Paine alba de casa facuta la masina - Revizia istoricului

Mamitzu la 13 octombrie 2011 13:29

Mamitzu — Thu, 13 Oct 2011 13:29:38 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 octombrie 2011 13:29
Linia 37:		Linia 37:
	*se pot adauga seminte, masline-dupa gust		*se pot adauga seminte, masline-dupa gust
	*apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml		*apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml
-	*de obicei masinile de paine nu rumenesc foarte parte de deasupra painii, dar asta nu inseamna ca painea nu este bine coapta sau ca nu este gustoasa	+	*de obicei masinile de paine nu rumenesc foarte bina parte de deasupra painii, dar asta nu inseamna ca painea nu este bine coapta sau ca nu este gustoasa
	*daca dispuneti de doar 3 minute libere puteti impleti aluatul.Pentru aceasta se scoate aluatul din tava imediat dupa terminarea framantarii si se scot cutitele malaxorului.Se presara cu putina faina masa de lucru sau se unge cu putin ulei si se imparte aluatul in 3.Prin roluire cu mainile se intind 3 suvite de aluat egale ca marime, care se impletesc.Se reintroduce aluatul impletit in tava masinii si se continua doaspirea si apoi coacerea		*daca dispuneti de doar 3 minute libere puteti impleti aluatul.Pentru aceasta se scoate aluatul din tava imediat dupa terminarea framantarii si se scot cutitele malaxorului.Se presara cu putina faina masa de lucru sau se unge cu putin ulei si se imparte aluatul in 3.Prin roluire cu mainile se intind 3 suvite de aluat egale ca marime, care se impletesc.Se reintroduce aluatul impletit in tava masinii si se continua doaspirea si apoi coacerea

Mamitzu la 14 ianuarie 2011 06:14

Mamitzu — Fri, 14 Jan 2011 06:14:14 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 ianuarie 2011 06:14
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Paine impletita.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]][[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]]	+	[[Image:Paine_impletita_1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Paine impletita 1]][[Image:Paine impletita.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]][[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]]

	<br>		<br>

Mamitzu la 14 ianuarie 2011 06:12

Mamitzu — Fri, 14 Jan 2011 06:12:16 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 ianuarie 2011 06:12
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Paine_impletita~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Paine ~~impletita~~]][[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|~~Pagina principala~~]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|~~Pagina principala~~]]	+	[[Image:Paine impletita.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]][[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]]

	<br>		<br>
Linia 38:		Linia 38:
	*apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml		*apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml
	*de obicei masinile de paine nu rumenesc foarte parte de deasupra painii, dar asta nu inseamna ca painea nu este bine coapta sau ca nu este gustoasa		*de obicei masinile de paine nu rumenesc foarte parte de deasupra painii, dar asta nu inseamna ca painea nu este bine coapta sau ca nu este gustoasa
-	*daca dispuneti de doar 3 minute libere puteti impleti aluatul.Pentru aceasta se scoate aluatul din tava imediat dupa terminarea framantarii si se scot cutitele malaxorului.Se presara cu putina faina masa de lucru si se imparte aluatul in 3.Prin roluire cu mainile se intind 3 suvite de aluat egale ca marime, care se impletesc.Se reintroduce aluatul impletit in tava masinii si se continua doaspirea si apoi coacerea	+	*daca dispuneti de doar 3 minute libere puteti impleti aluatul.Pentru aceasta se scoate aluatul din tava imediat dupa terminarea framantarii si se scot cutitele malaxorului.Se presara cu putina faina masa de lucru sau se unge cu putin ulei si se imparte aluatul in 3.Prin roluire cu mainile se intind 3 suvite de aluat egale ca marime, care se impletesc.Se reintroduce aluatul impletit in tava masinii si se continua doaspirea si apoi coacerea

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]		[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 14 ianuarie 2011 06:11

