Pastrav prajit cu sos aromat - Revizia istoricului

Mamitzu la 13 octombrie 2010 12:00

Mamitzu — Wed, 13 Oct 2010 12:00:19 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 octombrie 2010 12:00
Linia 1:		Linia 1:
	== Descriere ==		== Descriere ==
-	Aromat, fin si simplu.Se prepara cu usurinta si de catre cei cu mai putina ~~ezxperienta~~ in bucatarie.Poate fi servit la o cina romantica sau la un pranz rafinat.	+	Aromat, fin si simplu.Se prepara cu usurinta si de catre cei cu mai putina experienta in bucatarie.Poate fi servit la o cina romantica sau la un pranz rafinat.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

Mamitzu la 14 septembrie 2010 11:27

Mamitzu — Tue, 14 Sep 2010 11:27:40 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 septembrie 2010 11:27
Linia 1:		Linia 1:
-	~~<br>~~	+	== Descriere ==
		+	Aromat, fin si simplu.Se prepara cu usurinta si de catre cei cu mai putina ezxperienta in bucatarie.Poate fi servit la o cina romantica sau la un pranz rafinat.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

Mamitzu la 14 septembrie 2010 11:25

Mamitzu — Tue, 14 Sep 2010 11:25:18 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 septembrie 2010 11:25
Linia 19:		Linia 19:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*pestele ~~spalat~~ si ~~curatat~~,se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si in exterior	+	*pestele eviscerat si spalat,se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si in exterior
-	*se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste ~~in ulei,~~pe ambele parti	+	*se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste pe ambele parti in ulei bine incins
	*in alta tigaie incinsa, se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri		*in alta tigaie incinsa, se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri
-	*in grasimea lasata de bacon si peste el,se adauga usturoiul pisat marunt,patrunjelul taiat fin,sare si piper	+	*in grasimea lasata de bacon si peste el, se adauga :usturoiul pisat marunt, patrunjelul taiat fin, sare si piper
	*se fierbe sosul cateva minute.Se adauga vinul si lingura de coniac		*se fierbe sosul cateva minute.Se adauga vinul si lingura de coniac
	*se amesteca 1 lingura de faina cu putina apa si se toarna peste sos.Se mai fierbe 2-3 minute.		*se amesteca 1 lingura de faina cu putina apa si se toarna peste sos.Se mai fierbe 2-3 minute.
-	*se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie	+	*se potriveste gustul cu sare, piper si zeama de lamaie
-	*se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald,impreuna cu bucati de lamaie	+	*se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald, impreuna cu bucati de lamaie



-	~~== AUTOR ==~~

-	[mailto:~~asteroid.srl~~@~~gmail~~.~~com~~]	+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]		[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]

Mamitzu la 29 aprilie 2010 11:32

Mamitzu — Thu, 29 Apr 2010 11:32:21 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 29 aprilie 2010 11:32
Linia 19:		Linia 19:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*pestele spalat si curatat,se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si exterior	+	*pestele spalat si curatat,se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si in exterior
	*se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste in ulei,pe ambele parti		*se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste in ulei,pe ambele parti
	*in alta tigaie incinsa, se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri		*in alta tigaie incinsa, se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri

Mamitzu la 29 aprilie 2010 10:29

Mamitzu — Thu, 29 Apr 2010 10:29:37 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 29 aprilie 2010 10:29
Linia 3:		Linia 3:
	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

-	Cantitatile sunt pentru 1 portie	+	Cantitatile sunt pentru 1 portie

	*1 pastrav de 250 g		*1 pastrav de 250 g
Linia 19:		Linia 19:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*pestele spalat si curatat se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si exterior	+	*pestele spalat si curatat,se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si exterior
-	*se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste in ulei pe ambele parti	+	*se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste in ulei,pe ambele parti
-	*in alta tigaie incinsa se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri	+	*in alta tigaie incinsa, se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri
	*in grasimea lasata de bacon si peste el,se adauga usturoiul pisat marunt,patrunjelul taiat fin,sare si piper		*in grasimea lasata de bacon si peste el,se adauga usturoiul pisat marunt,patrunjelul taiat fin,sare si piper
	*se fierbe sosul cateva minute.Se adauga vinul si lingura de coniac		*se fierbe sosul cateva minute.Se adauga vinul si lingura de coniac
-	*se ~~dilueaza cu putina apa~~ 1 lingura de faina si se toarna peste sos.Se mai fierbe 2-3 minute.	+	*se amesteca 1 lingura de faina cu putina apa si se toarna peste sos.Se mai fierbe 2-3 minute.
	*se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie		*se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie
-	*se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald impreuna cu bucati de lamaie	+	*se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald,impreuna cu bucati de lamaie
		+

