Sarmale de post cu frunza de varza - Revizia istoricului

Mamitzu la 14 septembrie 2010 10:38

Mamitzu — Tue, 14 Sep 2010 10:38:08 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 septembrie 2010 10:38
Linia 1:		Linia 1:
	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]]		[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]]

-	~~== ==~~	+

	== Descriere ==		== Descriere ==
Linia 25:		Linia 25:
	**rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei		**rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei

-	~~== ==~~	+

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]] [[Category:Prima_pagina]]		[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]] [[Category:Prima_pagina]]

Mamitzu la 26 august 2010 11:49

Mamitzu — Thu, 26 Aug 2010 11:49:18 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 26 august 2010 11:49
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]	+	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]]
		+
		+	== ==
		+
		+	== Descriere ==
		+
		+	Cum sa descrii ceva asa de bun si aspectuos?Minunate, cred ca este ceea ce se potriveste cel mai bine.Sunt foarte bune atat calde cat si reci.Aceasta este reteta clasica de umplutura cu legume si ciuperci.Se pot umple si cu legume si nuci de ex.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
Linia 15:		Linia 21:
	*frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea, cat si deasupra sarmalelor		*frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea, cat si deasupra sarmalelor
	*sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii, apa si piper, dupa gust (se considera ca varza este putin sarata si acra)		*sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii, apa si piper, dupa gust (se considera ca varza este putin sarata si acra)
-	*daca se foloseste varza dulce, inainte de folosire, frunzele se oparesc putin in bors clocotit,sau,in apa cu putina sare de lamaie	+	*daca se foloseste varza dulce, inainte de folosire, frunzele se oparesc putin in bors clocotit, sau, in apa cu putina sare de lamaie
	**rolul oparitului este de a mari elasticitatea frunzelor		**rolul oparitului este de a mari elasticitatea frunzelor
	**rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei		**rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei

-	== ~~Autor~~ ==	+	== ==

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]][[Category:Prima_pagina]]	+	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]] [[Category:Prima_pagina]]

Mamitzu la 5 mai 2010 06:34

Mamitzu — Wed, 05 May 2010 06:34:16 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 5 mai 2010 06:34
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px~~\|Sarmale de post cu frunza de varza~~]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px~~\|Sarmale de post cu frunza de varza~~]]	+	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]
		+
	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
-	* ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita, sarmalele se umplu in frunze de varza	+
		+	*ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita, sarmalele se umplu in frunze de varza

	== Preparare ==		== Preparare ==
-	* ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza

-	== Mici secrete ==	+	*ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza
-	* inainte de preparare, se gusta varza, si daca este prea sarata sau prea acra, aceasta se pune cateva minute la desarat in apa rece	+
-	* se folosesc doar frunzele subtiri si fara nervuri	+	== Mici secrete ==
-	* frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea, cat si deasupra sarmalelor	+
-	* sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii, apa si piper, dupa gust (se considera ca varza este putin sarata si acra)	+	*inainte de preparare, se gusta varza, si daca este prea sarata sau prea acra, aceasta se pune cateva minute la desarat in apa rece
-	* daca se foloseste varza dulce, inainte de folosire, frunzele se oparesc putin in bors clocotit,sau,in apa cu putina sare de lamaie	+	*se folosesc doar frunzele subtiri si fara nervuri
-	** rolul oparitului este de a mari elasticitatea frunzelor	+	*frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea, cat si deasupra sarmalelor
-	** rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei	+	*sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii, apa si piper, dupa gust (se considera ca varza este putin sarata si acra)
		+	*daca se foloseste varza dulce, inainte de folosire, frunzele se oparesc putin in bors clocotit,sau,in apa cu putina sare de lamaie
		+	**rolul oparitului este de a mari elasticitatea frunzelor
		+	**rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei
		+
		+	== Autor ==

-	~~== Autor ==~~	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+

-	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]]	+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]][[Category:Prima_pagina]]

