Pui umplut, la punga - Revizia istoricului

Mamitzu la 18 octombrie 2010 06:20

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 06:20:46 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 octombrie 2010 06:20
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Pui_la_punga_2~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui la punga 2]][[Image:Pui la punga 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui umplut, la punga]]<br>	+	[[Image:Pui_la_punga_3.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui la punga 3]][[Image:Pui la punga 2.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui umplut, la punga]][[Image:Pui la punga 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui umplut, la punga]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 18 octombrie 2010 06:18

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 06:18:27 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 octombrie 2010 06:18
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Pui_la_punga_1~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui la punga 1]]<br>	+	[[Image:Pui_la_punga_2.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui la punga 2]][[Image:Pui la punga 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui umplut, la punga]]<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Foarte fraged si rumen, cu gust fin de lamaie si mere coapte.Este un rasfat de duminica.		Foarte fraged si rumen, cu gust fin de lamaie si mere coapte.Este un rasfat de duminica.

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	Cantitatile sunt pentru 4 portii		Cantitatile sunt pentru 4 portii
Linia 21:		Linia 21:
	*2 morcovi potriviti		*2 morcovi potriviti

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se curata si se piseaza usturoiul cu putina sare		*se curata si se piseaza usturoiul cu putina sare

Mamitzu la 18 octombrie 2010 06:17

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 06:17:41 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 octombrie 2010 06:17
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Feluri_Principale~~]]	+	[[Image:Pui_la_punga_1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pui la punga 1]]<br>

-	==Descriere==	+	== Descriere ==
-	~~Foarte fraged si rumen, cu gust fin de lamaie si mere coapte.Este un rasfat de duminica.~~	+

-	~~==Preparare==~~	+	Foarte fraged si rumen, cu gust fin de lamaie si mere coapte.Este un rasfat de duminica.
-	~~Cantitatile sunt pentru 4 portii~~	+

-	* 1 pui de 1.2-1.5 kg	+	== Preparare ==
-	* 2 lamai	+
-	* 4-5 catei de usturoi	+
-	* 3 mere potrivite	+
-	* 1 lingurita boia dulce de ardei	+
-	* 1 lingura miere de albine	+
-	* 0.5 lingurita pasta iute de ardei sau piper dupa gust	+
-	* sare	+
-	* 2 linguri ulei	+
-	* 4-5 cartofi potriviti	+
-	* 2 morcovi potriviti	+

-	~~==Preparare==~~	+	Cantitatile sunt pentru 4 portii

-	* ~~se curata si se piseaza usturoiul cu putina sare~~	+	*1 pui de 1.2-1.5 kg
-	* ~~se spala si se taie felii mari merele si lamaia si se condimenteaza cu sare si piper~~	+	*2 lamai
-	* ~~se spala puiul si se sterge cu prosoape absorbante~~	+	*4-5 catei de usturoi
-	* se amesteca:usturoiul pisat, zeama de ~~la o lamaie, mierea, sarea si pasta de ardei iute~~	+	*3 mere potrivite
-	* se unge puiul interior si exterior cu amestecul cu usturoi	+	*1 lingurita boia dulce de ardei
-	* ~~se umple puiul cu merele si lamaia si se lasa sa stea la rece 20-30 minute(pana pregatiti legumele pentru garnitura)~~	+	*1 lingura miere de albine
-	* ~~se spala si se curata cartofii si morcovii~~	+	*0.5 lingurita pasta iute de ardei sau piper dupa gust
-	* ~~cartofii~~ de ~~taie felii mari iar morcovii se taie bastonase~~	+	*sare
-	* ~~se asezoneaza cartofii si morcovii cu sare si~~ piper ~~si se ung cu putin ulei~~	+	*2 linguri ulei
-	* ~~se introduc in punga de copt( marimea 35/40-marca Fino sunt mai bune)intai legumele si apoi puiul~~	+	*4-5 cartofi potriviti
-	* ~~se adauga in punga se lichidul lasat in vasul cu legumele si puiul~~	+	*2 morcovi potriviti
-	* ~~se inchide bine punga si apoi se fac~~ 4-5 ~~gauri in partea superioara a ei cu o scobitoare ascutita~~	+
-	* ~~se aseaza punga intr-o tava la prima treapta de jos a cuptorului~~	+
-	* se coace la foc foarte mic timp de 90 minute	+
-	* se scoate tava si se decupeaza punga in forma de cruce si se mai introduce in cuptor si tot la foc foarte mic, pentru 30 minute.In acest timp puiul se va rumeni foarte frumos	+
-	* cand este gata rumenit, se rastoarna continutul pungii pe un platou incapator si se serveste fierbinte cu salata de sezon sau cu muraturi	+