-	~~<br>~~

	== AUTOR ==		== AUTOR ==

Mamitzu la 16 martie 2010 13:40

Mamitzu — Tue, 16 Mar 2010 13:40:58 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 martie 2010 13:40
Linia 1:		Linia 1:
-	~~[[Category:Feluri Principale]]~~	+	<br>

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru 1 portie		Cantitatile sunt pentru 1 portie

-	* 1 pastrav de 250 g	+	*1 pastrav de 250 g
-	* 50 g bacon	+	*50 g bacon
-	* 2 catei de usturoi	+	*2 catei de usturoi
-	* 1 legatura de patrunjel verde	+	*1 legatura de patrunjel verde
-	* 1 ceasca de vin alb	+	*1 ceasca de vin alb
-	* 1 lingura de coniac	+	*1 lingura de coniac
-	* sare	+	*sare
-	* piper	+	*piper
-	* 4-5 linguri faina alba	+	*4-5 linguri faina alba
-	* 5-6 linguri ulei pentru prajit	+	*5-6 linguri ulei pentru prajit
-	* 2-3 linguri zeama de lamaie	+	*2-3 linguri zeama de lamaie

-	==Preparare==	+	== Preparare ==

-	* pestele spalat si curatat se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si exterior	+	*pestele spalat si curatat se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si exterior
-	* se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste in ulei pe ambele parti	+	*se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste in ulei pe ambele parti
-	* in alta tigaie incinsa se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri	+	*in alta tigaie incinsa se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri
-	* in grasimea lasata de bacon si peste el,se adauga usturoiul pisat marunt,patrunjelul taiat fin,sare si piper	+	*in grasimea lasata de bacon si peste el,se adauga usturoiul pisat marunt,patrunjelul taiat fin,sare si piper
-	* se fierbe sosul cateva minute.Se adauga vinul si lingura de coniac	+	*se fierbe sosul cateva minute.Se adauga vinul si lingura de coniac
-	* se dilueaza cu putina apa 1 lingura de faina si se toarna peste sos.Se mai fierbe 2-3 minute.	+	*se dilueaza cu putina apa 1 lingura de faina si se toarna peste sos.Se mai fierbe 2-3 minute.
-	* se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie	+	*se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie
-	* se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald impreuna cu bucati de lamaie	+	*se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald impreuna cu bucati de lamaie

		+	<br>

-	==AUTOR==	+	== AUTOR ==
-	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]	+
		+	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]

Mamitzu la 13 martie 2010 06:43

Mamitzu — Sat, 13 Mar 2010 06:43:39 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 martie 2010 06:43
Linia 27:		Linia 27:
	* se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie		* se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie
	* se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald impreuna cu bucati de lamaie		* se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald impreuna cu bucati de lamaie
		+
		+
		+	==AUTOR==
		+	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]

Mamitzu: Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 1 portie * 1 pastrav de 250 g * 50 g bacon * 2 catei de usturoi * 1 legatura de patrunjel verde * 1 ceasca …

Mamitzu — Thu, 04 Mar 2010 08:19:31 GMT

Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 1 portie * 1 pastrav de 250 g * 50 g bacon * 2 catei de usturoi * 1 legatura de patrunjel verde * 1 ceasca …

Pagina noua

[[Category:Feluri Principale]]

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru 1 portie

* 1 pastrav de 250 g
* 50 g bacon
* 2 catei de usturoi
* 1 legatura de patrunjel verde
* 1 ceasca de vin alb
* 1 lingura de coniac
* sare
* piper
* 4-5 linguri faina alba
* 5-6 linguri ulei pentru prajit
* 2-3 linguri zeama de lamaie

==Preparare==

* pestele spalat si curatat se asezoneaza cu sare si piper atat in interior cat si exterior
* se pudreaza pestele cu faina si se rumeneste in ulei pe ambele parti
* in alta tigaie incinsa se rumeneste usor baconul taiat felii subtiri
* in grasimea lasata de bacon si peste el,se adauga usturoiul pisat marunt,patrunjelul taiat fin,sare si piper
* se fierbe sosul cateva minute.Se adauga vinul si lingura de coniac
* se dilueaza cu putina apa 1 lingura de faina si se toarna peste sos.Se mai fierbe 2-3 minute.
* se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie
* se toarna sosul deasupra pestelui si se serveste cald impreuna cu bucati de lamaie