Pui umplut cu ficat - Revizia istoricului

Mamitzu la 13 martie 2010 06:48

Mamitzu — Sat, 13 Mar 2010 06:48:35 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 martie 2010 06:48
Linia 33:		Linia 33:
	* se scoate folia si se mai da vasul la cuptor pentru circa 30 minute, timp in care puiul se rumeneste frumos		* se scoate folia si se mai da vasul la cuptor pentru circa 30 minute, timp in care puiul se rumeneste frumos
	* se serveste cald cu garnitura de orez sau de cartofi si cu salata asortata		* se serveste cald cu garnitura de orez sau de cartofi si cu salata asortata
		+
		+
		+	==AUTOR==
		+	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]

Mamitzu la 8 martie 2010 08:29

Mamitzu — Mon, 08 Mar 2010 08:29:40 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 8 martie 2010 08:29
Linia 9:		Linia 9:
	* 1 ceapa mica		* 1 ceapa mica
	* 2 linguri unt		* 2 linguri unt
-	* 1/2 ceasca supa de pui(poate fi facute si din ~~con~~	+	* 1/2 ceasca supa de pui(poate fi facute si din concentrat)
		+	* sare
		+	* piper
		+	* patrunjel verde tocat
		+	* 5-6 linguri ulei
		+	* 2-3 catei de usturoi
		+
		+
		+	==Preparare==
		+
		+	* se calesc usor ficateii in 2-3 linguri de ulei
		+	* se taie ceapa marunt,se piseaza usturoiul si se adauga peste ficatei.Se calesc impreuna 2-3 minute
		+	* ficateii raciti se dau prin masina de tocat
		+	* se face umplutura din: ficatei,felia de paine inmuiata si bine stoarsa,ou,verdeata ,sare si piper.Compozitia trebuie sa fie de consistenta potrivita-nu moale
		+	* puiul se spala si se sterge de apa
		+	* se unge bine cu unt atat interior cat si exterior
		+	* se presara cu sare si piper interior si exterior
		+	* se umple puiul cu compozitia de ficatei si se prinde cu scobitori orificiul prin care s-a facut umplerea
		+	* se aseaza puiul intr-o cratita cu pereti inalti si cu marimea apropiata de a puiului
		+	* se pot pune cateva ciuperci pe fundul cratitei si deasupra se aseaza puiul
		+	* se toarna supa si se acopera cu folie de aluminiu
		+	* se da cratita la cuptor si se coace la foc potrivit cam 60-70 de minute
		+	* se scoate folia si se mai da vasul la cuptor pentru circa 30 minute, timp in care puiul se rumeneste frumos
		+	* se serveste cald cu garnitura de orez sau de cartofi si cu salata asortata

Mamitzu: Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== * 1 pui de 1,5 kg * 150 g ficatei de pui sau de vitel * 1 felie de paine alba inmuiata in lapte sau apa * 1 ou * 1 ceapa mica * 2 ling…

Mamitzu — Mon, 08 Mar 2010 07:48:18 GMT

Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== * 1 pui de 1,5 kg * 150 g ficatei de pui sau de vitel * 1 felie de paine alba inmuiata in lapte sau apa * 1 ou * 1 ceapa mica * 2 ling…

Pagina noua

[[Category:Feluri Principale]]

==Ingrediente==

* 1 pui de 1,5 kg
* 150 g ficatei de pui sau de vitel
* 1 felie de paine alba inmuiata in lapte sau apa
* 1 ou
* 1 ceapa mica
* 2 linguri unt
* 1/2 ceasca supa de pui(poate fi facute si din con