Pasta de corcoduse pentru acrit ciorbele - Revizia istoricului

Mamitzu la 8 iunie 2011 13:15

Mamitzu — Wed, 08 Jun 2011 13:15:15 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 8 iunie 2011 13:15
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Corcodusele_crude~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Corcodusele crude]]<br>	+	[[Image:Pasta_de_corcoduse.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pasta de corcoduse]][[Image:Corcodusele crude.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pasta de corcoduse pentru acrit ciorbele]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==
Linia 5:		Linia 5:
	Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru, dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata		Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru, dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	*corcoduse, zarzare sau caise crude		*corcoduse, zarzare sau caise crude
Linia 11:		Linia 11:
	*cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta		*cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se spala fructele si se pun intru-un vas, in care se adauga apa, doar cat sa acopere fructele		*se spala fructele si se pun intru-un vas, in care se adauga apa, doar cat sa acopere fructele

Mamitzu la 8 iunie 2011 13:04

Mamitzu — Wed, 08 Jun 2011 13:04:20 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 8 iunie 2011 13:04
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Conserve din legume si fructe~~]]	+	[[Image:Corcodusele_crude.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Corcodusele crude]]<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

		+	Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru, dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata

-	~~Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude~~	+	== Ingrediente ==
-	~~Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru, dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata~~	+
-	==Ingrediente==	+
-	* corcoduse, zarzare sau caise crude	+
-	* apa	+
-	* cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta	+
-	~~==Preparare==~~	+
-	* se spala fructele si se pun intru-un vas, in care se adauga apa, doar cat sa acopere fructele	+
-	* daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari, acestia se indeparteaza inainte de fierbere, pentru a nu da gust amar preparatului	+
-	* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute, pana cand pulpa fructelor este fiarta	+
-	* se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita, indepartand prin pasare samburii fructelor	+
-	* pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane, se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza	+
-	* se fierb sticlele, intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos, capace vechi de borcan	+
-	* se fierb sticlele la foc potrivit spre mic, timp de 40 minute de cand a inceput apa din vas sa fiarba	+
-	* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci	+
-	* se pot pastra si 2 ani, fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari	+

-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+	*corcoduse, zarzare sau caise crude
		+	*apa
		+	*cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta
		+
		+	== Preparare ==
		+
		+	*se spala fructele si se pun intru-un vas, in care se adauga apa, doar cat sa acopere fructele
		+	*daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari, acestia se indeparteaza inainte de fierbere, pentru a nu da gust amar preparatului
		+	*se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute, pana cand pulpa fructelor este fiarta
		+	*se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita, indepartand prin pasare samburii fructelor
		+	*pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane, se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza
		+	*se fierb sticlele, intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos, capace vechi de borcan
		+	*se fierb sticlele la foc potrivit spre mic, timp de 40 minute de cand a inceput apa din vas sa fiarba
		+	*se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci
		+	*se pot pastra si 2 ani, fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Conserve_din_legume_si_fructe]]

Mamitzu la 18 octombrie 2010 13:19

Mamitzu — Mon, 18 Oct 2010 13:19:36 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 octombrie 2010 13:19
Linia 20:		Linia 20:
	* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci		* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci
	* se pot pastra si 2 ani, fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari		* se pot pastra si 2 ani, fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari
-	~~==Autor==~~	+
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu la 17 august 2010 10:33

Mamitzu — Tue, 17 Aug 2010 10:33:14 GMT

Bogdan la 21 iulie 2010 12:10

Bogdan — Wed, 21 Jul 2010 12:10:26 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 21 iulie 2010 12:10
Linia 1:		Linia 1:
	[[Category:Conserve din legume si fructe]]		[[Category:Conserve din legume si fructe]]

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

Bogdan la 21 iulie 2010 12:10

Bogdan — Wed, 21 Jul 2010 12:10:15 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 21 iulie 2010 12:10
Linia 1:		Linia 1:
	[[Category:Conserve din legume si fructe]]		[[Category:Conserve din legume si fructe]]
-	==Descriere==	+
		+	== Descriere ==
		+
		+
	Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude		Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude
	Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru,dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata		Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru,dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata

Dilaver.Ismail la 28 mai 2010 11:02

Dilaver.Ismail — Fri, 28 May 2010 11:02:02 GMT

Dilaver.Ismail la 25 mai 2010 06:48

Dilaver.Ismail — Tue, 25 May 2010 06:48:29 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 mai 2010 06:48
Linia 9:		Linia 9:
	==Preparare==		==Preparare==
	* se spala fructele si se pun intru-un vas in care se adauga apa doar cat sa acopere fructele		* se spala fructele si se pun intru-un vas in care se adauga apa doar cat sa acopere fructele
		+	* daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari,acestia se indeparteaza inainte de fierbere,pentru a nu da gust amar preparatului
	* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute,pana cand pulpa fructelor este fiarta		* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute,pana cand pulpa fructelor este fiarta
	* se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita,indepartand prin pasare samburii fructelor		* se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita,indepartand prin pasare samburii fructelor

