Macrou afumat - Revizia istoricului

Mamitzu la 10 ianuarie 2011 07:23

Mamitzu — Mon, 10 Jan 2011 07:23:22 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 ianuarie 2011 07:23
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Macrou_afumat~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Macrou afumat]][[Image:Pestele in afumatoare.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Macrou afumat]]Descriere ==	+	== [[Image:Macrou_afumat_1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Macrou afumat 1]][[Image:Macrou afumat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Macrou afumat]][[Image:Pestele in afumatoare.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Macrou afumat]]Descriere ==

	Macroul afumat este deosebit de gustos si usor de preparat, cu conditia sa aveti o afumatoare. Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.		Macroul afumat este deosebit de gustos si usor de preparat, cu conditia sa aveti o afumatoare. Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.

Mamitzu la 10 ianuarie 2011 07:20

Mamitzu — Mon, 10 Jan 2011 07:20:59 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 ianuarie 2011 07:20
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Pestele_in_afumatoare~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pestele in afumatoare]]Descriere ==	+	== [[Image:Macrou_afumat.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Macrou afumat]][[Image:Pestele in afumatoare.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Macrou afumat]]Descriere ==

	Macroul afumat este deosebit de gustos si usor de preparat, cu conditia sa aveti o afumatoare. Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.		Macroul afumat este deosebit de gustos si usor de preparat, cu conditia sa aveti o afumatoare. Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.
Linia 5:		Linia 5:
	<br>		<br>

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	*macrou proaspat sau congelat-preferabil pesti mari,care nu se usuca in timpul afumarii		*macrou proaspat sau congelat-preferabil pesti mari,care nu se usuca in timpul afumarii
Linia 12:		Linia 12:
	<br>		<br>

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se decongeleaza pestele in frigider		*se decongeleaza pestele in frigider

Mamitzu la 10 ianuarie 2011 07:19

Mamitzu — Mon, 10 Jan 2011 07:19:08 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 ianuarie 2011 07:19
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Diverse~~]]	+	== [[Image:Pestele_in_afumatoare.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pestele in afumatoare]]Descriere ==
-	==Descriere==	+

-	Macroul afumat este deosebit de gustos si usor de preparat, cu conditia sa aveti o afumatoare.	+	Macroul afumat este deosebit de gustos si usor de preparat, cu conditia sa aveti o afumatoare. Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.
-	Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.	+

		+	<br>

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	* macrou proaspat sau congelat-preferabil pesti mari,care nu se usuca in timpul afumarii	+	*macrou proaspat sau congelat-preferabil pesti mari,care nu se usuca in timpul afumarii
-	* sare mare neiodata	+	*sare mare neiodata

		+	<br>

-	==Preparare==	+	== Preparare ==
-	* se decongeleaza pestele in frigider	+
-	* se eviscereaza pestele si se spala sub jet de apa	+
-	* se sareaza abundent si se lasa cu sarea timp de 3-4 ore	+
-	* se clateste pestele sub jet de apa si se prinde fiecare peste cu un carlig metalic, facut din sarma(cu ajutorul caruia se agata in afumatoare)	+
-	* se afuma pestele la fum cald, timp de cateva ore.La producerea fumului se foloseste lemn de fag.Afumarea se face timp de cateva ore, timp in care pestele se si coace si capata o frumoasa culoare aurie.	+
-	* se poate proceda la fel si cu scrumbia de Dunare.	+

-	~~Nota~~	+	*se decongeleaza pestele in frigider
		+	*se eviscereaza pestele si se spala sub jet de apa
		+	*se sareaza abundent si se lasa cu sarea timp de 3-4 ore
		+	*se clateste pestele sub jet de apa si se prinde fiecare peste cu un carlig metalic, facut din sarma(cu ajutorul caruia se agata in afumatoare)
		+	*se afuma pestele la fum cald, timp de cateva ore.La producerea fumului se foloseste lemn de fag.Afumarea se face timp de cateva ore, timp in care pestele se si coace si capata o frumoasa culoare aurie.
		+	*se poate proceda la fel si cu scrumbia de Dunare.

-	~~Merita incercata!~~	+	Nota

-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+	Merita incercata!
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Diverse]]

Mamitzu la 5 octombrie 2010 11:07

Mamitzu — Tue, 05 Oct 2010 11:07:38 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 5 octombrie 2010 11:07
Linia 2:		Linia 2:
	==Descriere==		==Descriere==

-	Macroul afumat este deosebit de gustos si ~~simplu~~ de preparat -cu conditia sa aveti o afumatoare	+	Macroul afumat este deosebit de gustos si usor de preparat, cu conditia sa aveti o afumatoare.
	Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.		Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.

Linia 21:		Linia 21:

	Nota		Nota
		+
	Merita incercata!		Merita incercata!

