Rulouri din dovlecel - Revizia istoricului

Mamitzu la 20 octombrie 2010 11:46

Mamitzu — Wed, 20 Oct 2010 11:46:33 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 20 octombrie 2010 11:46
Linia 1:		Linia 1:
	==Descriere==		==Descriere==
-	~~Constituie~~ un aperitiv sau o gustare delicioasa.Sunt gustoase atat calde cat si reci.	+	Delicate si delicioase, cu aspect rafinat, constituie un aperitiv sau o gustare delicioasa.Sunt gustoase atat calde cat si reci.

	==Ingrediente==		==Ingrediente==
Linia 17:		Linia 17:

	# Se taie dovleceii in felii foarte subtiri, pe lung ,folosind cutitul pt curatat legume.Se presara feliile de dovlecel cu putina sare.		# Se taie dovleceii in felii foarte subtiri, pe lung ,folosind cutitul pt curatat legume.Se presara feliile de dovlecel cu putina sare.
-	# Se caleste in putin ulei pieptul de pui taiat bastonase,de grosimea unui creion si lungi de cca 6-7 cm.Se scot pe o farfurie si se scurg pe servetele absorbante	+	# Se caleste in putin ulei pieptul de pui taiat bastonase, de grosimea unui creion si lungi de cca 6-7 cm.Se scot pe o farfurie si se scurg pe servetele absorbante
-	# In uleiul ramas de la calirea pieptului,se calesc morcovii taiati bastonase subtiri si de aceeasi lungime cu carnea si usturoiul(taiat si el la fel de lung)	+	# In uleiul ramas de la calirea pieptului, se calesc morcovii taiati bastonase subtiri si de aceeasi lungime cu carnea si usturoiul(taiat si el la fel de lung)
	# Se taie branza si ardeiul la fel ca si celelalte ingrediente.		# Se taie branza si ardeiul la fel ca si celelalte ingrediente.
-	# Se aseaza pe masa de lucru:1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii,incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor care constituie umplutura.Acestea,iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor ~~avea~~ un aspect placut	+	# Se aseaza pe masa de lucru:1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii, incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor care constituie umplutura.Acestea, iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate, vor da un aspect placut
	# Se aseaza ingredientele astfel:		# Se aseaza ingredientele astfel:
	* -1 fasie piept		* -1 fasie piept
Linia 27:		Linia 27:
	* -1 bucata usturoi verde calit		* -1 bucata usturoi verde calit
	* -1 bastonas de cascaval		* -1 bastonas de cascaval
-	# Se ruleaza strans fiecare rulou si se aseaza cu fata in jos(ca sa nu se desfaca ruloul),intr-o tava unsa bine cu unt.Se pun deasupra cateve cubulete de unt sau putin ulei si dupa asezonarea cu sare si piper se dau la cuptor .Se coc la foc potrivit,pana incep sa se rumeneasca si cascavalul sa se topeasca .Se servesc calde , simple sau cu garnitura de salata .La servire pot fi stropite dupa gust cu putina zeama de lamaie.Coacerea dureaza aproximativ 20 minute.	+	# Se ruleaza strans fiecare rulou si se aseaza cu fata in jos(ca sa nu se desfaca ruloul), intr-o tava unsa bine cu unt.Se pun deasupra cateve cubulete de unt sau putin ulei si dupa asezonarea cu sare si piper se dau la cuptor .Se coc la foc potrivit, pana incep sa se rumeneasca si cascavalul sa se topeasca .Se servesc calde, simple sau cu garnitura de salata .La servire pot fi stropite dupa gust cu putina zeama de lamaie.Coacerea dureaza aproximativ 20 minute.


