Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu - Revizia istoricului

Mamitzu la 12 decembrie 2011 08:01

Mamitzu — Mon, 12 Dec 2011 08:01:16 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 decembrie 2011 08:01
Linia 53:		Linia 53:
	In acest caz decorul a fost facut cu ciocolata alba topita pe baie de aburi cu un cub de unt si turnata neglijent cu lingura.		In acest caz decorul a fost facut cu ciocolata alba topita pe baie de aburi cu un cub de unt si turnata neglijent cu lingura.

-	[~~mailtomamitzu~~@gastrowiki.ro]	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Deserturi]]		[[Category:Deserturi]]

Mamitzu la 12 decembrie 2011 08:00

Mamitzu — Mon, 12 Dec 2011 08:00:52 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 decembrie 2011 08:00
Linia 3:		Linia 3:
	== Descriere ==		== Descriere ==

-	Gustoasa, simpla si foarte aspectuoasa.Poate concura la gust si aspect cu multe prajituri elaborate.Se prepara foarte usor si cu ingrediente putine.~~Copii~~ le vor adora si cu siguranta ca vor dori sa le manance si alta data	+	Gustoasa, simpla si foarte aspectuoasa.Poate concura la gust si aspect cu multe prajituri elaborate.Se prepara foarte usor si cu ingrediente putine.Copiii le vor adora si cu siguranta ca vor dori sa le manance si alta data

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
Linia 45:		Linia 45:
	*se ung foile alternativ cu cele doua creme, depasind cu putin nivelul gofrelor foilor		*se ung foile alternativ cu cele doua creme, depasind cu putin nivelul gofrelor foilor
	*se preseaza foile usor cu palmele pentru a se lipi bine intre ele		*se preseaza foile usor cu palmele pentru a se lipi bine intre ele
-	*se ~~intinde~~ deasupra glazura si se intinde cu o spatula sau cu un cutit cu lama lata	+	*se toarna deasupra glazura si se intinde cu o spatula sau cu un cutit cu lama lata
	*se decoreaza dupa gust si se taie dupa circa 2 ore, cand glazura este bine intarita		*se decoreaza dupa gust si se taie dupa circa 2 ore, cand glazura este bine intarita

Mamitzu la 24 ianuarie 2011 06:35

Mamitzu — Mon, 24 Jan 2011 06:35:17 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 24 ianuarie 2011 06:35
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Prajitura_feliata~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura ~~feliata~~ ]][[Image:Prajitura decorata 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Prajitura glazurata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Intinderea glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>	+	[[Image:Prajitura feliata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Prajitura decorata 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Prajitura glazurata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Intinderea glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==
Linia 47:		Linia 47:
	*se intinde deasupra glazura si se intinde cu o spatula sau cu un cutit cu lama lata		*se intinde deasupra glazura si se intinde cu o spatula sau cu un cutit cu lama lata
	*se decoreaza dupa gust si se taie dupa circa 2 ore, cand glazura este bine intarita		*se decoreaza dupa gust si se taie dupa circa 2 ore, cand glazura este bine intarita
		+
		+
		+	Nota
		+
		+	In acest caz decorul a fost facut cu ciocolata alba topita pe baie de aburi cu un cub de unt si turnata neglijent cu lingura.

	[mailtomamitzu@gastrowiki.ro]		[mailtomamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Deserturi]]		[[Category:Deserturi]]

Mamitzu la 22 ianuarie 2011 08:48

Mamitzu — Sat, 22 Jan 2011 08:48:46 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 ianuarie 2011 08:48
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Prajitura_decorata_1~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura decorata 1]][[Image:Prajitura glazurata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Intinderea glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>	+	[[Image:Prajitura_feliata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura feliata ]][[Image:Prajitura decorata 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Prajitura glazurata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Intinderea glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 22 ianuarie 2011 08:46

Mamitzu — Sat, 22 Jan 2011 08:46:43 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 ianuarie 2011 08:46
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Prajitura_glazurata~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura glazurata]][[Image:Intinderea glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>	+	[[Image:Prajitura_decorata_1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura decorata 1]][[Image:Prajitura glazurata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Intinderea glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 22 ianuarie 2011 08:44

Mamitzu — Sat, 22 Jan 2011 08:44:22 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 ianuarie 2011 08:44
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Intinderea_glazurii~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>	+	[[Image:Prajitura_glazurata.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura glazurata]][[Image:Intinderea glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 22 ianuarie 2011 08:43

Mamitzu — Sat, 22 Jan 2011 08:43:31 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 ianuarie 2011 08:43
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Umplerea_foilor_cu_crema_din_gem~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Umplerea foilor cu crema din gem]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>	+	[[Image:Intinderea_glazurii.JPG\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Umplerea foilor cu crema din gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 22 ianuarie 2011 08:41

