Placinta cu urda si stafide - Revizia istoricului

Mamitzu la 28 august 2012 09:15

Mamitzu — Tue, 28 Aug 2012 09:15:40 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 august 2012 09:15
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Placinta_cu_urda_si_stafide_1~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide 1]][[Image:Placinta cu urda si stafide.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide]]<br>	+	[[Image:Placinta_cu_urda_si_stafide_2.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide 2]][[Image:Placinta cu urda si stafide 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide]][[Image:Placinta cu urda si stafide.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 28 august 2012 09:11

Mamitzu — Tue, 28 Aug 2012 09:11:18 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 august 2012 09:11
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Placinta_cu_urda_si_stafide~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide]]<br>	+	[[Image:Placinta_cu_urda_si_stafide_1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide 1]][[Image:Placinta cu urda si stafide.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide]]<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai.		O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm		Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm
Linia 32:		Linia 32:
	*zahar pudra pentru pudrat placinta-optional		*zahar pudra pentru pudrat placinta-optional

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	Foile subtiri		Foile subtiri

Mamitzu la 28 august 2012 09:09

Mamitzu — Tue, 28 Aug 2012 09:09:00 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 august 2012 09:09
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Deserturi~~]]	+	[[Image:Placinta_cu_urda_si_stafide.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu urda si stafide]]<br>

-	==Descriere==	+	== Descriere ==

-	O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai.	+	O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai.

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm	+	Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm

-	Foile subtiri	+	Foile subtiri

-	* 600 g faina alba obisnuita	+	*600 g faina alba obisnuita
-	* 340 ml apa calduta	+	*340 ml apa calduta
-	* 0.5 lingurite sare	+	*0.5 lingurite sare
-	* 1 lingurita otet	+	*1 lingurita otet
-	* 2-3 linguri ulei pentru framantat	+	*2-3 linguri ulei pentru framantat

-	Umplutura	+	Umplutura

-	* 700 g urda dulce bine scursa	+	*700 g urda dulce bine scursa
-	* 4-5 oua in functie de marimea lor	+	*4-5 oua in functie de marimea lor
-	* 1 lingurita sare	+	*1 lingurita sare
-	* 200-250 g zahar tos-dupa gust	+	*200-250 g zahar tos-dupa gust
-	* 100 g stafide inmuiate in apa clocotita cu esenta de rom	+	*100 g stafide inmuiate in apa clocotita cu esenta de rom
-	* esente de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie etc-dupa gust	+	*esente de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie etc-dupa gust

-	Mai sunt necesare:	+	Mai sunt necesare:

-	* ulei pentru stropit foile de placinta si pentru uns tava	+	*ulei pentru stropit foile de placinta si pentru uns tava
-	* faina pentru presarat pe masa pe care se intind foile subtiri	+	*faina pentru presarat pe masa pe care se intind foile subtiri
-	* zahar pudra pentru pudrat placinta-optional	+	*zahar pudra pentru pudrat placinta-optional

-	==Preparare==	+	== Preparare ==

-	Foile subtiri	+	Foile subtiri

-	Pentru preparare vezi [[~~Foi_subtiri_pentru_placinta_si_strudele~~]]	+	Pentru preparare vezi [[Foi subtiri pentru placinta si strudele]]

-	Umplutura	+	Umplutura

-	* se sfarama bine urda cu o furculita	+	*se sfarama bine urda cu o furculita
-	* se amesteca urda sfaramata cu :ou , sare, zahar, stafidele scurse bine si se aromatizeaza dupa gust.Daca mai este necesar se mai adauga sare sau zahar	+	*se amesteca urda sfaramata cu :ou , sare, zahar, stafidele scurse bine si se aromatizeaza dupa gust.Daca mai este necesar se mai adauga sare sau zahar

-	* se intind doua foi subtiri	+	*se intind doua foi subtiri
-	* se presara fiecare foaie cu jumatate din umplutura si se ruleaza	+	*se presara fiecare foaie cu jumatate din umplutura si se ruleaza
-	* se aseaza foile in tava unsa cu ulei sau cu unt si se coc la foc potrivit in cuptorul incins dinainte	+	*se aseaza foile in tava unsa cu ulei sau cu unt si se coc la foc potrivit in cuptorul incins dinainte
-	* se coace circa 35-40 minute pana se rumeneste frumos	+	*se coace circa 35-40 minute pana se rumeneste frumos
-	* se serveste simpla sau pudrata cu zahar farin eventual amestecat cu zahar vanilinat	+	*se serveste simpla sau pudrata cu zahar farin eventual amestecat cu zahar vanilinat

