Gogosari in otet - Revizia istoricului

Mamitzu la 12 septembrie 2014 11:32

Mamitzu — Fri, 12 Sep 2014 11:32:30 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 septembrie 2014 11:32
Linia 19:		Linia 19:
	*2-3 radacini de hrean		*2-3 radacini de hrean
	*2-3 inflorescente de conopida		*2-3 inflorescente de conopida
-	*2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri	+	*(2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri)
	*2-3 bete de visin		*2-3 bete de visin
	*2 linguri boabe mustar		*2 linguri boabe mustar

Mamitzu la 3 septembrie 2012 11:02

Mamitzu — Mon, 03 Sep 2012 11:02:04 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 septembrie 2012 11:02
Linia 21:		Linia 21:
	*2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri		*2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri
	*2-3 bete de visin		*2-3 bete de visin
		+	*2 linguri boabe mustar

	== Preparare ==		== Preparare ==
Linia 29:		Linia 30:
	*se spala conopida, se desface in buchetele si se pune cam 30 de minute in apa cu sare pentru a elimina eventualii viermisori		*se spala conopida, se desface in buchetele si se pune cam 30 de minute in apa cu sare pentru a elimina eventualii viermisori
	*se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri		*se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri
-	*se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper	+	*se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa, boabele de mustar si cele de piper
	*se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva secunde, maxim 1 minut(doar pana cand isi schimba putin culoarea din visiniu in rosu" pompier").Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuiere, ei sa devina mai elastici si deci prin presare usoara sa putem pune mai multi in borcan		*se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva secunde, maxim 1 minut(doar pana cand isi schimba putin culoarea din visiniu in rosu" pompier").Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuiere, ei sa devina mai elastici si deci prin presare usoara sa putem pune mai multi in borcan
	*pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan		*pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan

Mamitzu la 10 ianuarie 2011 08:49

Mamitzu — Mon, 10 Jan 2011 08:49:56 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 ianuarie 2011 08:49
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Gogosari_in_otet_1~~.~~jpg~~\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet 1]][[Image:Gogosari in otet.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]]	+	[[Image:Gogosari_si_conopida_in_otet_.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari si conopida in otet]][[Image:Gogosari in otet 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]][[Image:Gogosari in otet.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]]

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 30 septembrie 2010 07:18

Mamitzu — Thu, 30 Sep 2010 07:18:44 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 30 septembrie 2010 07:18
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Gogosari in otet.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]]	+	[[Image:Gogosari_in_otet_1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet 1]][[Image:Gogosari in otet.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]]
		+
	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 29 septembrie 2010 05:24

Mamitzu — Wed, 29 Sep 2010 05:24:35 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 29 septembrie 2010 05:24
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Gogosari_in_otet~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]]Descriere ==	+	[[Image:Gogosari in otet.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]]
		+	== Descriere ==

	Crocanti, cu gust placut dulce-acrisor, sunt o minunata garnitura la mancarurile dvs.		Crocanti, cu gust placut dulce-acrisor, sunt o minunata garnitura la mancarurile dvs.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	*10 kg gogosari mari, sanatosi si bine copti		*10 kg gogosari mari, sanatosi si bine copti
Linia 20:		Linia 21:
	*2-3 bete de visin		*2-3 bete de visin

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se spala gogosarii si se lasa sa se scurga si sa se zvinte de apa fara a fi stersi		*se spala gogosarii si se lasa sa se scurga si sa se zvinte de apa fara a fi stersi
Linia 28:		Linia 29:
	*se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri		*se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri
	*se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper		*se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper
-	*se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva secunde, maxim 1 minut(doar pana cand isi schimba putin culoarea din visiniu in rosu" pompier").Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuiere, ei sa devina mai elastici si deci prin presare usoara sa putem pune mai multi in borcan	+	*se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva secunde, maxim 1 minut(doar pana cand isi schimba putin culoarea din visiniu in rosu" pompier").Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuiere, ei sa devina mai elastici si deci prin presare usoara sa putem pune mai multi in borcan
	*pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan		*pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan
	*asezati printre gogosarii opariti: frunze spalate de telina, fasii de hrean si buchetele de conopida		*asezati printre gogosarii opariti: frunze spalate de telina, fasii de hrean si buchetele de conopida
Linia 37:		Linia 38:
	*se pastreaza foarte bine peste iarna , fara sa se inmoaie sau sa-si schimbe culoarea		*se pastreaza foarte bine peste iarna , fara sa se inmoaie sau sa-si schimbe culoarea

