se scurge fasolea.Se lasa la racit. <br /> #Se taie ceapa foarte fin . <br /> #Se zdrobesc boabele de fasole cu mixerul sau cu furculita ,pana se obtine o pasta uniforma ca si consistenta .Ajustati consistenta pastei de fasole cu zeama de fasole sau cu sifon(apa minerala acidulata avand grija sa nu fie pre apaosa). <br /> #Incorporati uleiul cu grija ,procedand ca la maioneza. <br /> #Se adauga sare si piper dupa gust. <br /> #Adaugati ceapa taiata fin si omogenizati. <br /> #Adaugati si zeama de lamaie dupa gust(sau sare de lamaie dizolvata in putin sifon. <br /> #Asezati fasolea pe un platou frumos si ornati dupa gust cu verdeata,rosii sau masline de ex.<br /> <br /> == NOTA ==<br /> <br /> *Se serveste cu paine simpla sau ca garnitura la carnati prajiti de ex. <br /> *Cand se acreste preparatul cu sare de lamaie ,aceasta trebuie dizolvata in putina apa .Se asigura astfel, o uniforma incorporare in preparat.(grenulele nu se dizolva usor intr-un preparat solid cum este pasta de fasole .)<br /> <br /> == AUTORUL ==<br /> <br /> [mailto:asteroid.srl@gmail.com] <br /> <br /> [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]<br /> <br /> cele mai bune icre sunt cele acrite cu otet,nu sare de lamaie si nici lamaie!!</div>

Calinca