Mamitzu la 30 aprilie 2010 13:52

Mamitzu — Fri, 30 Apr 2010 13:52:57 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 30 aprilie 2010 13:52
Linia 11:		Linia 11:
	* frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea, cat si deasupra sarmalelor		* frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea, cat si deasupra sarmalelor
	* sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii, apa si piper, dupa gust (se considera ca varza este putin sarata si acra)		* sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii, apa si piper, dupa gust (se considera ca varza este putin sarata si acra)
-	* daca se foloseste varza dulce, inainte de folosire, frunzele se oparesc putin in bors ~~crud~~ clocotit sau in apa cu putina sare de lamaie	+	* daca se foloseste varza dulce, inainte de folosire, frunzele se oparesc putin in bors clocotit,sau,in apa cu putina sare de lamaie
	** rolul oparitului este de a mari elasticitatea frunzelor		** rolul oparitului este de a mari elasticitatea frunzelor
	** rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei		** rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei

Admin la 12 martie 2010 07:11

Admin — Fri, 12 Mar 2010 07:11:56 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 martie 2010 07:11
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|~~Sarmale2~~]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]	+	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Sarmale de post cu frunza de varza]]
	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
	* ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita, sarmalele se umplu in frunze de varza		* ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita, sarmalele se umplu in frunze de varza

Admin la 12 martie 2010 07:11

Admin — Fri, 12 Mar 2010 07:11:23 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 martie 2010 07:11
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|Sarmale2]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Ingrediente ==	+	[[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|Sarmale2]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]
-		+	== Ingrediente ==
-	*ca la sarmale de post cu frunza de vita ,doar ca in loc de frunza de vita sarmalele se umplu in frunze de varza	+	* ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita, sarmalele se umplu in frunze de varza

	== Preparare ==		== Preparare ==
		+	* ca la [[Sarmale de post cu frunza de vita\|sarmale de post cu frunza de vita]], doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza
		+
		+	== Mici secrete ==
		+	* inainte de preparare, se gusta varza, si daca este prea sarata sau prea acra, aceasta se pune cateva minute la desarat in apa rece
		+	* se folosesc doar frunzele subtiri si fara nervuri
		+	* frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea, cat si deasupra sarmalelor
		+	* sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii, apa si piper, dupa gust (se considera ca varza este putin sarata si acra)
		+	* daca se foloseste varza dulce, inainte de folosire, frunzele se oparesc putin in bors crud clocotit sau in apa cu putina sare de lamaie
		+	** rolul oparitului este de a mari elasticitatea frunzelor
		+	** rolul borsului este de a echilibra gustul dulce al verzei

-	*ca la sarmale de post cu frunza de vita doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza.	+	== Autor ==
-	*inainte de preparare,se gusta varza si daca este prea sarata sau prea acra ,aceasta se pune cateva minute la desarat in apa rece	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-	*se folosesc doar frunzele subtiri si fara nervuri	+
-	*frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea cat si deasupra sarmalelor	+
-	*sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii,apa si piper dupa gust(se considera ca varza este putin sarata si acra ),varza fiind murata	+
-	*daca se foloseste varza dulce ,inainte de folosire ,frunzele se oparesc putin in bors crud clocotit sau in apa cu putina sare de lamaie.Rolul oparitului fiind de a mari elasticitatea frunzelor iar rolul borsului de a echilibra gustul dulce al verzei.	+

	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]]		[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 5 martie 2010 18:02

Mamitzu — Fri, 05 Mar 2010 18:02:58 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 5 martie 2010 18:02
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px~~\|Sarmale1~~]]Ingrediente ==	+	== [[Image:Sarmale2.jpg\|thumb\|300x300px\|Sarmale2]][[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Ingrediente ==

	*ca la sarmale de post cu frunza de vita ,doar ca in loc de frunza de vita sarmalele se umplu in frunze de varza		*ca la sarmale de post cu frunza de vita ,doar ca in loc de frunza de vita sarmalele se umplu in frunze de varza

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*ca la sarmale de post cu frunza de vita doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza.		*ca la sarmale de post cu frunza de vita doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza.