-	== Nota ==	+	== Nota ==

	*prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior.Uneori semintele sunt stricate sau uneori este chiar un viermisor inauntru.		*prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior.Uneori semintele sunt stricate sau uneori este chiar un viermisor inauntru.

Mamitzu la 29 septembrie 2010 05:22

Mamitzu — Wed, 29 Sep 2010 05:22:54 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 29 septembrie 2010 05:22
Linia 9:		Linia 9:
	*3 l apa		*3 l apa
	*4 aspirine netamponate-cate una pentru fiecare litru de lichid		*4 aspirine netamponate-cate una pentru fiecare litru de lichid
-	*~~200~~ g miere de albine poliflora	+	*250 g miere de albine poliflora
-	*~~200~~ g zahar tos	+	*250 g zahar tos
	*cateva foi de dafin		*cateva foi de dafin
	*frunze de telina		*frunze de telina
Linia 28:		Linia 28:
	*se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri		*se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri
	*se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper		*se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper
-	*se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva ~~minute~~(doar pana cand isi schimba putin culoarea).Rolul oparirii gogosarilor este ca prin ~~inmuierea lor~~ sa putem pune mai multi in borcan	+	*se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva secunde, maxim 1 minut(doar pana cand isi schimba putin culoarea din visiniu in rosu" pompier").Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuiere, ei sa devina mai elastici si deci prin presare usoara sa putem pune mai multi in borcan
	*pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan		*pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan
	*asezati printre gogosarii opariti: frunze spalate de telina, fasii de hrean si buchetele de conopida		*asezati printre gogosarii opariti: frunze spalate de telina, fasii de hrean si buchetele de conopida
	*cand borcanul este plin, se preseaza usor cu mana gogosarii si se aseaza deasupra doua bete de visin in cruce, pentru a nu permite ridicarea acestora		*cand borcanul este plin, se preseaza usor cu mana gogosarii si se aseaza deasupra doua bete de visin in cruce, pentru a nu permite ridicarea acestora
-	*se toarna marinata racita incat sa acopere continutul borcanului	+	*se toarna marinata racita sau usor calduta incat sa acopere continutul borcanului
	*se leaga bine borcanul la gura cu celofan/nailon dublu		*se leaga bine borcanul la gura cu celofan/nailon dublu
	*se depoziteaza borcanele in camara sau in beci si se consuma la Craciun		*se depoziteaza borcanele in camara sau in beci si se consuma la Craciun
Linia 39:		Linia 39:
	== Nota ==		== Nota ==

-	*prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior	+	*prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior.Uneori semintele sunt stricate sau uneori este chiar un viermisor inauntru.
	*otetul trebuie sa aiba neaparat 9 grade si nu mai putin		*otetul trebuie sa aiba neaparat 9 grade si nu mai putin
	*daca gogosarii nu sunt bine copti(rosii), pot fi tinuti 2-3 zile la umbra pana se inrosesc		*daca gogosarii nu sunt bine copti(rosii), pot fi tinuti 2-3 zile la umbra pana se inrosesc

Mamitzu la 28 septembrie 2010 05:14

Mamitzu — Tue, 28 Sep 2010 05:14:26 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 septembrie 2010 05:14
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Conserve din legume si fructe~~]]	+	== [[Image:Gogosari_in_otet.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Gogosari in otet]]Descriere ==
-	==Descriere==	+
-	~~Crocanti, cu gust placut dulce-acrisor, sunt o minunata garnitura la mancarurile dvs.~~	+

