Peltea de gutui - Revizia istoricului

Admin la 28 octombrie 2010 17:43

Admin — Thu, 28 Oct 2010 17:43:29 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 octombrie 2010 17:43
Linia 1:		Linia 1:
	[[Image:Pelteaua de gutui fierband.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Lichidul strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]		[[Image:Pelteaua de gutui fierband.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Lichidul strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]
-	~~</div>~~
	== Descriere ==		== Descriere ==

Admin la 28 octombrie 2010 17:43

Admin — Thu, 28 Oct 2010 17:43:13 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 octombrie 2010 17:43
Linia 1:		Linia 1:
-	~~<div id="votingwidget">~~	+	[[Image:Pelteaua de gutui fierband.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Lichidul strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]
-	~~<rating comment="false">~~	+
-	~~Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>~~	+
-	~~1 Oribila~~	+
-	2	+
-	3	+
-	4	+
-	~~5 Delicioasa~~	+
-	~~</rating>~~[[Image:Pelteaua de gutui fierband.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Lichidul strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]	+
	</div>		</div>
	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 28 octombrie 2010 04:55

Mamitzu — Thu, 28 Oct 2010 04:55:30 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 octombrie 2010 04:55
Linia 23:		Linia 23:
	*se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul		*se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
	*se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina(se poate folosi o sita de la filtrul de cafea sau chiar o strecuratoare fina pentru ceai)		*se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina(se poate folosi o sita de la filtrul de cafea sau chiar o strecuratoare fina pentru ceai)
-	*dupa strecurare se poate lasa lichidul cateva minute sa se decanteze pentru a putea inlatura toate bucatelele si impuritatile ramase	+	*dupa strecurare se poate lasa lichidul cateva minute sa se decanteze pentru a putea inlatura toate bucatelele si impuritatile ramase
	*pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar		*pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
	*se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida		*se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
	*cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu		*cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
	*spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid		*spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
-	*dupa gust se poate adauga optional putina esenta de vanilie	+	*dupa gust se poate adauga optional putina esenta de vanilie, dar ar fi pacat deoarece are o aroma minunata de gutuie coapta

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]]		[[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]]

Mamitzu la 28 octombrie 2010 04:53

Mamitzu — Thu, 28 Oct 2010 04:53:57 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 octombrie 2010 04:53
Linia 7:		Linia 7:
	4		4
	5 Delicioasa		5 Delicioasa
-	</rating>[[Image:~~Pelteaua_de_gutui_fierband~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|~~Pelteaua~~ de gutui ~~fierband~~]][[Image:Lichidul strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]	+	</rating>[[Image:Pelteaua de gutui fierband.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Lichidul strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]
	</div>		</div>
	== Descriere ==		== Descriere ==
Linia 23:		Linia 23:
	*se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul		*se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
	*se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina(se poate folosi o sita de la filtrul de cafea sau chiar o strecuratoare fina pentru ceai)		*se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina(se poate folosi o sita de la filtrul de cafea sau chiar o strecuratoare fina pentru ceai)
		+	*dupa strecurare se poate lasa lichidul cateva minute sa se decanteze pentru a putea inlatura toate bucatelele si impuritatile ramase
	*pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar		*pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
	*se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida		*se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida

Mamitzu la 28 octombrie 2010 04:52

Mamitzu — Thu, 28 Oct 2010 04:52:15 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 octombrie 2010 04:52
Linia 7:		Linia 7:
	4		4
	5 Delicioasa		5 Delicioasa
-	</rating>[[Image:~~Lichidul_strecurat~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Lichidul strecurat]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]	+	</rating>[[Image:Pelteaua_de_gutui_fierband.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pelteaua de gutui fierband]][[Image:Lichidul strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]
	</div>		</div>
	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 28 octombrie 2010 04:50

Mamitzu — Thu, 28 Oct 2010 04:50:11 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 octombrie 2010 04:50
Linia 7:		Linia 7:
	4		4
	5 Delicioasa		5 Delicioasa
-	</rating>[[Image:~~Cotoare_fierte~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Cotoare fierte]]	+	</rating>[[Image:Lichidul_strecurat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Lichidul strecurat]][[Image:Cotoare fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Peltea de gutui]]
	</div>		</div>
-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Dulce, aromata, de culoarea chihlimbarului, se consuma ca atare sau se foloseste la diverse tarte sau prajituri.		Dulce, aromata, de culoarea chihlimbarului, se consuma ca atare sau se foloseste la diverse tarte sau prajituri.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	*cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi		*cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
	*3-4 kg zahar		*3-4 kg zahar