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu la 5 octombrie 2010 11:06

Mamitzu — Tue, 05 Oct 2010 11:06:58 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 5 octombrie 2010 11:06
Linia 1:		Linia 1:
	[[Category:Diverse]]		[[Category:Diverse]]
	==Descriere==		==Descriere==
		+
	Macroul afumat este deosebit de gustos si simplu de preparat -cu conditia sa aveti o afumatoare		Macroul afumat este deosebit de gustos si simplu de preparat -cu conditia sa aveti o afumatoare
-	Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate,sau simplu ,cu ceapa si paine proaspata.	+	Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate, sau simplu, cu ceapa si paine proaspata.
		+
		+
	==Ingrediente==		==Ingrediente==
		+
	* macrou proaspat sau congelat-preferabil pesti mari,care nu se usuca in timpul afumarii		* macrou proaspat sau congelat-preferabil pesti mari,care nu se usuca in timpul afumarii
	* sare mare neiodata		* sare mare neiodata
		+
		+
	==Preparare==		==Preparare==
		+	* se decongeleaza pestele in frigider
	* se eviscereaza pestele si se spala sub jet de apa		* se eviscereaza pestele si se spala sub jet de apa
	* se sareaza abundent si se lasa cu sarea timp de 3-4 ore		* se sareaza abundent si se lasa cu sarea timp de 3-4 ore
-	* se clateste pestele sub jet de apa si se prinde fiecare peste cu un carlig metalic,facut din sarma(cu ajutorul caruia se agata in afumatoare)	+	* se clateste pestele sub jet de apa si se prinde fiecare peste cu un carlig metalic, facut din sarma(cu ajutorul caruia se agata in afumatoare)
-	* se afuma pestele la fum cald,timp de cateva ore.La producerea fumului se foloseste lemn de fag.Afumarea se face timp de cateva ore,timp in care pestele se coace si capata o frumoasa culoare aurie.	+	* se afuma pestele la fum cald, timp de cateva ore.La producerea fumului se foloseste lemn de fag.Afumarea se face timp de cateva ore, timp in care pestele se si coace si capata o frumoasa culoare aurie.
	* se poate proceda la fel si cu scrumbia de Dunare.		* se poate proceda la fel si cu scrumbia de Dunare.
-	~~==Autor==~~	+
		+	Nota
		+	Merita incercata!
		+
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu la 12 aprilie 2010 07:44

Mamitzu — Mon, 12 Apr 2010 07:44:13 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 aprilie 2010 07:44
Linia 10:		Linia 10:
	* se sareaza abundent si se lasa cu sarea timp de 3-4 ore		* se sareaza abundent si se lasa cu sarea timp de 3-4 ore
	* se clateste pestele sub jet de apa si se prinde fiecare peste cu un carlig metalic,facut din sarma(cu ajutorul caruia se agata in afumatoare)		* se clateste pestele sub jet de apa si se prinde fiecare peste cu un carlig metalic,facut din sarma(cu ajutorul caruia se agata in afumatoare)
-	* se afuma pestele la fum cald,timp de cateva ore.La producerea fumului se foloseste lemn de fag.Afumarea se face timp de cateva ore,timp in care pestele se ~~gateste~~ si capata o frumoasa culoare aurie.	+	* se afuma pestele la fum cald,timp de cateva ore.La producerea fumului se foloseste lemn de fag.Afumarea se face timp de cateva ore,timp in care pestele se coace si capata o frumoasa culoare aurie.
	* se poate proceda la fel si cu scrumbia de Dunare.		* se poate proceda la fel si cu scrumbia de Dunare.
	==Autor==		==Autor==
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu: Pagina noua: Category:Diverse ==Descriere== Macroul afumat este deosebit de gustos si simplu de preparat -cu conditia sa aveti o afumatoare Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in …

Mamitzu — Mon, 12 Apr 2010 07:17:00 GMT

Pagina noua: Category:Diverse ==Descriere== Macroul afumat este deosebit de gustos si simplu de preparat -cu conditia sa aveti o afumatoare Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in …

Pagina noua

[[Category:Diverse]]
==Descriere==
Macroul afumat este deosebit de gustos si simplu de preparat -cu conditia sa aveti o afumatoare
Poate fi preparat in tot timpul anului.Se serveste in diverse salate,sau simplu ,cu ceapa si paine proaspata.
==Ingrediente==
* macrou proaspat sau congelat-preferabil pesti mari,care nu se usuca in timpul afumarii
* sare mare neiodata
==Preparare==
* se eviscereaza pestele si se spala sub jet de apa
* se sareaza abundent si se lasa cu sarea timp de 3-4 ore
* se clateste pestele sub jet de apa si se prinde fiecare peste cu un carlig metalic,facut din sarma(cu ajutorul caruia se agata in afumatoare)
* se afuma pestele la fum cald,timp de cateva ore.La producerea fumului se foloseste lemn de fag.Afumarea se face timp de cateva ore,timp in care pestele se gateste si capata o frumoasa culoare aurie.
* se poate proceda la fel si cu scrumbia de Dunare.
==Autor==
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]