-	~~==Ingrediente==~~	+	Crocanti, cu gust placut dulce-acrisor, sunt o minunata garnitura la mancarurile dvs.
-	* 10 kg gogosari mari, ~~sanatosi si bine copti~~	+
-	* 1 l otet din vin de 9 grade-~~de Targu-Bujor de ex~~	+
-	* 3 l apa	+
-	* 4 aspirine netamponate-cate una pentru fiecare litru de lichid	+
-	* 200 g miere de albine poliflora	+
-	* 200 g zahar tos	+
-	* cateva foi de dafin	+
-	* frunze de telina	+
-	* cate 10 grame de sare la ~~fiecare litru de lichid(in total 40 de grame)~~	+
-	* 2 linguri piper boabe	+
-	* 2-3 radacini de hrean	+
-	* 2-3 inflorescente de conopida	+
-	* 2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri	+
-	* 2-3 bete de visin	+

-	==~~Preparare~~==	+	== Ingrediente ==
-	* se spala gogosarii si se lasa sa se scurga si sa se zvinte de apa fara a fi stersi	+
-	* se cresteaza fundul gogosarilor cu un cutit ascutit, in cruce, pentru a favoriza marinata sa intre in gogosari	+
-	* se spala frunzele de telina	+
-	* se spala conopida, se desface in buchetele si se pune cam 30 de minute in apa cu sare pentru a elimina eventualii viermisori	+
-	* se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri	+
-	* se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper	+
-	* se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva minute(doar pana cand isi schimba putin culoarea).Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuierea lor sa putem pune mai multi in borcan	+
-	* pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan	+
-	* asezati printre gogosarii opariti: frunze spalate de telina, fasii de hrean si buchetele de conopida	+
-	* cand borcanul este plin, se preseaza usor cu mana gogosarii si se aseaza deasupra doua bete de visin in cruce, pentru a nu permite ridicarea acestora	+
-	* se toarna marinata racita incat sa acopere continutul borcanului	+
-	* se leaga bine borcanul la gura cu celofan/nailon dublu	+
-	* se depoziteaza borcanele in camara sau in beci si se consuma la Craciun	+
-	* se pastreaza foarte bine peste iarna , fara sa se inmoaie sau sa-si schimbe culoarea	+

