Tocana de porc cu ceapa verde - Revizia istoricului

Mamitzu la 13 aprilie 2010 08:44

Mamitzu — Tue, 13 Apr 2010 08:44:01 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 aprilie 2010 08:44
Linia 1:		Linia 1:
	<br>		<br>

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente<br> ==

-	Cantitatile sunt pentru 3-4 ~~portii~~	+	Cantitatile sunt pentru 3-4 persoane

	*500 g pulpa de porc		*500 g pulpa de porc
Linia 16:		Linia 16:
	*1 legatura patrunjel verde		*1 legatura patrunjel verde

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se spala si se taie carnea cubulete		*se spala si se taie carnea cubulete
Linia 36:		Linia 36:
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:Feluri_Principale~~]][[Category:Rapide~~]]	+	[[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 16 martie 2010 14:01

Mamitzu — Tue, 16 Mar 2010 14:01:59 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 martie 2010 14:01
Linia 1:		Linia 1:
-	~~[[Category:Feluri Principale]]~~	+	<br>

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru 3-4 portii		Cantitatile sunt pentru 3-4 portii

-	* 500 g pulpa de porc	+	*500 g pulpa de porc
-	* 1 ceapa	+	*1 ceapa
-	* 2 legaturi ceapa verde	+	*2 legaturi ceapa verde
-	* 2-3 catei de usturoi	+	*2-3 catei de usturoi
-	* 2-3 linguri pasta de tomate	+	*2-3 linguri pasta de tomate
-	* 300 ml suc de rosii	+	*300 ml suc de rosii
-	* 3-4 linguri ulei	+	*3-4 linguri ulei
-	* sare	+	*sare
-	* piper	+	*piper
-	* 1 legatura patrunjel verde	+	*1 legatura patrunjel verde

-	==Preparare==	+	== Preparare ==

-	* se spala si se taie carnea cubulete	+	*se spala si se taie carnea cubulete
-	* se curata si se taie fin ceapa	+	*se curata si se taie fin ceapa
-	* se incalzeste uleiul intr-un vas si se pune la calit carnea.Se scoata carnea pe o farfurie si se lasa deoparte	+	*se incalzeste uleiul intr-un vas si se pune la calit carnea.Se scoata carnea pe o farfurie si se lasa deoparte
-	* se caleste ceapa taiata fin si se stinge cu bulionul diluat cu putina apa si cu sucul de rosii	+	*se caleste ceapa taiata fin si se stinge cu bulionul diluat cu putina apa si cu sucul de rosii
-	* se adauga carnea si se potriveste gustul cu sare,piper si putin zahar(este o mancare cu suc de rosii si in acelasi timp cu multa ceapa)	+	*se adauga carnea si se potriveste gustul cu sare,piper si putin zahar(este o mancare cu suc de rosii si in acelasi timp cu multa ceapa)
-	* se lasa tocana a fiarba cu capac,la foc mic,adaugand apa calduta daca este cazul	+	*se lasa tocana a fiarba cu capac,la foc mic,adaugand apa calduta daca este cazul
-	* cand carnea este aproape fiarta,se taie ceapa verde in segmente mici si se adauga in mancare	+	*cand carnea este aproape fiarta,se taie ceapa verde in segmente mici si se adauga in mancare
-	* se mai fierbe putin	+	*se mai fierbe putin
-	* se adauga usturoiul curatat si taiat felii subtiri si patrunjel verde taiat fin	+	*se adauga usturoiul curatat si taiat felii subtiri si patrunjel verde taiat fin
-	* tocana se serveste calda cu mamaliga si muraturi	+	*tocana se serveste calda cu mamaliga si muraturi
-	* se orneaza cu verdeata	+	*se orneaza cu verdeata

		+	<br>

-	== Autor ==	+	== Autor ==
-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]

Mamitzu la 13 martie 2010 07:01

Mamitzu — Sat, 13 Mar 2010 07:01:35 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 martie 2010 07:01
Linia 29:		Linia 29:
	* tocana se serveste calda cu mamaliga si muraturi		* tocana se serveste calda cu mamaliga si muraturi
	* se orneaza cu verdeata		* se orneaza cu verdeata
		+
		+
		+	== Autor ==
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu: Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 3-4 portii * 500 g pulpa de porc * 1 ceapa * 2 legaturi ceapa verde * 2-3 catei de usturoi * 2-3 linguri pas…

Mamitzu — Mon, 08 Mar 2010 12:53:57 GMT

Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 3-4 portii * 500 g pulpa de porc * 1 ceapa * 2 legaturi ceapa verde * 2-3 catei de usturoi * 2-3 linguri pas…

Pagina noua

[[Category:Feluri Principale]]

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru 3-4 portii

* 500 g pulpa de porc
* 1 ceapa
* 2 legaturi ceapa verde
* 2-3 catei de usturoi
* 2-3 linguri pasta de tomate
* 300 ml suc de rosii
* 3-4 linguri ulei
* sare
* piper
* 1 legatura patrunjel verde

==Preparare==

* se spala si se taie carnea cubulete
* se curata si se taie fin ceapa
* se incalzeste uleiul intr-un vas si se pune la calit carnea.Se scoata carnea pe o farfurie si se lasa deoparte
* se caleste ceapa taiata fin si se stinge cu bulionul diluat cu putina apa si cu sucul de rosii
* se adauga carnea si se potriveste gustul cu sare,piper si putin zahar(este o mancare cu suc de rosii si in acelasi timp cu multa ceapa)
* se lasa tocana a fiarba cu capac,la foc mic,adaugand apa calduta daca este cazul
* cand carnea este aproape fiarta,se taie ceapa verde in segmente mici si se adauga in mancare
* se mai fierbe putin
* se adauga usturoiul curatat si taiat felii subtiri si patrunjel verde taiat fin
* tocana se serveste calda cu mamaliga si muraturi
* se orneaza cu verdeata