Mamitzu — Fri, 14 Jan 2011 06:11:41 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 ianuarie 2011 06:11
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|~~Paine alba de casa facuta la masina~~]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|~~Paine alba de casa facuta la masina~~]]	+	[[Image:Paine_impletita.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Paine impletita]][[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|Pagina principala]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|Pagina principala]]

		+	<br>

		+	== Descriere ==

-	~~== Descriere ==~~	+	Gustoasa, pufoasa, cu o minunata coaja crocanta pe partile laterale.Nu se recomanda pofticiosilor si nici celor care tin dieta.Daca cumva incercati sa mancati paine proaspata cu unt, sunteti in pericol sa nu va puteti opri doar la o felie.
-		+
-	Gustoasa, pufoasa, cu o minunata coaja crocanta pe partile laterale.Nu se recomanda pofticiosilor si nici celor care tin dieta.Daca cumva incercati sa mancati paine proaspata cu unt, sunteti in pericol sa nu va puteti opri doar la o felie.	+

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

-	Cantitatile sunt pentru o paine de 900g, simpla facuta la masina ALASKA.Evident se poate prepara la orice masina de facut paine.	+	Cantitatile sunt pentru o paine de 900g, simpla facuta la masina ALASKA.Evident se poate prepara la orice masina de facut paine.

	*700 g faina alba		*700 g faina alba
Linia 31:		Linia 31:
	*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.(vezi blogul gastrowiki)		*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.(vezi blogul gastrowiki)

-	Nota	+	Nota
-		+
-	* daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina	+	*daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina
-	* daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina, fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ	+	*daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina, fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ
-	* se pot adauga seminte, masline-dupa gust	+	*se pot adauga seminte, masline-dupa gust
-	* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml	+	*apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml
-	* de obicei masinile de paine nu rumenesc foarte parte de deasupra painii, dar asta nu inseamna ca painea nu este bine coapta sau ca nu este gustoasa	+	*de obicei masinile de paine nu rumenesc foarte parte de deasupra painii, dar asta nu inseamna ca painea nu este bine coapta sau ca nu este gustoasa
-	* daca dispuneti de doar 3 minute libere puteti impleti aluatul.Pentru aceasta se scoate aluatul din tava imediat dupa terminarea framantarii si se scot cutitele malaxorului.Se presara cu putina faina masa de lucru si se imparte aluatul in 3.Prin roluire cu mainile se intind 3 suvite de aluat egale ca marime, care se impletesc.Se reintroduce aluatul impletit in tava masinii si se continua doaspirea si apoi coacerea	+	*daca dispuneti de doar 3 minute libere puteti impleti aluatul.Pentru aceasta se scoate aluatul din tava imediat dupa terminarea framantarii si se scot cutitele malaxorului.Se presara cu putina faina masa de lucru si se imparte aluatul in 3.Prin roluire cu mainile se intind 3 suvite de aluat egale ca marime, care se impletesc.Se reintroduce aluatul impletit in tava masinii si se continua doaspirea si apoi coacerea

-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-
	[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]		[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 14 ianuarie 2011 06:09

Mamitzu — Fri, 14 Jan 2011 06:09:10 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 ianuarie 2011 06:09
Linia 33:		Linia 33:
	Nota		Nota

-	*daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina	+	* daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina
-	*daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina, fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ	+	* daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina, fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ
	* se pot adauga seminte, masline-dupa gust		* se pot adauga seminte, masline-dupa gust
	* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml		* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml
		+	* de obicei masinile de paine nu rumenesc foarte parte de deasupra painii, dar asta nu inseamna ca painea nu este bine coapta sau ca nu este gustoasa
		+	* daca dispuneti de doar 3 minute libere puteti impleti aluatul.Pentru aceasta se scoate aluatul din tava imediat dupa terminarea framantarii si se scot cutitele malaxorului.Se presara cu putina faina masa de lucru si se imparte aluatul in 3.Prin roluire cu mainile se intind 3 suvite de aluat egale ca marime, care se impletesc.Se reintroduce aluatul impletit in tava masinii si se continua doaspirea si apoi coacerea