		+	<br> nota

-	~~nota~~	+	*pentru mai multe detalii vedeti reteta de [[Placinta cu branza,cu foi subtiri preparate acasa]]

-	* pentru mai multe detalii vedeti reteta de [[~~Placinta_cu_branza,cu_foi_subtiri_preparate_acasa~~]]	+	[[Category:Deserturi]]

Mamitzu la 28 august 2012 09:02

Mamitzu — Tue, 28 Aug 2012 09:02:36 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 august 2012 09:02
Linia 52:		Linia 52:
	nota		nota

-	* pentru mai multe detalii vedeti reteta de ~~placinta cu~~	+	* pentru mai multe detalii vedeti reteta de [[Placinta_cu_branza,cu_foi_subtiri_preparate_acasa]]

Mamitzu la 28 august 2012 08:59

Mamitzu — Tue, 28 Aug 2012 08:59:45 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 august 2012 08:59
Linia 20:		Linia 20:

	* 700 g urda dulce bine scursa		* 700 g urda dulce bine scursa
-	* 4-5 oua	+	* 4-5 oua in functie de marimea lor
	* 1 lingurita sare		* 1 lingurita sare
	* 200-250 g zahar tos-dupa gust		* 200-250 g zahar tos-dupa gust
Linia 44:		Linia 44:

	* se intind doua foi subtiri		* se intind doua foi subtiri
-	* se presara cu jumatate din umplutura si se ruleaza	+	* se presara fiecare foaie cu jumatate din umplutura si se ruleaza
	* se aseaza foile in tava unsa cu ulei sau cu unt si se coc la foc potrivit in cuptorul incins dinainte		* se aseaza foile in tava unsa cu ulei sau cu unt si se coc la foc potrivit in cuptorul incins dinainte
	* se coace circa 35-40 minute pana se rumeneste frumos		* se coace circa 35-40 minute pana se rumeneste frumos

Mamitzu la 28 august 2012 08:58

Mamitzu — Tue, 28 Aug 2012 08:58:03 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 august 2012 08:58
Linia 25:		Linia 25:
	* 100 g stafide inmuiate in apa clocotita cu esenta de rom		* 100 g stafide inmuiate in apa clocotita cu esenta de rom
	* esente de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie etc-dupa gust		* esente de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie etc-dupa gust
		+
		+	Mai sunt necesare:
		+
		+	* ulei pentru stropit foile de placinta si pentru uns tava
		+	* faina pentru presarat pe masa pe care se intind foile subtiri
		+	* zahar pudra pentru pudrat placinta-optional

	==Preparare==		==Preparare==
Linia 30:		Linia 36:
	Foile subtiri		Foile subtiri

-	Pentru preparare vezi	+	Pentru preparare vezi [[Foi_subtiri_pentru_placinta_si_strudele]]
		+
		+	Umplutura
		+
		+	* se sfarama bine urda cu o furculita
		+	* se amesteca urda sfaramata cu :ou , sare, zahar, stafidele scurse bine si se aromatizeaza dupa gust.Daca mai este necesar se mai adauga sare sau zahar
		+
		+	* se intind doua foi subtiri
		+	* se presara cu jumatate din umplutura si se ruleaza
		+	* se aseaza foile in tava unsa cu ulei sau cu unt si se coc la foc potrivit in cuptorul incins dinainte
		+	* se coace circa 35-40 minute pana se rumeneste frumos
		+	* se serveste simpla sau pudrata cu zahar farin eventual amestecat cu zahar vanilinat
		+
		+
		+	nota
		+
		+	* pentru mai multe detalii vedeti reteta de placinta cu

Mamitzu: Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm Foile subtiri * 600 g faina alba obisn…

Mamitzu — Tue, 28 Aug 2012 07:47:39 GMT

Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm Foile subtiri * 600 g faina alba obisn…

Pagina noua

[[Category:Deserturi]]

==Descriere==

O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai.

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm

Foile subtiri

* 600 g faina alba obisnuita
* 340 ml apa calduta
* 0.5 lingurite sare
* 1 lingurita otet
* 2-3 linguri ulei pentru framantat

Umplutura

* 700 g urda dulce bine scursa
* 4-5 oua
* 1 lingurita sare
* 200-250 g zahar tos-dupa gust
* 100 g stafide inmuiate in apa clocotita cu esenta de rom
* esente de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie etc-dupa gust

==Preparare==

Foile subtiri

Pentru preparare vezi