Parjoale moldavenesti - Revizia istoricului

Mamitzu la 1 septembrie 2010 14:17

Mamitzu — Wed, 01 Sep 2010 14:17:39 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 1 septembrie 2010 14:17
Linia 27:		Linia 27:
	*piper		*piper

-	*1-2 oua	+	*1-2 oua
	*  1 felie de franzela inmuiata bine in apa sau lapte		*  1 felie de franzela inmuiata bine in apa sau lapte

Linia 42:		Linia 42:
	*se asezoneaza cu sare si piper si se framanta compozitia cu mana		*se asezoneaza cu sare si piper si se framanta compozitia cu mana

-	*se da compozitia la rece cam 30 minute,~~cpentru~~ omogenizarea  gusturilor	+	*se da compozitia la rece cam 30 minute,pentru omogenizarea  gusturilor

	*cu mana umeda, se formeaza parjoale-sunt cam de marimea unui" mouse "si au forma alungita		*cu mana umeda, se formeaza parjoale-sunt cam de marimea unui" mouse "si au forma alungita
Linia 53:		Linia 53:
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:~~Rapide~~]]	+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Aperitive]]

Mamitzu la 25 martie 2010 11:50

Mamitzu — Thu, 25 Mar 2010 11:50:45 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 martie 2010 11:50
Linia 1:		Linia 1:
	<br>		<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Sunt surorile mai mari si mai dolofane ale chiftelelorSunt pufoase si au un gust dulceag si placut,de la ceapa pe care o contin.		Sunt surorile mai mari si mai dolofane ale chiftelelorSunt pufoase si au un gust dulceag si placut,de la ceapa pe care o contin.
Linia 7:		Linia 7:
	Pentru a "inmulti'compozitia se pot adauga peste carne si legume rase fin.In acest caz compozitia va avea o consistenta mai moale.		Pentru a "inmulti'compozitia se pot adauga peste carne si legume rase fin.In acest caz compozitia va avea o consistenta mai moale.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	*500 g carne tocata de porc		*500 g carne tocata de porc
Linia 28:		Linia 28:

	*1-2 oua		*1-2 oua
-
	*  1 felie de franzela inmuiata bine in apa sau lapte		*  1 felie de franzela inmuiata bine in apa sau lapte

Linia 37:		Linia 36:
	<br>		<br>

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se amesteca:oul batut,carnea tocata,verdeata,ceapa si felia de franzela bine scursa		*se amesteca:oul batut,carnea tocata,verdeata,ceapa si felia de franzela bine scursa
Linia 48:		Linia 47:

	*se pudreaza parjoalele cu faina alba sau cu pesmet si se prajesc in ulei la foc potrivit spre mare.Nu se pune in tigaie prea mult ulei,deoarece se vor rumeni greu .		*se pudreaza parjoalele cu faina alba sau cu pesmet si se prajesc in ulei la foc potrivit spre mare.Nu se pune in tigaie prea mult ulei,deoarece se vor rumeni greu .
-	** se servesc calde,cu garnitura de cartofi natur si salata de sezon	+	**se servesc calde,cu garnitura de cartofi natur si salata de sezon

-	== Autor ==	+	== Autor ==

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Rapide]]		[[Category:Rapide]]

Mamitzu la 25 martie 2010 11:49

Mamitzu — Thu, 25 Mar 2010 11:49:59 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 martie 2010 11:49
Linia 1:		Linia 1:
-	~~[[Category:Rapide]]~~	+	<br>

-	==Descriere==	+	== Descriere ==

-	Sunt surorile mai mari si mai dolofane ale chiftelelorSunt pufoase si au un gust dulceag si placut,de la ceapa pe care o contin.	+	Sunt surorile mai mari si mai dolofane ale chiftelelorSunt pufoase si au un gust dulceag si placut,de la ceapa pe care o contin.

-	Pentru a "inmulti'compozitia se pot adauga peste carne si legume rase fin.In acest caz compozitia va avea o consistenta mai moale.	+	Pentru a "inmulti'compozitia se pot adauga peste carne si legume rase fin.In acest caz compozitia va avea o consistenta mai moale.

