Placinta cu nuci, cu foi subtiri cumparate - Revizia istoricului

Mamitzu la 12 octombrie 2010 10:03

Mamitzu — Tue, 12 Oct 2010 10:03:37 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 octombrie 2010 10:03
Linia 4:		Linia 4:

	== Descriere ==		== Descriere ==
-	Este un desert gustos si simplu de preparat. Este mai ~~gustoasa~~ cu [[Foi subtiri pentru placinta si strudele\|foi facute acasa]].	+	Este un desert gustos si simplu de preparat. Este mai buna cu [[Foi subtiri pentru placinta si strudele\|foi facute acasa]].

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

Mamitzu la 26 august 2010 10:22

Mamitzu — Thu, 26 Aug 2010 10:22:57 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 26 august 2010 10:22
Linia 43:		Linia 43:
	** acest lucru este necesar, deoarece foile cumparate sunt cam de consistenta "hartiei" si au nevoie de "ceva" care sa le faca mai placute la gust		** acest lucru este necesar, deoarece foile cumparate sunt cam de consistenta "hartiei" si au nevoie de "ceva" care sa le faca mai placute la gust

-	~~== Autor ==~~	+
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Deserturi]] [[Category:De_post]]		[[Category:Deserturi]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 26 august 2010 10:21

Mamitzu — Thu, 26 Aug 2010 10:21:57 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 26 august 2010 10:21
Linia 14:		Linia 14:

	Umplutura		Umplutura
-	*500 g miez de nuca prajit si macinat fin	+	*500 g miez de nuca usor prajit si macinat fin
	*400-500 g zahar tos		*400-500 g zahar tos

Admin la 23 aprilie 2010 04:11

Admin — Fri, 23 Apr 2010 04:11:42 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 aprilie 2010 04:11
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Placinta_cu_nuci_1~~.jpg\|thumb\|right\|~~300x300px~~\|Placinta cu nuci 1]]~~<br>~~	+	[[Image:Placinta cu nuci 1.jpg\|thumb\|right\|300px\|Placinta cu nuci]]
		+	[[Image:Placinta_cu_nuci_2.jpg\|thumb\|right\|300px\|Placinta cu nuci]]
		+	[[Image:Placinta_cu_nuci_3.jpg\|thumb\|right\|300px\|Placinta cu nuci]]

	== Descriere ==		== Descriere ==
-		+	Este un desert gustos si simplu de preparat. Este mai gustoasa cu [[Foi subtiri pentru placinta si strudele\|foi facute acasa]].
-	Este un desert gustos si simplu de preparat.Este mai gustoasa cu foi facute acasa.	+

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
		+	Cantitatile sunt pentru 4 rulouri de placinta cu nuca.
		+	* 2 pachete foi subtiri de placinta
		+	** pachetele Linco, Clever, Morarita au cate 12 foi in pachet
		+	* 6-7 linguri ulei pentru uns foile
		+	** se pot unge si cu unt topit

-	~~Cantitatile sunt pentru 4 rulouri de placinta cu nuca~~	+	Umplutura
-		+
-	*2 pachete foi subtiri de placinta (pachetele Linco,Clever,Morarita ,au cate 12 foi in pachet)	+
-	*6-7 linguri ulei pentru uns foile.Se pot unge si cu unt topit	+
-		+
-	Umplutura	+
-		+
	*500 g miez de nuca prajit si macinat fin		*500 g miez de nuca prajit si macinat fin
	*400-500 g zahar tos		*400-500 g zahar tos

	Sirop		Sirop
-
	*600 ml apa		*600 ml apa
	*300 g zahar tos		*300 g zahar tos
Linia 26:		Linia 25:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*la fiecare sul de placinta se suprapun cate 6 foi,unse cu ulei sau unt topit~~.Ungerea~~ se face cu o pensula,inmuiata in ulei	+	* la fiecare sul de placinta se suprapun cate 6 foi, unse cu ulei sau unt topit
-	*se presara pe fiecare sul cate ~~125 g~~ miez de nuca si ~~125 g~~ zahar tos	+	** ungerea se face cu o pensula, inmuiata in ulei
-	*se pun sulurile in tava unsa si se rumenesc la foc potrivit	+	* se presara pe fiecare sul cate 125g miez de nuca si 125g zahar tos
-	*separat,se prepara un sirop din:apa,zahar,rom si zeama de lamaie~~.Acestea~~ se fierb,doar cat sa se ~~diolve~~ zaharul~~.Esenta~~ de rom,se adauga la sfarsitul fierberii siropului	+	* se pun sulurile in tava unsa si se rumenesc la foc potrivit
-	*cand placinta este rumena,se scoate din cuptor si se toarna deasupra ei siropul fierbinte	+	* separat, se prepara un sirop din: apa, zahar, rom si zeama de lamaie
-	*se da placinta la cuptor,la foc mic,pana cand siropul este absorbit.Placinta este bine sa fie insiropata abundent.Daca este cazul se suplimenteaza cantitatea de sirop.Acest lucru este necesar,deoarece foile cumparate sunt cam de consistenta"hartiei" si au nevoie de "ceva" care sa le faca mai placute la gust	+	** acestea se fierb, doar cat sa se dizolve zaharul
-	*placinta se serveste rece ,cu sirop turnat deasupra ,sau eventual pudrata cu zahar	+	** esenta de rom se adauga la sfarsitul fierberii siropului
-	*daca foile sun unse cu ulei,este un desert de post	+	* cand placinta este rumena, se scoate din cuptor si se toarna deasupra ei siropul fierbinte
		+	* se da placinta la cuptor, la foc mic, pana cand siropul este absorbit