	==NOTA==		==NOTA==

-	* Se pot folosi si fasii de vanata in loc de dovlecel,dar acestea oxideaza repede(deci trebuie stropite cu zeama de lamaie)Fasiile de vanata nu sunt la fel de elastice ca si cele din dovlecel-deci ar trebui fie oparite putin in apa cu sare, fie fripte/prajite putin.	+	* Se pot folosi si fasii de vanata in loc de dovlecel, dar acestea oxideaza repede(deci trebuie stropite cu zeama de lamaie)Fasiile de vanata nu sunt la fel de elastice ca si cele din dovlecel-deci ar trebui fie oparite putin in apa cu sare, fie fripte/prajite putin.

-	~~==AUTOR==~~

-	[mailto:~~asteroid.srl~~@~~gmail~~.~~com~~]	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Categorie:Garnituri]]		[[Categorie:Garnituri]]

Dilaver.Ismail la 8 iunie 2010 10:26

Dilaver.Ismail — Tue, 08 Jun 2010 10:26:36 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 8 iunie 2010 10:26
Linia 7:		Linia 7:
	* 1 piept de pui fara os si piele		* 1 piept de pui fara os si piele
	* 2 morcovi potriviti		* 2 morcovi potriviti
-	* 1-2 ardei grasi sau kapia neaparat rosii(pentru culoare)	+	* 1-2 ardei grasi sau kapia-neaparat rosii(pentru culoare)
	* 3-4 fire de usturoi verde		* 3-4 fire de usturoi verde
	* 300 g cascaval sau branza de capra		* 300 g cascaval sau branza de capra
Linia 20:		Linia 20:
	# In uleiul ramas de la calirea pieptului,se calesc morcovii taiati bastonase subtiri si de aceeasi lungime cu carnea si usturoiul(taiat si el la fel de lung)		# In uleiul ramas de la calirea pieptului,se calesc morcovii taiati bastonase subtiri si de aceeasi lungime cu carnea si usturoiul(taiat si el la fel de lung)
	# Se taie branza si ardeiul la fel ca si celelalte ingrediente.		# Se taie branza si ardeiul la fel ca si celelalte ingrediente.
-	# Se aseaza pe masa de lucru:1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ~~ingredientelorcare~~ constituie umplutura.Acestea,iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut	+	# Se aseaza pe masa de lucru:1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii,incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor care constituie umplutura.Acestea,iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut
	# Se aseaza ingredientele astfel:		# Se aseaza ingredientele astfel:
	* -1 fasie piept		* -1 fasie piept

Dilaver.Ismail la 28 mai 2010 09:47

Dilaver.Ismail — Fri, 28 May 2010 09:47:09 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 mai 2010 09:47
Linia 1:		Linia 1:
-	==~~INGREDIENTE~~==	+	==Descriere==
		+	Constituie un aperitiv sau o gustare delicioasa.Sunt gustoase atat calde cat si reci.
		+
		+	==Ingrediente==

	* 3-4 dovlecei tineri si fara seminte		* 3-4 dovlecei tineri si fara seminte
Linia 8:		Linia 11:
	* 300 g cascaval sau branza de capra		* 300 g cascaval sau branza de capra
	* sare si piper		* sare si piper
-		+	* 3-4 linguri de ulei sau 2-3 linguri de unt
-	* 3-4 linguri de ulei	+