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	* 500 g carne tocata de porc	+	*500 g carne tocata de porc

-	* 200 g carne tocata de vita	+	*200 g carne tocata de vita

-	* 1 ceapa mare taiata fin	+	*1 ceapa mare taiata fin

-	* 1 morcov ras fin-optional	+	*1 morcov ras fin-optional

-	* 1 cartof mic-optional	+	*1 cartof mic-optional

-	* 1 legatura marar taiat fin	+	*1 legatura marar taiat fin

-	* 1 legatura patrunjel verde taiat marunt	+	*1 legatura patrunjel verde taiat marunt

-	* sare	+	*sare

-	* piper	+	*piper

-	* 1-2 oua	+	*1-2 oua

	*  1 felie de franzela inmuiata bine in apa sau lapte		*  1 felie de franzela inmuiata bine in apa sau lapte

-	* ulei pentru prajit	+	*ulei pentru prajit

-	* pesmet sau faina alba pentru pudrat parjoalele inainte de prajire	+	*pesmet sau faina alba pentru pudrat parjoalele inainte de prajire

		+	<br>

		+	== Preparare ==

-	~~==Preparare==~~	+	*se amesteca:oul batut,carnea tocata,verdeata,ceapa si felia de franzela bine scursa

-	* se ~~amesteca:oul batut,carnea tocata,verdeata,ceapa~~ si ~~felia de franzela bine scursa~~	+	*se asezoneaza cu sare si piper si se framanta compozitia cu mana

-	* se ~~asezoneaza cu sare si piper si se framanta~~ compozitia ~~cu mana~~	+	*se da compozitia la rece cam 30 minute,cpentru omogenizarea  gusturilor

-	* se ~~da compozitia la rece~~ cam ~~30 minute,cpentru omogenizarea  gusturilor~~	+	*cu mana umeda, se formeaza parjoale-sunt cam de marimea unui" mouse "si au forma alungita

-	* cu ~~mana umeda~~, se ~~formeaza parjoale-sunt cam~~ de ~~marimea unui" mouse "~~si ~~au forma alungita~~	+	*se pudreaza parjoalele cu faina alba sau cu pesmet si se prajesc in ulei la foc potrivit spre mare.Nu se pune in tigaie prea mult ulei,deoarece se vor rumeni greu .
		+	** se servesc calde,cu garnitura de cartofi natur si salata de sezon

-	* se pudreaza parjoalele cu faina alba sau cu pesmet si se prajesc in ulei la foc potrivit spre mare.Nu se pune in tigaie prea mult ulei,deoarece se vor rumeni greu .	+	== Autor ==

-	~~==Autor==~~	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[~~mailto~~:~~mamitzu@gastrowiki.ro~~]	+	[[Category:Rapide]]

Mamitzu: Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Sunt surorile mai mari si mai dolofane ale chiftelelorSunt pufoase si au un gust dulceag si placut,de la ceapa pe care o contin. Pentru a "inmulti'c…

Mamitzu — Thu, 25 Mar 2010 11:49:07 GMT

Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Sunt surorile mai mari si mai dolofane ale chiftelelorSunt pufoase si au un gust dulceag si placut,de la ceapa pe care o contin. Pentru a "inmulti'c…

Pagina noua

[[Category:Rapide]]

==Descriere==

Sunt surorile mai mari si mai dolofane ale chiftelelorSunt pufoase si au un gust dulceag si placut,de la ceapa pe care o contin.

Pentru a "inmulti'compozitia se pot adauga peste carne si legume rase fin.In acest caz compozitia va avea o consistenta mai moale.

==Ingrediente==

* 500 g carne tocata de porc

* 200 g carne tocata de vita

* 1 ceapa mare taiata fin

* 1 morcov ras fin-optional

* 1 cartof mic-optional

* 1 legatura marar taiat fin

* 1 legatura patrunjel verde taiat marunt

* sare

* piper

* 1-2 oua

*  1 felie de franzela inmuiata bine in apa sau lapte

* ulei pentru prajit

* pesmet sau faina alba pentru pudrat parjoalele inainte de prajire

==Preparare==

* se amesteca:oul batut,carnea tocata,verdeata,ceapa si felia de franzela bine scursa

* se asezoneaza cu sare si piper si se framanta compozitia cu mana

* se da compozitia la rece cam 30 minute,cpentru omogenizarea  gusturilor

* cu mana umeda, se formeaza parjoale-sunt cam de marimea unui" mouse "si au forma alungita

* se pudreaza parjoalele cu faina alba sau cu pesmet si se prajesc in ulei la foc potrivit spre mare.Nu se pune in tigaie prea mult ulei,deoarece se vor rumeni greu .

==Autor==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]