http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Ficat_de_vitel_cu_ceapa_si_vin_alb&action=history Revizia istoricului pentru aceasta pagina de pe wiki ro MediaWiki 1.15.4 Wed, 22 Apr 2026 11:02:35 GMT http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Ficat_de_vitel_cu_ceapa_si_vin_alb&diff=2364&oldid=prev <p>Pagina noua: <a href="/Categorie:Feluri_Principale" title="Categorie:Feluri Principale">Category:Feluri Principale</a> ==Descriere== Este o mancare fina ,gustoasa si usor de preparat ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 3 persoane * 600 g ficat de vitel * 1 ceapa mica *…</p> <p><b>Pagina noua</b></p><div>[[Category:Feluri Principale]]<br /> ==Descriere==<br /> Este o mancare fina ,gustoasa si usor de preparat<br /> ==Ingrediente==<br /> Cantitatile sunt pentru 3 persoane<br /> * 600 g ficat de vitel<br /> * 1 ceapa mica<br /> * 1 pahar vin alb<br /> * 2-3 linguri coniac<br /> * 1 lingura unt<br /> * 3-4 linguri ulei<br /> * sare<br /> * piper<br /> <br /> ==Preparare==<br /> * se spala si se usuca cu prosoape absorbante ficatul de vitel<br /> * se portioneaza ficatul<br /> * se curata,se spala si se taie fin ceapa<br /> * se incalzesc untul si uleiul si se calesc impreuna ceapa si ficatul<br /> * se rumenesc bucatile de ficat si se asezoneaza cu sare si piper<br /> * se adauga vinul si coniacul si se fierbe acoperit,la foc potrivit,cam 10 minute-pana cand ficatul devine fraged si sosul are consistenta potrivita<br /> * se serveste fierbinte,cu garnitura de orez sau de cartofi natur si cu salata de sezon<br /> * la servire se presara cu patrunjel verde taiat fin<br /> ==Autor==<br /> [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]</div> Tue, 20 Apr 2010 08:02:59 GMT Mamitzu http://www.gastrowiki.ro/Discutie:Ficat_de_vitel_cu_ceapa_si_vin_alb