Mamitzu la 3 noiembrie 2010 14:37

Mamitzu — Wed, 03 Nov 2010 14:37:53 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 noiembrie 2010 14:37
Linia 1:		Linia 1:
	[[Category:De post]]		[[Category:De post]]
		+	==Descriere==
		+
		+	Dulceaga si placut colorata, te imbie cu mirosul si gustul ei .

	==Ingrediente==		==Ingrediente==

	* 500 g ceapa		* 500 g ceapa
-	* 2-3 ardei grasi,gogosari sau kapia	+	* 2-3 ardei grasi, gogosari sau kapia
	* 7-8 rosii sau 500 ml suc de rosii		* 7-8 rosii sau 500 ml suc de rosii
	* 2-3 linguri bulion		* 2-3 linguri bulion
Linia 24:		Linia 27:
	* se lasa sa fiarba la foc potrivit pana cand s-a inmuiat bine ceapa		* se lasa sa fiarba la foc potrivit pana cand s-a inmuiat bine ceapa
	* se adauga sucul de rosii si bulionul diluat in putina apa		* se adauga sucul de rosii si bulionul diluat in putina apa
-	* se adauga sare,piper si foaia de dafin si se mai da un clocot	+	* se adauga: sare, piper si foaia de dafin si se mai da un clocot
	* se pune zeama de lamaie dupa gust si usturoiul taiat marunt		* se pune zeama de lamaie dupa gust si usturoiul taiat marunt
	* se ingroasa sosul cu putina faina amestecata cu apa rece ( sa nu aiba cocoloase)		* se ingroasa sosul cu putina faina amestecata cu apa rece ( sa nu aiba cocoloase)
	* se opreste focul si se presara marar tocat deasupra		* se opreste focul si se presara marar tocat deasupra
	* se serveste cu mamaliga si muraturi sau gogosari in otet		* se serveste cu mamaliga si muraturi sau gogosari in otet
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu: Pagină nouă: Category:De post ==Ingrediente== * 500 g ceapa * 2-3 ardei grasi,gogosari sau kapia * 7-8 rosii sau 500 ml suc de rosii * 2-3 linguri bulion * 4-5 linguri ulei * 1 foaie de dafi…

Mamitzu — Fri, 26 Feb 2010 11:49:38 GMT

Pagină nouă: Category:De post ==Ingrediente== * 500 g ceapa * 2-3 ardei grasi,gogosari sau kapia * 7-8 rosii sau 500 ml suc de rosii * 2-3 linguri bulion * 4-5 linguri ulei * 1 foaie de dafi…

Pagina noua

[[Category:De post]]

==Ingrediente==

* 500 g ceapa
* 2-3 ardei grasi,gogosari sau kapia
* 7-8 rosii sau 500 ml suc de rosii
* 2-3 linguri bulion
* 4-5 linguri ulei
* 1 foaie de dafin
* 1 lamaie
* 1-2 catei de usturoi
* 1 legatura de marar verde
* 1-2 linguri faina
* sare
* piper

==Preparare==

* se taie ceapa solzisori
* se taie ardeii cubulete
* se calesc ceapa si ardeiul in uleiul incins pana cand ceapa devine sticloasa
* se adauga 1 cana de apa sau de supa de legume(chiar facuta din concentrat)
* se lasa sa fiarba la foc potrivit pana cand s-a inmuiat bine ceapa
* se adauga sucul de rosii si bulionul diluat in putina apa
* se adauga sare,piper si foaia de dafin si se mai da un clocot
* se pune zeama de lamaie dupa gust si usturoiul taiat marunt
* se ingroasa sosul cu putina faina amestecata cu apa rece ( sa nu aiba cocoloase)
* se opreste focul si se presara marar tocat deasupra
* se serveste cu mamaliga si muraturi sau gogosari in otet

Tocana de ceapa - Revizia istoricului

Mamitzu la 3 noiembrie 2010 14:37

Mamitzu: Pagină nouă: Category:De post ==Ingrediente== * 500 g ceapa * 2-3 ardei grasi,gogosari sau kapia * 7-8 rosii sau 500 ml suc de rosii * 2-3 linguri bulion * 4-5 linguri ulei * 1 foaie de dafi…