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu la 17 decembrie 2010 10:40

Mamitzu — Fri, 17 Dec 2010 10:40:39 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 decembrie 2010 10:40
Linia 29:		Linia 29:
	*cand s-a terminat programul de framantat eu scot cutitele malaxorului cu ajutorul mainii udate cu apa( se scot pentru ca altfel raman in paine si se scot mai greu .Mainile se uda ca sa nu se lipeasca aluatul de mana)		*cand s-a terminat programul de framantat eu scot cutitele malaxorului cu ajutorul mainii udate cu apa( se scot pentru ca altfel raman in paine si se scot mai greu .Mainile se uda ca sa nu se lipeasca aluatul de mana)
	*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat		*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat
-	*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.	+	*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.(vezi blogul gastrowiki)
-	(vezi blogul gastrowiki)	+

	Nota		Nota

Mamitzu la 17 decembrie 2010 10:40

Mamitzu — Fri, 17 Dec 2010 10:40:19 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 decembrie 2010 10:40
Linia 30:		Linia 30:
	*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat		*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat
	*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.		*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.
		+	(vezi blogul gastrowiki)

	Nota		Nota
Linia 37:		Linia 38:
	* se pot adauga seminte, masline-dupa gust		* se pot adauga seminte, masline-dupa gust
	* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml		* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml
		+
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-	*dupa ce se intrerupe programul de framantat se pot scoate paletele de framantat introducand in cuva mainile ude pentru ca aluatul sa nu se lipeasca	+

	[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]		[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 17 decembrie 2010 10:39

Mamitzu — Fri, 17 Dec 2010 10:39:02 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 decembrie 2010 10:39
Linia 38:		Linia 38:
	* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml		* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-		+	*dupa ce se intrerupe programul de framantat se pot scoate paletele de framantat introducand in cuva mainile ude pentru ca aluatul sa nu se lipeasca
		+
	[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]		[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 5 octombrie 2010 11:21

Mamitzu — Tue, 05 Oct 2010 11:21:27 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 5 octombrie 2010 11:21
Linia 1:		Linia 1:
	[[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]]		[[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]]

-	~~== ==~~	+

	== Descriere ==		== Descriere ==

-	Gustoasa, pufoasa, cu o minunata coaja crocanta pe partile laterale.Nu se recomanda pofticiosilor si nici celor care tin dieta.Daca cumva incercati sa mancati paine proaspata cu unt,sunteti in pericol sa nu va puteti opri doar la o felie.	+	Gustoasa, pufoasa, cu o minunata coaja crocanta pe partile laterale.Nu se recomanda pofticiosilor si nici celor care tin dieta.Daca cumva incercati sa mancati paine proaspata cu unt, sunteti in pericol sa nu va puteti opri doar la o felie.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

-	Cantitatile sunt pentru o paine de 900g,simpla facuta la masina ALASKA.Evident se poate prepara la orice masina de facut paine.~~<br>~~	+	Cantitatile sunt pentru o paine de 900g, simpla facuta la masina ALASKA.Evident se poate prepara la orice masina de facut paine.

	*700 g faina alba		*700 g faina alba
Linia 29:		Linia 29:
	*cand s-a terminat programul de framantat eu scot cutitele malaxorului cu ajutorul mainii udate cu apa( se scot pentru ca altfel raman in paine si se scot mai greu .Mainile se uda ca sa nu se lipeasca aluatul de mana)		*cand s-a terminat programul de framantat eu scot cutitele malaxorului cu ajutorul mainii udate cu apa( se scot pentru ca altfel raman in paine si se scot mai greu .Mainile se uda ca sa nu se lipeasca aluatul de mana)
	*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat		*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat
-	*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.	+	*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.
		+
		+	Nota
		+
	*daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina		*daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina
	*daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina, fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ		*daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina, fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ
-	*[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+	* se pot adauga seminte, masline-dupa gust
		+	* apa poate fi inlocuita cu lapte si ou.Volumul lichidului(ou si lapte) fiind in total tot 400 ml
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]		[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 24 august 2010 10:33