-	==Nota==	+	*10 kg gogosari mari, sanatosi si bine copti
-	* prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior	+	*1 l otet din vin de 9 grade-de Targu-Bujor de ex
-	* otetul trebuie sa aiba neaparat 9 grade si nu mai putin	+	*3 l apa
-	* daca gogosarii nu sunt bine copti(rosii), pot fi tinuti 2-3 zile la umbra pana se inrosesc	+	*4 aspirine netamponate-cate una pentru fiecare litru de lichid
-	* se foloseste miere poliflora sau de salcam, deoarece mierea de tei de ex are un gust prea puternic si modifica gustul gogosarilor	+	*200 g miere de albine poliflora
-	* respectand reteta si depozitati corespunzator, gogosarii se pot consuma si in miezul verii urmatoare	+	*200 g zahar tos
-	* betele care se pun deasupra in borcan, este bine sa fie de visin, deoarece visinul are bune proprietati de conservare a legumelor	+	*cateva foi de dafin
-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+	*frunze de telina
		+	*cate 10 grame de sare la fiecare litru de lichid(in total 40 de grame)
		+	*2 linguri piper boabe
		+	*2-3 radacini de hrean
		+	*2-3 inflorescente de conopida
		+	*2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri
		+	*2-3 bete de visin
		+
		+	== Preparare ==
		+
		+	*se spala gogosarii si se lasa sa se scurga si sa se zvinte de apa fara a fi stersi
		+	*se cresteaza fundul gogosarilor cu un cutit ascutit, in cruce, pentru a favoriza marinata sa intre in gogosari
		+	*se spala frunzele de telina
		+	*se spala conopida, se desface in buchetele si se pune cam 30 de minute in apa cu sare pentru a elimina eventualii viermisori
		+	*se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri
		+	*se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper
		+	*se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva minute(doar pana cand isi schimba putin culoarea).Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuierea lor sa putem pune mai multi in borcan
		+	*pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan
		+	*asezati printre gogosarii opariti: frunze spalate de telina, fasii de hrean si buchetele de conopida
		+	*cand borcanul este plin, se preseaza usor cu mana gogosarii si se aseaza deasupra doua bete de visin in cruce, pentru a nu permite ridicarea acestora
		+	*se toarna marinata racita incat sa acopere continutul borcanului
		+	*se leaga bine borcanul la gura cu celofan/nailon dublu
		+	*se depoziteaza borcanele in camara sau in beci si se consuma la Craciun
		+	*se pastreaza foarte bine peste iarna , fara sa se inmoaie sau sa-si schimbe culoarea
		+
		+	== Nota ==
		+
		+	*prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior
		+	*otetul trebuie sa aiba neaparat 9 grade si nu mai putin
		+	*daca gogosarii nu sunt bine copti(rosii), pot fi tinuti 2-3 zile la umbra pana se inrosesc
		+	*se foloseste miere poliflora sau de salcam, deoarece mierea de tei de ex are un gust prea puternic si modifica gustul gogosarilor
		+	*respectand reteta si depozitati corespunzator, gogosarii se pot consuma si in miezul verii urmatoare
		+	*betele care se pun deasupra in borcan, este bine sa fie de visin, deoarece visinul are bune proprietati de conservare a legumelor
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Conserve_din_legume_si_fructe]]

Mamitzu la 28 septembrie 2010 05:07

Mamitzu — Tue, 28 Sep 2010 05:07:05 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 septembrie 2010 05:07
Linia 38:		Linia 38:
	* prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior		* prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior
	* otetul trebuie sa aiba neaparat 9 grade si nu mai putin		* otetul trebuie sa aiba neaparat 9 grade si nu mai putin
-	* daca gogosarii nu sunt bine copti(rosii), pot fi tinuti 2-3 zile ~~in loc umbros~~ pana se inrosesc	+	* daca gogosarii nu sunt bine copti(rosii), pot fi tinuti 2-3 zile la umbra pana se inrosesc
	* se foloseste miere poliflora sau de salcam, deoarece mierea de tei de ex are un gust prea puternic si modifica gustul gogosarilor		* se foloseste miere poliflora sau de salcam, deoarece mierea de tei de ex are un gust prea puternic si modifica gustul gogosarilor
-	* respectand reteta si depozitati corespunzator , gogosarii se pot consuma si in miezul verii urmatoare	+	* respectand reteta si depozitati corespunzator, gogosarii se pot consuma si in miezul verii urmatoare
	* betele care se pun deasupra in borcan, este bine sa fie de visin, deoarece visinul are bune proprietati de conservare a legumelor		* betele care se pun deasupra in borcan, este bine sa fie de visin, deoarece visinul are bune proprietati de conservare a legumelor
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu la 28 septembrie 2010 05:05

Mamitzu — Tue, 28 Sep 2010 05:05:45 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 septembrie 2010 05:05
Linia 17:		Linia 17:
	* 2-3 inflorescente de conopida		* 2-3 inflorescente de conopida
	* 2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri		* 2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri
		+	* 2-3 bete de visin

	==Preparare==		==Preparare==
Linia 40:		Linia 41:
	* se foloseste miere poliflora sau de salcam, deoarece mierea de tei de ex are un gust prea puternic si modifica gustul gogosarilor		* se foloseste miere poliflora sau de salcam, deoarece mierea de tei de ex are un gust prea puternic si modifica gustul gogosarilor
	* respectand reteta si depozitati corespunzator , gogosarii se pot consuma si in miezul verii urmatoare		* respectand reteta si depozitati corespunzator , gogosarii se pot consuma si in miezul verii urmatoare
		+	* betele care se pun deasupra in borcan, este bine sa fie de visin, deoarece visinul are bune proprietati de conservare a legumelor
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu la 28 septembrie 2010 05:02