-	== ~~Autor~~ ==	+	== Servire ==
		+	Placinta se serveste rece, cu sirop turnat deasupra, sau eventual pudrata cu zahar.
		+
		+	== Mici secrete ==
		+	* daca foile sunt unse cu ulei, este un desert de post
		+	** placinta este bine sa fie insiropata abundent; daca este cazul, se suplimenteaza cantitatea de sirop
		+	** acest lucru este necesar, deoarece foile cumparate sunt cam de consistenta "hartiei" si au nevoie de "ceva" care sa le faca mai placute la gust

		+	== Autor ==
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Deserturi]] [[Category:De_post]]		[[Category:Deserturi]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 22 aprilie 2010 05:16

Mamitzu — Thu, 22 Apr 2010 05:16:26 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 aprilie 2010 05:16
Linia 1:		Linia 1:
-	<br>	+	[[Image:Placinta_cu_nuci_1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu nuci 1]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 30 martie 2010 08:55

Mamitzu — Tue, 30 Mar 2010 08:55:02 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 30 martie 2010 08:55
Linia 1:		Linia 1:
	<br>		<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Este un desert gustos si simplu de preparat.Este mai gustoasa cu foi facute acasa.		Este un desert gustos si simplu de preparat.Este mai gustoasa cu foi facute acasa.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru 4 rulouri de placinta cu nuca		Cantitatile sunt pentru 4 rulouri de placinta cu nuca
Linia 24:		Linia 24:
	*2-3 linguri zeama de lamaie		*2-3 linguri zeama de lamaie

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*la fiecare sul de placinta se suprapun cate 6 foi,unse cu ulei sau unt topit.Ungerea se face cu o pensula,inmuiata in ulei		*la fiecare sul de placinta se suprapun cate 6 foi,unse cu ulei sau unt topit.Ungerea se face cu o pensula,inmuiata in ulei
Linia 32:		Linia 32:
	*cand placinta este rumena,se scoate din cuptor si se toarna deasupra ei siropul fierbinte		*cand placinta este rumena,se scoate din cuptor si se toarna deasupra ei siropul fierbinte
	*se da placinta la cuptor,la foc mic,pana cand siropul este absorbit.Placinta este bine sa fie insiropata abundent.Daca este cazul se suplimenteaza cantitatea de sirop.Acest lucru este necesar,deoarece foile cumparate sunt cam de consistenta"hartiei" si au nevoie de "ceva" care sa le faca mai placute la gust		*se da placinta la cuptor,la foc mic,pana cand siropul este absorbit.Placinta este bine sa fie insiropata abundent.Daca este cazul se suplimenteaza cantitatea de sirop.Acest lucru este necesar,deoarece foile cumparate sunt cam de consistenta"hartiei" si au nevoie de "ceva" care sa le faca mai placute la gust
-	*placinta se serveste rece cu sirop turnat deasupra sau eventual pudrata cu zahar	+	*placinta se serveste rece ,cu sirop turnat deasupra ,sau eventual pudrata cu zahar
	*daca foile sun unse cu ulei,este un desert de post		*daca foile sun unse cu ulei,este un desert de post

-	== Autor ==	+	== Autor ==

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:Deserturi]][[Category:De_post]]	+	[[Category:Deserturi]] [[Category:De_post]]

Mamitzu: Pagina noua:
== Descriere == Este un desert gustos si simplu de preparat.Este mai gustoasa cu foi facute acasa. == Ingrediente == Cantitatile sunt pentru 4 rulouri de placinta cu nuca *…

Mamitzu — Tue, 30 Mar 2010 08:51:00 GMT

Pagina noua: <br> == Descriere == Este un desert gustos si simplu de preparat.Este mai gustoasa cu foi facute acasa. == Ingrediente == Cantitatile sunt pentru 4 rulouri de placinta cu nuca *…

Pagina noua

<br>

== Descriere ==

Este un desert gustos si simplu de preparat.Este mai gustoasa cu foi facute acasa.

== Ingrediente ==

Cantitatile sunt pentru 4 rulouri de placinta cu nuca

*2 pachete foi subtiri de placinta (pachetele Linco,Clever,Morarita ,au cate 12 foi in pachet)
*6-7 linguri ulei pentru uns foile.Se pot unge si cu unt topit

Umplutura

*500 g miez de nuca prajit si macinat fin
*400-500 g zahar tos

Sirop

*600 ml apa
*300 g zahar tos
*esenta de rom-dupa gust
*2-3 linguri zeama de lamaie

== Preparare ==

*la fiecare sul de placinta se suprapun cate 6 foi,unse cu ulei sau unt topit.Ungerea se face cu o pensula,inmuiata in ulei
*se presara pe fiecare sul cate 125 g miez de nuca si 125 g zahar tos
*se pun sulurile in tava unsa si se rumenesc la foc potrivit
*separat,se prepara un sirop din:apa,zahar,rom si zeama de lamaie.Acestea se fierb,doar cat sa se diolve zaharul.Esenta de rom,se adauga la sfarsitul fierberii siropului
*cand placinta este rumena,se scoate din cuptor si se toarna deasupra ei siropul fierbinte
*se da placinta la cuptor,la foc mic,pana cand siropul este absorbit.Placinta este bine sa fie insiropata abundent.Daca este cazul se suplimenteaza cantitatea de sirop.Acest lucru este necesar,deoarece foile cumparate sunt cam de consistenta"hartiei" si au nevoie de "ceva" care sa le faca mai placute la gust
*placinta se serveste rece cu sirop turnat deasupra sau eventual pudrata cu zahar
*daca foile sun unse cu ulei,este un desert de post

== Autor ==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Deserturi]][[Category:De_post]]