Vinete cu sos de rosii,la cuptor - Revizia istoricului http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Vinete_cu_sos_de_rosii,la_cuptor&action=history Revizia istoricului pentru aceasta pagina de pe wiki ro MediaWiki 1.15.4 Wed, 22 Apr 2026 20:35:11 GMT Mamitzu:&#32;Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Este un fel de mancare in sine sau o delicioasa garnitura langa un gratar de pui.Sunt foarte gustose,mai ales reci. ==Ingrediente== Cantitatile sun… http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Vinete_cu_sos_de_rosii,la_cuptor&diff=2502&oldid=prev <p>Pagina noua: <a href="/Categorie:Rapide" title="Categorie:Rapide">Category:Rapide</a> ==Descriere== Este un fel de mancare in sine sau o delicioasa garnitura langa un gratar de pui.Sunt foarte gustose,mai ales reci. ==Ingrediente== Cantitatile sun…</p> <p><b>Pagina noua</b></p><div>[[Category:Rapide]]<br /> <br /> ==Descriere==<br /> <br /> Este un fel de mancare in sine sau o delicioasa garnitura langa un gratar de pui.Sunt foarte gustose,mai ales reci.<br /> <br /> ==Ingrediente==<br /> <br /> Cantitatile sunt pentru 2 persoane<br /> <br /> * 4 vinete potrivite,tinere-fara seminte<br /> <br /> * 3-4 rosii<br /> <br /> * 3 catei de usturoi<br /> <br /> * 3-4 linguri ulei<br /> <br /> * sare<br /> <br /> * piper<br /> <br /> * patrunjel verde pentru decor<br /> <br /> * 1 lingurita zahar<br /> <br /> ==Preparare==<br /> <br /> * se spala si se feliaza vinetele,in felii de 1 cm grosime<br /> <br /> * se presara feliile de vanata cu sare si se lasa la scurs,pe servetele absorbante,cam 30 minute<br /> <br /> * se spala rosiile si se rad cu razatoarea.Se asezoneaza cu sare si piper<br /> <br /> * se curata si se zdrobeste fin usturoiul<br /> <br /> * se amesteca rosiile,usturoiul,zaharul si se pun la fiert intr-o tigaie.Sosul se fierbe cam 10 minute ,pana scade si se gatesc rosiile<br /> <br /> * se unge cu ulei o tava si pe fundul ei se aseaza intr-un singur strat feliile de vanata<br /> <br /> * se asezoneaza cu piper si se stropesc cu putin ulei<br /> <br /> * se unge fiecare felie de vanata cu sos de rosii <br /> <br /> * se introduce tava la cuptor ,la foc potrivit ,pentru 30 minute-pana cand vinetele s-au inmuiat/rumenit<br /> <br /> * se servesc reci cu patrunjel verde deasupra<br /> <br /> ==Autor==<br /> <br /> [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]</div> Sat, 24 Apr 2010 09:35:10 GMT Mamitzu http://www.gastrowiki.ro/Discutie:Vinete_cu_sos_de_rosii,la_cuptor