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor		*se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor

Mamitzu la 28 octombrie 2010 04:48

Mamitzu — Thu, 28 Oct 2010 04:48:16 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 octombrie 2010 04:48
Linia 1:		Linia 1:
	<div id="votingwidget">		<div id="votingwidget">
-		+	<rating comment="false">
-	<~~Rating~~ comment=false>	+
	Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>		Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>
	1 Oribila		1 Oribila
Linia 8:		Linia 7:
	4		4
	5 Delicioasa		5 Delicioasa
-	</~~Rating~~>	+	</rating>[[Image:Cotoare_fierte.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Cotoare fierte]]
		+	</div>
		+	== Descriere ==
		+
		+	Dulce, aromata, de culoarea chihlimbarului, se consuma ca atare sau se foloseste la diverse tarte sau prajituri.

-	~~</div>~~	+	== Ingrediente ==

-	~~[[Category:Dulceturi, gemuri~~ si ~~compoturi]]~~	+	*cotoare si coji de la 3-4 kg de gutui sau 3-4 kg fructe intregi
-	~~==Descriere==~~	+	*3-4 kg zahar
-	~~Dulce, aromata,~~ de ~~culoarea chihlimbarului, se consuma ca atare sau se foloseste~~ la ~~diverse tarte~~ sau ~~prajituri.~~	+

-	==~~Ingrediente~~==	+	== Preparare ==

-	* ~~cotoare~~ si ~~coji de la~~ 3-~~4 kg~~ de ~~gutui~~ sau ~~3-4 kg fructe intregi~~	+	*se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor
-	* ~~3-4~~ kg zahar	+	*se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul
		+	*se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina(se poate folosi o sita de la filtrul de cafea sau chiar o strecuratoare fina pentru ceai)
		+	*pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar
		+	*se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida
		+	*cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
		+	*spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
		+	*dupa gust se poate adauga optional putina esenta de vanilie

-	~~==Preparare==~~	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	* se acopera cu apa cotoarele si cojile gutuilor incat nivelul apei sa depaseasca cu 2-3 degete nivelul fructelor	+	[[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]]
-	* se fierb bine fara a se amesteca deoarece se tulbura lichidul	+
-	* se strecoara lichidul printr-o sita foarte fina	+
-	* pentru fiecare litru de lichid se adauga cate 1 kg de zahar	+
-	* se pune lichidul la fiert pana cand devine ca o piftie lichida	+
-	* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu	+
-	* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid	+
-	* dupa gust se poate adauga optional putina esenta de vanilie	+
-	[~~mailto~~:~~mamitzu@gastrowiki.ro~~]	+

Mamitzu la 16 august 2010 10:15

Mamitzu — Mon, 16 Aug 2010 10:15:47 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 august 2010 10:15
Linia 13:		Linia 13:

	[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]		[[Category:Dulceturi, gemuri si compoturi]]
		+	==Descriere==
		+	Dulce, aromata, de culoarea chihlimbarului, se consuma ca atare sau se foloseste la diverse tarte sau prajituri.

	==Ingrediente==		==Ingrediente==
Linia 28:		Linia 30:
	* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu		* cand se raceste trebuie sa aiba consistenta si aspectul unui jeleu
	* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid		* spre sfarsitul fierberii se adauaga cate 1 lingurita de sare de lamaie pentru 2-3 l lichid
-	* dupa gust se poate adauga putina esenta de vanilie	+	* dupa gust se poate adauga optional putina esenta de vanilie
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Bogdan la 26 iulie 2010 15:43

Bogdan — Mon, 26 Jul 2010 15:43:03 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 26 iulie 2010 15:43
Linia 7:		Linia 7:
	3		3
	4		4
-	5 Delicioasa	+	5 Delicioasa
	</Rating>		</Rating>

Bogdan la 26 iulie 2010 15:42

Bogdan — Mon, 26 Jul 2010 15:42:46 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 26 iulie 2010 15:42
Linia 3:		Linia 3:
	<Rating comment=false>		<Rating comment=false>
	Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>		Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>
-	1 Oribila ~~(Weigh = 5)~~	+	1 Oribila
-	2 ~~(Weigh = 4)~~	+	2
-	3 ~~(Weigh = 3)~~	+	3
-	4 ~~(Weigh = 2)~~	+	4
-	5 Delicioasa ~~(Weigh = 1)~~	+	5 Delicioasa
	</Rating>		</Rating>