Mamitzu: Pagina noua: Category:Conserve din legume si fructe ==Descriere== Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru,dar nu neplacut si pas…

Mamitzu — Fri, 14 May 2010 08:46:19 GMT

Pagina noua: Category:Conserve din legume si fructe ==Descriere== Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru,dar nu neplacut si pas…

Pagina noua

[[Category:Conserve din legume si fructe]]
==Descriere==
Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude
Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru,dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata
==Ingrediente==
* corcoduse,zarzare sau caise crude
* apa
* cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta
==Preparare==
* se spala fructele si se pun intru-un vas in care se adauga apa doar cat sa acopere fructele
* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute,pana cand pulpa fructelor este fiarta
* se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita,indepartand prin pasare samburii fructelor
* pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane ,se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza
* se fierb sticlele,intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos,capace vechi de borcan
* se fierb sticlele timp de 40 minute de cand a inceput apa sa fiarba.Fierberea se face la foc mic
* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci
* se pot pastra si 2 ani fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari
==Autor==
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 august 2010 10:33
Linia 5:		Linia 5:

	Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude		Se poate prepara din corcoduse sau zarzare/caise crude
-	Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru,dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata	+	Se foloseste la acrirea ciorbelor.Are un gust acru, dar nu neplacut si pastreaza o aroma fina a fructelor din care a fost preparata
	==Ingrediente==		==Ingrediente==
-	* corcoduse,zarzare sau caise crude	+	* corcoduse, zarzare sau caise crude
	* apa		* apa
	* cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta		* cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta
	==Preparare==		==Preparare==
-	* se spala fructele si se pun intru-un vas,in care se adauga apa,doar cat sa acopere fructele	+	* se spala fructele si se pun intru-un vas, in care se adauga apa, doar cat sa acopere fructele
-	* daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari,acestia se indeparteaza inainte de fierbere,pentru a nu da gust amar preparatului	+	* daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari, acestia se indeparteaza inainte de fierbere, pentru a nu da gust amar preparatului
-	* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute,pana cand pulpa fructelor este fiarta	+	* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute, pana cand pulpa fructelor este fiarta
-	* se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita,indepartand prin pasare samburii fructelor	+	* se lasa amestecul la racit si apoi se trece prin sita, indepartand prin pasare samburii fructelor
-	* pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane ,se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza	+	* pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane, se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza
-	* se fierb sticlele,intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos,capace vechi de borcan	+	* se fierb sticlele, intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos, capace vechi de borcan
-	* se fierb sticlele la foc potrivit spre mic,timp de 40 minute de cand a inceput apa sa fiarba	+	* se fierb sticlele la foc potrivit spre mic, timp de 40 minute de cand a inceput apa din vas sa fiarba
	* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci		* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci
-	* se pot pastra si 2 ani,fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari	+	* se pot pastra si 2 ani, fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari
	==Autor==		==Autor==
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 mai 2010 11:02
Linia 8:		Linia 8:
	* cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta		* cate 1 aspirina netamponata la fiecare 400 ml pasta obtinuta
	==Preparare==		==Preparare==
-	* se spala fructele si se pun intru-un vas in care se adauga apa doar cat sa acopere fructele	+	* se spala fructele si se pun intru-un vas,in care se adauga apa,doar cat sa acopere fructele
	* daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari,acestia se indeparteaza inainte de fierbere,pentru a nu da gust amar preparatului		* daca se folosesc zarzare sau caise cu samburii amari,acestia se indeparteaza inainte de fierbere,pentru a nu da gust amar preparatului
	* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute,pana cand pulpa fructelor este fiarta		* se fierb fructele la foc potrivit circa 30 minute,pana cand pulpa fructelor este fiarta
Linia 14:		Linia 14:
	* pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane ,se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza		* pasta obtinuta se pune in sticle sau borcane ,se adauga aspirinele dizolvate in putina apa rece si apoi se capseaza
	* se fierb sticlele,intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos,capace vechi de borcan		* se fierb sticlele,intr-o oala pe fundul careia a fost pus un gratar sau au fost asezate cu gura in jos,capace vechi de borcan
-	* se fierb sticlele timp de 40 minute de cand a inceput apa sa fiarba~~.Fierberea se face la foc mic~~	+	* se fierb sticlele la foc potrivit spre mic,timp de 40 minute de cand a inceput apa sa fiarba
	* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci		* se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci
-	* se pot pastra si 2 ani fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari	+	* se pot pastra si 2 ani,fara ca gustul sau culoarea sa sufere modificari
	==Autor==		==Autor==
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]