Mamitzu — Sat, 22 Jan 2011 08:41:50 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 ianuarie 2011 08:41
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Umplerea_foilor_cu_crema_de_unt~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Umplerea foilor cu crema de unt]]<br>	+	[[Image:Umplerea_foilor_cu_crema_din_gem.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Umplerea foilor cu crema din gem]][[Image:Umplerea foilor cu crema de unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu foi de napolitana Mamitzu]]<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Gustoasa, simpla si foarte aspectuoasa.Poate concura la gust si aspect cu multe prajituri elaborate.Se prepara foarte usor si cu ingrediente putine.Copii le vor adora si cu siguranta ca vor dori sa le manance si alta data		Gustoasa, simpla si foarte aspectuoasa.Poate concura la gust si aspect cu multe prajituri elaborate.Se prepara foarte usor si cu ingrediente putine.Copii le vor adora si cu siguranta ca vor dori sa le manance si alta data

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	*1 pachet foi de napolitane( 5 foi cu dimensiunea de 40/28)		*1 pachet foi de napolitane( 5 foi cu dimensiunea de 40/28)
Linia 29:		Linia 29:
	*30 picaturi otet		*30 picaturi otet

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	Crema simpla de unt		Crema simpla de unt

Mamitzu la 22 ianuarie 2011 08:39

Mamitzu — Sat, 22 Jan 2011 08:39:52 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 ianuarie 2011 08:39
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Deserturi~~]]	+	[[Image:Umplerea_foilor_cu_crema_de_unt.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Umplerea foilor cu crema de unt]]<br>

-	==Descriere==	+	== Descriere ==

-	Gustoasa, simpla si foarte aspectuoasa.Poate concura la gust si aspect cu multe prajituri elaborate.Se prepara foarte usor si cu ingrediente putine.Copii le vor adora si cu siguranta ca vor dori sa le manance si alta data	+	Gustoasa, simpla si foarte aspectuoasa.Poate concura la gust si aspect cu multe prajituri elaborate.Se prepara foarte usor si cu ingrediente putine.Copii le vor adora si cu siguranta ca vor dori sa le manance si alta data

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	* 1 pachet foi de napolitane( 5 foi cu dimensiunea de 40/28)	+	*1 pachet foi de napolitane( 5 foi cu dimensiunea de 40/28)

-	Crema simpla de unt	+	Crema simpla de unt

-	* 2 pachete de unt 80%	+	*2 pachete de unt 80%
-	* 6 linguri cacao	+	*6 linguri cacao
-	* esenta de rom	+	*esenta de rom

-	Crema de gem de gutui	+	Crema de gem de gutui

-	* 1.5 borcane de 400g cu gem de gutui	+	*1.5 borcane de 400g cu gem de gutui
-	* 150 g unt	+	*150 g unt

-	Glazura de cacao	+	Glazura de cacao

-	* 300 g zahar pudra fin cernut	+	*300 g zahar pudra fin cernut
-	* 100 g unt	+	*100 g unt
-	* 4 linguri cacao	+	*4 linguri cacao
-	* 6 linguri lapte sau apa	+	*6 linguri lapte sau apa
-	* esenta de rom	+	*esenta de rom
-	* 30 picaturi otet	+	*30 picaturi otet

-	==Preparare==	+	== Preparare ==

-	Crema simpla de unt	+	Crema simpla de unt

-	* vezi reteta de [[~~crema~~ simpla de unt\|crema simpla de unt]]	+	*vezi reteta de [[Crema simpla de unt\|crema simpla de unt]]

-	Crema de gem de gutui	+	Crema de gem de gutui

-	* vezi reteta de [[~~crema~~ din gem de gutui\|crema din gem de gutui]]	+	*vezi reteta de [[Crema din gem de gutui\|crema din gem de gutui]]

-	Glazura de cacao	+	Glazura de cacao

-	* vezi reteta de [[~~glazura~~ de cacao\|glazura de cacao]]	+	*vezi reteta de [[Glazura de cacao\|glazura de cacao]]

-	* se ung foile alternativ cu cele doua creme, depasind cu putin nivelul gofrelor foilor	+	*se ung foile alternativ cu cele doua creme, depasind cu putin nivelul gofrelor foilor
-	* se preseaza foile usor cu palmele pentru a se lipi bine intre ele	+	*se preseaza foile usor cu palmele pentru a se lipi bine intre ele
-	* se intinde deasupra glazura si se intinde cu o spatula sau cu un cutit cu lama lata	+	*se intinde deasupra glazura si se intinde cu o spatula sau cu un cutit cu lama lata
-	* se decoreaza dupa gust si se taie dupa circa 2 ore, cand glazura este bine intarita	+	*se decoreaza dupa gust si se taie dupa circa 2 ore, cand glazura este bine intarita

-	[mailtomamitzu@gastrowiki.ro]	+	[mailtomamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Deserturi]]

Mamitzu la 22 ianuarie 2011 06:46

Mamitzu — Sat, 22 Jan 2011 06:46:48 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 ianuarie 2011 06:46
Linia 37:		Linia 37:
	Crema de gem de gutui		Crema de gem de gutui

-	* vezi reteta de [[crema cu gem de gutui\|crema cu gem de gutui]]	+	* vezi reteta de [[crema din gem de gutui\|crema din gem de gutui]]

	Glazura de cacao		Glazura de cacao