Mamitzu la 5 martie 2010 17:53

Mamitzu — Fri, 05 Mar 2010 17:53:19 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 5 martie 2010 17:53
Linia 1:		Linia 1:
-	==Ingrediente==	+	== [[Image:Sarmale1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Sarmale1]]Ingrediente ==
-	* ca la sarmale de post cu frunza de vita ,doar ca in loc de frunza de vita sarmalele se umplu in frunze de varza	+
-	~~== Preparare==~~	+
-	* ca la sarmale de post cu frunza de vita doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza.	+
-	* inainte de preparare,se gusta varza si daca este prea sarata sau prea acra ,aceasta se pune cateva minute la desarat in apa rece	+
-	* se folosesc doar frunzele subtiri si fara nervuri	+
-	* frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea cat si deasupra sarmalelor	+
-	* sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii,apa si piper dupa gust(se considera ca varza este putin sarata si acra ),varza fiind murata	+
-	* daca se foloseste varza dulce ,inainte de folosire ,frunzele se oparesc putin in bors crud clocotit sau in apa cu putina sare de lamaie.Rolul oparitului fiind de a mari elasticitatea frunzelor iar rolul borsului de a echilibra gustul dulce al verzei.	+

-	[[~~Categorie~~:~~Feluri Principale~~]]	+	*ca la sarmale de post cu frunza de vita ,doar ca in loc de frunza de vita sarmalele se umplu in frunze de varza
-	[[~~Categorie~~:~~De post~~]]	+
		+	== Preparare ==
		+
		+	*ca la sarmale de post cu frunza de vita doar ca in loc de frunza de vita se folosesc frunze de varza.
		+	*inainte de preparare,se gusta varza si daca este prea sarata sau prea acra ,aceasta se pune cateva minute la desarat in apa rece
		+	*se folosesc doar frunzele subtiri si fara nervuri
		+	*frunzele care raman se toaca marunt si se pun atat la fundul vasului in care se face fierberea cat si deasupra sarmalelor
		+	*sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii,apa si piper dupa gust(se considera ca varza este putin sarata si acra ),varza fiind murata
		+	*daca se foloseste varza dulce ,inainte de folosire ,frunzele se oparesc putin in bors crud clocotit sau in apa cu putina sare de lamaie.Rolul oparitului fiind de a mari elasticitatea frunzelor iar rolul borsului de a echilibra gustul dulce al verzei.
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]]

Admin la 24 februarie 2010 20:44

Admin — Wed, 24 Feb 2010 20:44:31 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 24 februarie 2010 20:44
Linia 10:		Linia 10:

	[[Categorie:Feluri Principale]]		[[Categorie:Feluri Principale]]
		+	[[Categorie:De post]]

Admin la 20 februarie 2010 10:11

Admin — Sat, 20 Feb 2010 10:11:39 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 20 februarie 2010 10:11
Linia 8:		Linia 8:
	* sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii,apa si piper dupa gust(se considera ca varza este putin sarata si acra ),varza fiind murata		* sarmalele se vor fierbe in sosul format din suc de rosii,apa si piper dupa gust(se considera ca varza este putin sarata si acra ),varza fiind murata
	* daca se foloseste varza dulce ,inainte de folosire ,frunzele se oparesc putin in bors crud clocotit sau in apa cu putina sare de lamaie.Rolul oparitului fiind de a mari elasticitatea frunzelor iar rolul borsului de a echilibra gustul dulce al verzei.		* daca se foloseste varza dulce ,inainte de folosire ,frunzele se oparesc putin in bors crud clocotit sau in apa cu putina sare de lamaie.Rolul oparitului fiind de a mari elasticitatea frunzelor iar rolul borsului de a echilibra gustul dulce al verzei.
		+
		+	[[Categorie:Feluri Principale]]