-	==~~MOD DE PREPARARE~~==	+	==Preparare==

-	# Se taie dovleceii in felii f subtiri, pe lung ,folosind cutitul pt curatat ~~legumesi se~~ presara cu putina sare.	+	# Se taie dovleceii in felii foarte subtiri, pe lung ,folosind cutitul pt curatat legume.Se presara feliile de dovlecel cu putina sare.
-	# Se caleste in putin ulei pieptul de pui taiat bastonase de grosimea unui creion si lungi de cca 6-7 cm.Se scot pe o farfurie.	+	# Se caleste in putin ulei pieptul de pui taiat bastonase,de grosimea unui creion si lungi de cca 6-7 cm.Se scot pe o farfurie si se scurg pe servetele absorbante
-	# In uleiul ramas de la calirea pieptului se calesc morcovii taiati bastonase subtiri si de aceeasi lungime cu carnea si usturoiul(taiat si el la fel de lung)	+	# In uleiul ramas de la calirea pieptului,se calesc morcovii taiati bastonase subtiri si de aceeasi lungime cu carnea si usturoiul(taiat si el la fel de lung)
	# Se taie branza si ardeiul la fel ca si celelalte ingrediente.		# Se taie branza si ardeiul la fel ca si celelalte ingrediente.
-	# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ~~ingredientelor~~.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)	+	# Se aseaza pe masa de lucru:1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelorcare constituie umplutura.Acestea,iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut
	# Se aseaza ingredientele astfel:		# Se aseaza ingredientele astfel:
	* -1 fasie piept		* -1 fasie piept
-	* -1 fasie ~~ard~~	+	* -1 fasie ardei rosu
	* -1 bastonas de morcov		* -1 bastonas de morcov
	* -1 bucata usturoi verde calit		* -1 bucata usturoi verde calit
	* -1 bastonas de cascaval		* -1 bastonas de cascaval
-	# Se ruleaza strans fiecare rulou si se aseaza cu fata in jos(ca sa nu se desfaca ruloul),intr-o tava unsa ~~bune~~ cu unt.Se pun deasupra cateve cubulete de unt sau putin ulei se dupa asezonarea cu sare si piper se dau la cuptor .se coc la foc potrivit pana incep sa se rumeneasca si cascavalul sa se topeasca .Se servesc calde , simple sau cu garnitura de salata .La servire pot fi stropite dupa gust cu putina zeama de lamaie.	+	# Se ruleaza strans fiecare rulou si se aseaza cu fata in jos(ca sa nu se desfaca ruloul),intr-o tava unsa bine cu unt.Se pun deasupra cateve cubulete de unt sau putin ulei si dupa asezonarea cu sare si piper se dau la cuptor .Se coc la foc potrivit,pana incep sa se rumeneasca si cascavalul sa se topeasca .Se servesc calde , simple sau cu garnitura de salata .La servire pot fi stropite dupa gust cu putina zeama de lamaie.Coacerea dureaza aproximativ 20 minute.


	==NOTA==		==NOTA==

-	* Se pot folosi si fasii de vanata,dar acestea oxideaza repede(deci trebuie stropite cu zeama de lamaie) ~~iar fasiile~~ nu sunt la fel de elastice ca si cele din dovlecel-deci ar trebui fie oparite putin fie fripte/prajite putin.	+	* Se pot folosi si fasii de vanata in loc de dovlecel,dar acestea oxideaza repede(deci trebuie stropite cu zeama de lamaie)Fasiile de vanata nu sunt la fel de elastice ca si cele din dovlecel-deci ar trebui fie oparite putin in apa cu sare, fie fripte/prajite putin.

	==AUTOR==		==AUTOR==

Dilaver.Ismail la 15 martie 2010 15:18

Dilaver.Ismail — Mon, 15 Mar 2010 15:18:45 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 15 martie 2010 15:18
Linia 23:		Linia 23:
	* -1 fasie ard		* -1 fasie ard
	* -1 bastonas de morcov		* -1 bastonas de morcov
-	* -1 bucata usturoi verde calit	+	* -1 bucata usturoi verde calit
-	* -1 bastonas de cascaval	+	* -1 bastonas de cascaval
	# Se ruleaza strans fiecare rulou si se aseaza cu fata in jos(ca sa nu se desfaca ruloul),intr-o tava unsa bune cu unt.Se pun deasupra cateve cubulete de unt sau putin ulei se dupa asezonarea cu sare si piper se dau la cuptor .se coc la foc potrivit pana incep sa se rumeneasca si cascavalul sa se topeasca .Se servesc calde , simple sau cu garnitura de salata .La servire pot fi stropite dupa gust cu putina zeama de lamaie.		# Se ruleaza strans fiecare rulou si se aseaza cu fata in jos(ca sa nu se desfaca ruloul),intr-o tava unsa bune cu unt.Se pun deasupra cateve cubulete de unt sau putin ulei se dupa asezonarea cu sare si piper se dau la cuptor .se coc la foc potrivit pana incep sa se rumeneasca si cascavalul sa se topeasca .Se servesc calde , simple sau cu garnitura de salata .La servire pot fi stropite dupa gust cu putina zeama de lamaie.