Mamitzu — Tue, 28 Sep 2010 05:02:18 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 septembrie 2010 05:02
Linia 1:		Linia 1:
	[[Category:Conserve din legume si fructe]]		[[Category:Conserve din legume si fructe]]
	==Descriere==		==Descriere==
-	Crocanti, cu gust placut dulce-acrisor, sunt o minunata garnitura la	+	Crocanti, cu gust placut dulce-acrisor, sunt o minunata garnitura la mancarurile dvs.
		+
		+	==Ingrediente==
		+	* 10 kg gogosari mari, sanatosi si bine copti
		+	* 1 l otet din vin de 9 grade-de Targu-Bujor de ex
		+	* 3 l apa
		+	* 4 aspirine netamponate-cate una pentru fiecare litru de lichid
		+	* 200 g miere de albine poliflora
		+	* 200 g zahar tos
		+	* cateva foi de dafin
		+	* frunze de telina
		+	* cate 10 grame de sare la fiecare litru de lichid(in total 40 de grame)
		+	* 2 linguri piper boabe
		+	* 2-3 radacini de hrean
		+	* 2-3 inflorescente de conopida
		+	* 2-3 lingurite de boabe de mustar la un borcan de 5 litri
		+
		+	==Preparare==
		+	* se spala gogosarii si se lasa sa se scurga si sa se zvinte de apa fara a fi stersi
		+	* se cresteaza fundul gogosarilor cu un cutit ascutit, in cruce, pentru a favoriza marinata sa intre in gogosari
		+	* se spala frunzele de telina
		+	* se spala conopida, se desface in buchetele si se pune cam 30 de minute in apa cu sare pentru a elimina eventualii viermisori
		+	* se spala si se curata de coaja hreanul.Se taie hreanul in fasii subtiri
		+	* se prepara o marinata din:otet, apa, sare, zahar, miere de albine, dafin, aspirinele dizolvate in putina apa si piper
		+	* se pune vasul cu solutia de otet pe aragaz si cand incepe sa clocoteasca se introduc gogosarii intregi si se oparesc doar cateva minute(doar pana cand isi schimba putin culoarea).Rolul oparirii gogosarilor este ca prin inmuierea lor sa putem pune mai multi in borcan
		+	* pe masura ce scoateti gogosarii opariti, ii introduceti in borcan
		+	* asezati printre gogosarii opariti: frunze spalate de telina, fasii de hrean si buchetele de conopida
		+	* cand borcanul este plin, se preseaza usor cu mana gogosarii si se aseaza deasupra doua bete de visin in cruce, pentru a nu permite ridicarea acestora
		+	* se toarna marinata racita incat sa acopere continutul borcanului
		+	* se leaga bine borcanul la gura cu celofan/nailon dublu
		+	* se depoziteaza borcanele in camara sau in beci si se consuma la Craciun
		+	* se pastreaza foarte bine peste iarna , fara sa se inmoaie sau sa-si schimbe culoarea
		+
		+	==Nota==
		+	* prin crestatura facuta se poate vedea si daca cumva gogosarul nu este sanatos si in interior
		+	* otetul trebuie sa aiba neaparat 9 grade si nu mai putin
		+	* daca gogosarii nu sunt bine copti(rosii), pot fi tinuti 2-3 zile in loc umbros pana se inrosesc
		+	* se foloseste miere poliflora sau de salcam, deoarece mierea de tei de ex are un gust prea puternic si modifica gustul gogosarilor
		+	* respectand reteta si depozitati corespunzator , gogosarii se pot consuma si in miezul verii urmatoare
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]