GastroWiki - Contributii ale utilizatorului [ro]

Peltea de gutui

2010-07-26T15:43:03Z

Bogdan:

<div id="votingwidget">

<Rating comment=false>
Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

</div>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T15:42:46Z

Bogdan:

Peltea de gutui

2010-07-26T15:42:19Z

Bogdan:

<div id="votingwidget">

<Rating comment=false>
Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>
1 Oribila (Weigh = 5)
2 (Weigh = 4)
3 (Weigh = 3)
4 (Weigh = 2)
5 Delicioasa (Weigh = 1)
</Rating>

</div>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:39:08Z

Bogdan:

Peltea de gutui

2010-07-26T10:37:21Z

Bogdan:

<div id="votingwidget">

<Rating comment=false>
Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>
5 Delicioasa
4
3
2
1 Oribila
</Rating>

</div>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:29:58Z

Bogdan:

Peltea de gutui

2010-07-26T10:17:35Z

Bogdan:

<div id="votingwidget">

<Rating comment=false>
Ce parere aveti de acesta reteta?
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

</div>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:17:09Z

Bogdan:

<nowiki>
<div id="votingwidget">
</nowiki>

<Rating comment=false>
Ce parere aveti de acesta reteta?
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

<nowiki>
</div>
</nowiki>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:16:35Z

Bogdan:

<Rating comment=false>
<nowiki>
<div id="votingwidget">
</nowiki>

Ce parere aveti de acesta reteta?
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

<nowiki>
</div>
</nowiki>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:15:13Z

Bogdan:

<Rating comment=false>
<nowiki><p style="font-size:20px">Ce parere aveti de acesta reteta? </p></nowiki>
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:14:10Z

Bogdan:

<Rating comment=false>
<p style="font-size:20px">Ce parere aveti de acesta reteta? </p>
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:10:37Z

Bogdan:

<Rating comment=false>
<p>Ce parere aveti de acesta reteta? </p>
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:04:11Z

Bogdan:

<Rating comment=false>
Ce parere aveti de acesta reteta?
1 Oribila
2
3
4
5 Delicioasa
</Rating>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T10:03:07Z

Bogdan:

<Rating comments="false">
Ce parere aveti de acesta reteta?
1 (Hated it)
2
3
4
5 (Loved it)
</Rating>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T09:44:05Z

Bogdan:

<Rating>
Ce parere aveti de acesta reteta?
1 (Hated it)
2
3
4
5 (Loved it)
</Rating>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T09:42:20Z

Bogdan:

<Rating>
Ce parere aveti de acest produs?
1 (Hated it)
2
3
4
5 (Loved it)
</Rating>

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T09:40:00Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

<Rating>
Ce parere aveti de acest produs?
1 (Hated it)
2
3
4
5 (Loved it)
</Rating>

Peltea de gutui

2010-07-26T09:38:26Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

<Rating comment=false>
How do you think about the A380 airbus?
1 (Hated it)
2
3
4
5 (Loved it)
</Rating>

Peltea de gutui

2010-07-26T09:37:29Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

<Rating comment=false>
How do you think about the A380 airbus?
1 (Hated it)
2
3
4
5 (Loved it)
</Rating>

Peltea de gutui

2010-07-26T09:36:12Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

<Rating comment=false>
How do you think about the A380 airbus?
1 (Hated it)
2
3
4
5 (Loved it)
</Rating>

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

<w4g_ratingbar idpage="gastrowiki:Test" style="stars" />

Compot de prune pentru iarna

2010-07-26T09:15:30Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml

* 7-8 prune coapte cu sau fara samburi
* 3-4 linguri de zahar( dupa gust si functie de cat de dulci sunt fructele)
* 1 aspirina netamponata

