http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Pastrav_la_gratar&action=history Revizia istoricului pentru aceasta pagina de pe wiki ro MediaWiki 1.15.4 Wed, 22 Apr 2026 10:51:57 GMT http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Pastrav_la_gratar&diff=1459&oldid=prev <p>Pagina noua: <a href="/Categorie:Rapide" title="Categorie:Rapide">Category:Rapide</a> ==Descriere== Delicios si foarte simplu de preparat ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 2 buc pastrav * 2-3 linguri ulei * sare * piper * zeama de …</p> <p><b>Pagina noua</b></p><div>[[Category:Rapide]]<br /> ==Descriere==<br /> Delicios si foarte simplu de preparat<br /> <br /> ==Ingrediente==<br /> Cantitatile sunt pentru 2 persoane<br /> * 2 buc pastrav<br /> * 2-3 linguri ulei<br /> * sare<br /> * piper<br /> * zeama de lamaie<br /> <br /> ==Preparare==<br /> <br /> * se eviscereaza si se curata de solzi pestele<br /> * se spala sub jet de apa<br /> * pestele se sterge bine de apa cu prosoape absorbante<br /> * pastravul se unge bine cu ulei ,interior si exterior<br /> * se asezoneaza pestele interior si exterior,cu sare din belsug si cu piper dupa gust<br /> * se unge cu ulei gratarul bine incins(pentru ungere puteti folosi un prosop di hartie,imbibat in ulei.Se foloseste daca se poate un ulei de palmier care are temperatura de ardere mai mare)<br /> * se pune pestele la fript,timp de 8-10 minute pe fiecare parte<br /> * se scoate pestele de pe gratar,se stropeste cu zeama de lamaie si se mai asezoneaza cu putina sare si piper<br /> * se serveste cald cu garnitura de cartofi natur</div> Sat, 13 Mar 2010 07:22:00 GMT Mamitzu http://www.gastrowiki.ro/Discutie:Pastrav_la_gratar