Mamitzu — Tue, 24 Aug 2010 10:33:47 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 24 august 2010 10:33
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px]]	+	[[Image:Paine de casa 1.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]] [[Image:Paine de casa 2.jpg\|thumb\|300x300px\|Paine alba de casa facuta la masina]]

-	== ~~Ingrediente~~ ==	+	== ==

-	~~Cantitatile sunt pentru o paine de 900g,simpla facuta la masina ALASKA~~	+	== Descriere ==

-	* 700 g faina alba	+	Gustoasa, pufoasa, cu o minunata coaja crocanta pe partile laterale.Nu se recomanda pofticiosilor si nici celor care tin dieta.Daca cumva incercati sa mancati paine proaspata cu unt,sunteti in pericol sa nu va puteti opri doar la o felie.
-	* 400 ml apa calduta	+
-	* 1/2 cub drojdie proaspata~~(12~~.~~5 g)~~	+
-	* 1 lingura de zahar	+
-	* 2 lingurite de sare	+
-	* 2-3 linguri ulei	+

-	== ~~Preparare~~ ==	+	== Ingrediente ==

-	* se incalzeste apa putin si masurata fiind se toarna in tava masinii	+	Cantitatile sunt pentru o paine de 900g,simpla facuta la masina ALASKA.Evident se poate prepara la orice masina de facut paine.<br>
-	* se toarna uleiul in tava	+
-	* se pune si zaharul in tava	+
-	* se adauga drojdia sfaramata	+
-	* se toarna faina	+
-	* se pune sarea	+
-	* se inchide capacul si se porneste masina la programul dorit	+
-	* cand s-a terminat programul de framantat eu scot cutitele malaxorului cu ajutorul mainii udate cu apa( se scot pentru ~~ca altfel raman in~~ paine ~~si se scot mai greu .Mainile se uda ca sa nu se lipeasca aluatul~~ de ~~mana)~~	+
-	*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat	+
-	* daca cumva painea creste peste masura, ~~ajungand chiar si pana~~ la ~~capacul masinii~~ de paine~~,se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator~~.~~Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.~~	+
-	* daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina	+
-	* daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina ,fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ	+

-	[[Category:Diverse]][[Category:De_post]]	+	*700 g faina alba
		+	*400 ml apa calduta
		+	*1/2 cub drojdie proaspata(12.5 g)
		+	*1 lingura de zahar
		+	*2 lingurite de sare
		+	*2-3 linguri ulei
		+
		+	== Preparare ==
		+
		+	*se incalzeste apa putin si masurata fiind se toarna in tava masinii
		+	*se toarna uleiul in tava
		+	*se pune si zaharul in tava
		+	*se adauga drojdia sfaramata
		+	*se toarna faina
		+	*se pune sarea
		+	*se inchide capacul si se porneste masina la programul dorit
		+	*cand s-a terminat programul de framantat eu scot cutitele malaxorului cu ajutorul mainii udate cu apa( se scot pentru ca altfel raman in paine si se scot mai greu .Mainile se uda ca sa nu se lipeasca aluatul de mana)
		+	*cand este coapta se scoate si se acopera cu un prosop curat
		+	*daca cumva painea creste peste masura, ajungand chiar si pana la capacul masinii de paine, se inteapa painea cu un scobitor in cele 4 colturi-painea se desumfla putin si se poate coace corespunzator.Nu se fac mai multe gauri deoarece painea se va lasa foarte mult.
		+	*daca painea pe care o pregatiti dupa o anume reteta iese concava, atunci, data viitoare se mareste putin cantitatea de faina
		+	*daca painea este indesata si putin crescuta fie are prea multa faina, fie drojdia nu este suficienta sau buna calitativ
		+	*[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Diverse]] [[Category:De_post]]