==Preparare==

* se spala fructele si se indeparteaza coditele si samburii( daca se pastreaza samburii acestia vor aromatiza placut zeama compotului
* se aseaza fructele in borcan
* se dizolva aspirina in putina apa si se adauga in borcan
* se pune zaharul(este de preferat un compot mai dulce decat unul acru.Cel prea dulce poate fi diluat cu putina apa in momentul consumarii)
* se completeaza cu apa dar nu se umple excesiv
* se capseaza bine si se verifica etanseitatea
* se pune la fiert intr-un vas cu apa rece pe fundul caruia a fost pus un gratar sau chiar capace folosite de la alte borcane( cu gura in jos)
* se fierbe la foc potrivit spre mic timp de 30 min din momentul in care apa din vas a inceput sa fiarba
* se lasa la racit
* se depoziteaza in camara sau in beci( deci la loc racoros)

Peltea de gutui

2010-07-26T09:08:46Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

<w4g_ratingbar idpage="gastrowiki:Test" style="stars" />

Peltea de gutui

2010-07-26T09:01:26Z

Bogdan:

Peltea de gutui

2010-07-26T08:56:55Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

<w4g_ratingbar/>

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Peltea de gutui

2010-07-26T08:54:42Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

<w4g_ratingbar idpage="gastrowiki:Peltea_de_gutui"/>

==Ingrediente==

* cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
* 3-4 kg zahar

==Preparare==

* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina
* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie

Dulceata de trandafiri

2010-07-24T13:21:08Z

Bogdan: New comments

<br>

== Ingrediente ==

*300 g petale de trandafiri de dulceata
*1 kg zahar
*600 ml apa
*1 lingurita sare de lamaie

== Preparare ==

*se spala trandafirii,se indeparteaza semintele si cu un foarfece se taie partea alba a petalelor
*petalele se rup toate odata in manunchi si fara a le da drumul,se taie partea alba cu un foarfece
*se vantura usor petalele pentru a indeparta polenul
*se freaca bine petalele cu putina sare de lamaie pentru a se inmuia si pentru intensificarea culorii
*se leaga un sirop din 600 ml apa si un kg de zahar
*cand siropul este aproape legat se adauga petalele si putinul suc lasat de petale si se continua fierberea pana cand dulceata are consistenta potrivita
*spre sfarsitul fierberii se adauga 1 lingurita de sare de lamaie
*sunt persoane care intensifica nuanta trandafirie a dulcetii prin adaugarea unei mici cantitati de colorant alimentar
*dulceata se pune calda in borcane cu capac infiletat si se pastreaza in camara sau beci pentru mult timp si fara probleme

Mici secrete

*pentru o culoare naturala intensa,se freaca petalele trandafirilor cu sarea de lamaie si intr-un vas in care se pune o jumatate de ceasca de apa se oparesc petalele.Se amesteca usor cu o lingura din lemn curata.Cand petalele sunt inmuiate,se acopera vasul cu un capac si se pastreaza asa pana cand siropul este legat.Acoperirea vasului are rolul de a nu permite eliminarea aromelor,iar al oparirii petalelor,de a elibera aromele si pigmentul rosu din petale.

== Autor ==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]]

== Comments ==
Foarte dulce si aromata.
<br />-- [[Utilizator:Bogdan|Bogdan]] 24 iulie 2010 13:21 (UTC)

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T12:35:23Z

Bogdan: New comments

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

== Comments ==
Cel mai dulce si bun compot.
<br />-- [[Utilizator:Bogdan|Bogdan]] 24 iulie 2010 12:35 (UTC)

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T12:29:58Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

Compot de pere pentru iarna

2010-07-24T12:29:08Z

Bogdan: New comments

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru un borcan de 800ml

* 2-3 pere(functi de marimea fructelor )
* 1 aspirina netamponata
* 3-4 linguri zahar tos

==Preparare==

* se spala fructele
* se dizolva aspirina in putina apa si apoi se adauga in borcan
Deoarece perele taiate se oxideaza foarte repede se poate proceda in doua moduri:
1 pe masura ce taiem fructele stropim feliile de pere cu zeama de lamaie si cand terminam de taiat le punem in borcan si turnam apa peste ele, sau mai simplu
2 punem apa in borcan si pe masura ce taiem fructele le punem imediat in apa( important este ca feliile de pere sa nu oxideze deoarece aspectul nu va fi placut)
* se completeaza borcanul cu apa dar nu-l umplem excesiv
* se capseaza si se verifica etanseitatea
* se pune la fiert in vas cu apa rece pe fundul caruia a fost pus un gratar sau chiar capace folosite de la alte borcane dar cu gura in jos
* se fierbe la foc potrivit spre mic timp de 30 min din momentul in care apa a inceput sa fiarba
* se lasa sa se raceasca
* se depoziteaza in loc racoros( camara sau beci)