Dilaver.Ismail la 15 martie 2010 15:18

Dilaver.Ismail — Mon, 15 Mar 2010 15:18:05 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 15 martie 2010 15:18
Linia 20:		Linia 20:
	# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)		# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)
	# Se aseaza ingredientele astfel:		# Se aseaza ingredientele astfel:
-	* -1 fasie piept	+	* -1 fasie piept
-	* -1 fasie ard	+	* -1 fasie ard
-	* -1 bastonas de morcov	+	* -1 bastonas de morcov
	* -1 bucata usturoi verde calit		* -1 bucata usturoi verde calit
	* -1 bastonas de cascaval		* -1 bastonas de cascaval

Admin la 20 februarie 2010 22:36

Admin — Sat, 20 Feb 2010 22:36:16 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 20 februarie 2010 22:36
Linia 35:		Linia 35:

	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]		[mailto:asteroid.srl@gmail.com]
		+
		+	[[Categorie:Garnituri]]

92.82.255.145 la 16 februarie 2010 08:46

92.82.255.145 — Tue, 16 Feb 2010 08:46:45 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 februarie 2010 08:46
Linia 34:		Linia 34:
	==AUTOR==		==AUTOR==

-	[~~MAILTO~~:asteroid.srl@gmail.com]	+	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]

92.82.255.145 la 16 februarie 2010 08:46

92.82.255.145 — Tue, 16 Feb 2010 08:46:10 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 februarie 2010 08:46
Linia 20:		Linia 20:
	# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)		# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)
	# Se aseaza ingredientele astfel:		# Se aseaza ingredientele astfel:
-	*1 fasie piept	+	* -1 fasie piept
	* -1 fasie ard		* -1 fasie ard
	* -1 bastonas de morcov		* -1 bastonas de morcov
Linia 31:		Linia 31:

	* Se pot folosi si fasii de vanata,dar acestea oxideaza repede(deci trebuie stropite cu zeama de lamaie) iar fasiile nu sunt la fel de elastice ca si cele din dovlecel-deci ar trebui fie oparite putin fie fripte/prajite putin.		* Se pot folosi si fasii de vanata,dar acestea oxideaza repede(deci trebuie stropite cu zeama de lamaie) iar fasiile nu sunt la fel de elastice ca si cele din dovlecel-deci ar trebui fie oparite putin fie fripte/prajite putin.
		+
		+	==AUTOR==
		+
		+	[MAILTO:asteroid.srl@gmail.com]

92.82.255.145 la 16 februarie 2010 08:44

92.82.255.145 — Tue, 16 Feb 2010 08:44:47 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 februarie 2010 08:44
Linia 20:		Linia 20:
	# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)		# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)
	# Se aseaza ingredientele astfel:		# Se aseaza ingredientele astfel:
-	*-1 fasie piept	+	*1 fasie piept
	* -1 fasie ard		* -1 fasie ard
	* -1 bastonas de morcov		* -1 bastonas de morcov

92.82.255.145 la 16 februarie 2010 08:44

92.82.255.145 — Tue, 16 Feb 2010 08:44:27 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 februarie 2010 08:44
Linia 20:		Linia 20:
	# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)		# Se aseaza pe masa 1 fasie de dovlecel(daca este necesar se pot alatura chiar mai multe fasii incat sa avem la toate rulourile o latime cat mai egala si putin mai mica decat a ingredientelor.Acestea iesind putin afara din dovlecel si fiind frumos colorate ,vor avea un aspect placut)
	# Se aseaza ingredientele astfel:		# Se aseaza ingredientele astfel:
-	* -1 fasie piept	+	*-1 fasie piept
	* -1 fasie ard		* -1 fasie ard
	* -1 bastonas de morcov		* -1 bastonas de morcov