-	Nota	+	== Preparare ==
-	* Pentru a rasturna usor continutul pungii, fara sa murdariti alte vase, se pune punga pe platou, se decupeaza mai tare fundul pungii si tragand usor de capatul"legat", continutul va "curge" pe platou.	+
-	* Fara mizerie sau teancuri de vase de spalat, se prepara un pui pe cat de fraged pe atat de rumen si gustos.	+	*se curata si se piseaza usturoiul cu putina sare
-	* Pentru un plus de savoare se poate pune in punga si o ceasca mica de coniac	+	*se spala si se taie felii mari merele si lamaia si se condimenteaza cu sare si piper
-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+	*se spala puiul si se sterge cu prosoape absorbante
		+	*se amesteca:usturoiul pisat, zeama de la o lamaie, mierea, sarea si pasta de ardei iute
		+	*se unge puiul interior si exterior cu amestecul cu usturoi
		+	*se umple puiul cu merele si lamaia si se lasa sa stea la rece 20-30 minute(pana pregatiti legumele pentru garnitura)
		+	*se spala si se curata cartofii si morcovii
		+	*cartofii de taie felii mari iar morcovii se taie bastonase
		+	*se asezoneaza cartofii si morcovii cu sare si piper si se ung cu putin ulei
		+	*se introduc in punga de copt( marimea 35/40-marca Fino sunt mai bune)intai legumele si apoi puiul
		+	*se adauga in punga se lichidul lasat in vasul cu legumele si puiul
		+	*se inchide bine punga si apoi se fac 4-5 gauri in partea superioara a ei cu o scobitoare ascutita
		+	*se aseaza punga intr-o tava la prima treapta de jos a cuptorului
		+	*se coace la foc foarte mic timp de 90 minute
		+	*se scoate tava si se decupeaza punga in forma de cruce si se mai introduce in cuptor si tot la foc foarte mic, pentru 30 minute.In acest timp puiul se va rumeni foarte frumos
		+	*cand este gata rumenit, se rastoarna continutul pungii pe un platou incapator si se serveste fierbinte cu salata de sezon sau cu muraturi
		+
		+	Nota
		+
		+	*Pentru a rasturna usor continutul pungii, fara sa murdariti alte vase, se pune punga pe platou, se decupeaza mai tare fundul pungii si tragand usor de capatul"legat", continutul va "curge" pe platou.
		+	*Fara mizerie sau teancuri de vase de spalat, se prepara un pui pe cat de fraged pe atat de rumen si gustos.
		+	*Pentru un plus de savoare se poate pune in punga si o ceasca mica de coniac
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 18 octombrie 2010 05:57

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 05:57:42 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 octombrie 2010 05:57
Linia 36:		Linia 36:
	* se coace la foc foarte mic timp de 90 minute		* se coace la foc foarte mic timp de 90 minute
	* se scoate tava si se decupeaza punga in forma de cruce si se mai introduce in cuptor si tot la foc foarte mic, pentru 30 minute.In acest timp puiul se va rumeni foarte frumos		* se scoate tava si se decupeaza punga in forma de cruce si se mai introduce in cuptor si tot la foc foarte mic, pentru 30 minute.In acest timp puiul se va rumeni foarte frumos
-	* cand este gata rumenit, se rastoarna continutul pungii pe un platou incapator si se serveste fierbinte cu salata de sezon sau cu	+	* cand este gata rumenit, se rastoarna continutul pungii pe un platou incapator si se serveste fierbinte cu salata de sezon sau cu muraturi
-	muraturi	+

	Nota		Nota

Mamitzu la 18 octombrie 2010 05:56

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 05:56:25 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 octombrie 2010 05:56
Linia 30:		Linia 30:
	* cartofii de taie felii mari iar morcovii se taie bastonase		* cartofii de taie felii mari iar morcovii se taie bastonase
	* se asezoneaza cartofii si morcovii cu sare si piper si se ung cu putin ulei		* se asezoneaza cartofii si morcovii cu sare si piper si se ung cu putin ulei
-	* se introduc in punga de copt( marimea 35/40 marca Fino sunt mai bune)intai legumele si apoi puiul	+	* se introduc in punga de copt( marimea 35/40-marca Fino sunt mai bune)intai legumele si apoi puiul
	* se adauga in punga se lichidul lasat in vasul cu legumele si puiul		* se adauga in punga se lichidul lasat in vasul cu legumele si puiul
	* se inchide bine punga si apoi se fac 4-5 gauri in partea superioara a ei cu o scobitoare ascutita		* se inchide bine punga si apoi se fac 4-5 gauri in partea superioara a ei cu o scobitoare ascutita

Mamitzu la 18 octombrie 2010 05:55

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 05:55:15 GMT

Mamitzu: Pagina noua: Category:Feluri_Principale ==Descriere== Foarte fraged si rumen, cu gust fin de lamaie si mere coapte.Este un rasfat de duminica. ==Preparare== Cantitatile sunt pentru 4 portii *…

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 05:32:59 GMT

Pagina noua: Category:Feluri_Principale ==Descriere== Foarte fraged si rumen, cu gust fin de lamaie si mere coapte.Este un rasfat de duminica. ==Preparare== Cantitatile sunt pentru 4 portii *…

Pagina noua

[[Category:Feluri_Principale]]

==Descriere==
Foarte fraged si rumen, cu gust fin de lamaie si mere coapte.Este un rasfat de duminica.

==Preparare==
Cantitatile sunt pentru 4 portii

* 1 pui de 1.2-1.5 kg
* 2 lamai
* 4-5 catei de usturoi
* 3 mere potrivite
* 1 lingurita boia dulce de ardei
* 1 lingura miere de albine
* 0.5 lingurita pasta iute de ardei sau piper dupa gust
* sare
* 2 linguri ulei
* 4-5 cartofi potriviti
* 2 morcovi potriviti

==Preparare==

* se curata si se piseaza usturoiul cu putina sare
* se spala si se taie felii mari merele si lamaia si se condimenteaza cu sare si piper
* se spala puiul si se sterge cu prosoape absorbante
* se amesteca:usturoiul pisat, zeama de la o lamaie, mierea, sarea si pasta de ardei
* se unge puiul interior si exterior cu amestecul cu usturoi
* se umple puiul cu merele si lamaia si se lasa sa stea la rece 20-30 minute(pana pregatiti legumele pentru garnitura)
* se spala si se curata cartofii si morcovii
* cartofii de taie felii mari iar morcovii se taie bastonase
* se asezoneaza cartofii si morcovii cu sare si piper si se ung cu putin ulei
* se introduc in punga de copt( marimea 35/40 marca Fino sunt mai bune)intai legumele si apoi puiul
* se inchide bine punga si apoi se fac 4-5 gauri in partea superioara cu o scobitoare ascutita
* se aseaza punga intr-o tava la prima treapta de jos a cuptorului
* se coace la foc foarte mic timp de 90 minute
* se scoate tava si se decupeaza in forma de cruce punga si se mai introduce in cuptor si tot la foc foarte mic, pentru 30 minute.In acest timp puiul se va rumeni foarte frumos
* cand este gata rumenit, se rastoarna continutul pungii pe un platou incapator si se serveste fierbinte cu salata de sezon sau cu
muraturi

Nota
Pentru a rasturna usor continutul pungii, fara sa murdariti alte vase, se decupeaza mai tare fundul pungii si tragand usor de capatul"legat", continutul va "curge" pe platou.
fara mizerie sau teancuri de vase de spalat, se prepara un pui pe cat de fraged pe atat de rumen si gustos.

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 octombrie 2010 05:55
Linia 24:		Linia 24:
	* se spala si se taie felii mari merele si lamaia si se condimenteaza cu sare si piper		* se spala si se taie felii mari merele si lamaia si se condimenteaza cu sare si piper
	* se spala puiul si se sterge cu prosoape absorbante		* se spala puiul si se sterge cu prosoape absorbante
-	* se amesteca:usturoiul pisat, zeama de la o lamaie, mierea, sarea si pasta de ardei	+	* se amesteca:usturoiul pisat, zeama de la o lamaie, mierea, sarea si pasta de ardei iute
	* se unge puiul interior si exterior cu amestecul cu usturoi		* se unge puiul interior si exterior cu amestecul cu usturoi
	* se umple puiul cu merele si lamaia si se lasa sa stea la rece 20-30 minute(pana pregatiti legumele pentru garnitura)		* se umple puiul cu merele si lamaia si se lasa sa stea la rece 20-30 minute(pana pregatiti legumele pentru garnitura)
Linia 31:		Linia 31:
	* se asezoneaza cartofii si morcovii cu sare si piper si se ung cu putin ulei		* se asezoneaza cartofii si morcovii cu sare si piper si se ung cu putin ulei
	* se introduc in punga de copt( marimea 35/40 marca Fino sunt mai bune)intai legumele si apoi puiul		* se introduc in punga de copt( marimea 35/40 marca Fino sunt mai bune)intai legumele si apoi puiul
-	* se inchide bine punga si apoi se fac 4-5 gauri in partea superioara cu o scobitoare ascutita	+	* se adauga in punga se lichidul lasat in vasul cu legumele si puiul
		+	* se inchide bine punga si apoi se fac 4-5 gauri in partea superioara a ei cu o scobitoare ascutita
	* se aseaza punga intr-o tava la prima treapta de jos a cuptorului		* se aseaza punga intr-o tava la prima treapta de jos a cuptorului
	* se coace la foc foarte mic timp de 90 minute		* se coace la foc foarte mic timp de 90 minute
-	* se scoate tava si se decupeaza in forma de cruce ~~punga~~ si se mai introduce in cuptor si tot la foc foarte mic, pentru 30 minute.In acest timp puiul se va rumeni foarte frumos	+	* se scoate tava si se decupeaza punga in forma de cruce si se mai introduce in cuptor si tot la foc foarte mic, pentru 30 minute.In acest timp puiul se va rumeni foarte frumos
	* cand este gata rumenit, se rastoarna continutul pungii pe un platou incapator si se serveste fierbinte cu salata de sezon sau cu		* cand este gata rumenit, se rastoarna continutul pungii pe un platou incapator si se serveste fierbinte cu salata de sezon sau cu
	muraturi		muraturi

	Nota		Nota
-	Pentru a rasturna usor continutul pungii, fara sa murdariti alte vase, se decupeaza mai tare fundul pungii si tragand usor de capatul"legat", continutul va "curge" pe platou.	+	* Pentru a rasturna usor continutul pungii, fara sa murdariti alte vase, se pune punga pe platou, se decupeaza mai tare fundul pungii si tragand usor de capatul"legat", continutul va "curge" pe platou.
-	~~fara~~ mizerie sau teancuri de vase de spalat, se prepara un pui pe cat de fraged pe atat de rumen si gustos.	+	* Fara mizerie sau teancuri de vase de spalat, se prepara un pui pe cat de fraged pe atat de rumen si gustos.
		+	* Pentru un plus de savoare se poate pune in punga si o ceasca mica de coniac
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]