== Comments ==
Ce vrei
<br />-- [[Utilizator:Bogdan|Bogdan]] 24 iulie 2010 12:29 (UTC)

Discutie:Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T11:59:55Z

Bogdan: Comment provided by Bogdan - via ArticleComments extension

<noinclude>Comments on [[Compot de gutui pentru iarna]]
<comments />
----- __NOEDITSECTION__</noinclude>

== Bogdan said ... ==

<div class='commentBlock'>
Unul dintre cele mai bune compoturi de iarna gustate de mine.

--[[Utilizator:Bogdan|Bogdan]] 24 iulie 2010 13:41 (EEST)
</div>
== Andrei said ... ==

<div class='commentBlock'>
Sunt de acord!

--Andrei 24 iulie 2010 14:38 (EEST)
</div>
== Admin said ... ==

<div class='commentBlock'>
Sunt total de acord!

--[[Utilizator:Admin|Andrei-Adnan Ismail]] 24 iulie 2010 14:39 (EEST)
</div>
== Bogdan said ... ==

<div class='commentBlock'>
Cred ca este delicios.

--[[Utilizator:Bogdan|Bogdan]] 24 iulie 2010 14:56 (EEST)
</div>
== Bogdan said ... ==

<div class='commentBlock'>
Ultimul test

--[[Utilizator:Bogdan|Bogdan]] 24 iulie 2010 14:59 (EEST)
</div>

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T11:59:44Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

<noinclude>Comments on [[{{PAGENAME}}]]
<comments />
{{:{{TALKSPACE}}:{{PAGENAME}}}}
----- __NOEDITSECTION__</noinclude>

Discutie:Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T11:56:38Z

Bogdan: Comment provided by Bogdan - via ArticleComments extension

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T11:53:42Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

<noinclude>Comments on [[{{PAGENAME}}]]
<comments />
----- __NOEDITSECTION__</noinclude>

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T11:42:53Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

Comments on [[{{PAGENAME}}]]
<comments />
----- __NOEDITSECTION__<startFeed /><onlyinclude>

</onlyinclude><endFeed />

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T11:37:06Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

<comments />{{:{{TALKSPACE}}:{{PAGENAME}}}}

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T11:31:35Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

Discutie:Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T10:41:20Z

Bogdan: Comment provided by Bogdan - via ArticleComments extension

Compot de gutui pentru iarna

2010-07-24T10:40:43Z

Bogdan:

[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]

==Ingrediente==

* la fel ca la compotul de pere

==Preparare==

* la fel ca la compotul de pere

<comments />

Pasta de corcoduse pentru acrit ciorbele

2010-07-21T12:10:26Z

Bogdan:

[[Category:Conserve din legume si fructe]]

== Descriere ==

Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude
Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru,dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata
==Ingrediente==
* corcoduse,zarzare sau caise crude
* apa
* cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta
==Preparare==
* se spala fructele si se pun intru-un vas,in care se adauga apa,doar cat sa acopere fructele
* daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari,acestia se indeparteaza inainte de fierbere,pentru a nu da gust amar preparatului
* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute,pana cand pulpa fructelor este fiarta
* se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita,indepartand prin pasare samburii fructelor
* pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane ,se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza
* se fierb sticlele,intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos,capace vechi de borcan
* se fierb sticlele la foc potrivit spre mic,timp de 40 minute de cand a inceput apa sa fiarba
* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci
* se pot pastra si 2 ani,fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari
==Autor==
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Pasta de corcoduse pentru acrit ciorbele

2010-07-21T12:10:15Z

Bogdan: