Dovlecei umpluti cu carne - Revizia istoricului

Mamitzu la 22 octombrie 2011 09:27

Mamitzu — Sat, 22 Oct 2011 09:27:22 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 22 octombrie 2011 09:27
Linia 23:		Linia 23:
	*se spala, se curata de coaja si se portioneaza dovleceii. Marimea unui segment de dovlecel trebuie sa fie comparabila cu un ardei gras pentru umplut.		*se spala, se curata de coaja si se portioneaza dovleceii. Marimea unui segment de dovlecel trebuie sa fie comparabila cu un ardei gras pentru umplut.
	*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri		*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri
-	*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ~~ardei umpluti cu carne sau~~ vinete umplute cu carne	+	*prepararea umpluturii se face ca la reteta de [[vinete umplute cu carne]]
	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de [[ Ardei umpluti cu carne\|ardei umpluti cu carne]] sau ca la [[vinete umplute cu carne\|vinete umplute cu carne]]		*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de [[ Ardei umpluti cu carne\|ardei umpluti cu carne]] sau ca la [[vinete umplute cu carne\|vinete umplute cu carne]]
	*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata acestora		*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata acestora

Mamitzu la 25 ianuarie 2011 15:07

Mamitzu — Tue, 25 Jan 2011 15:07:51 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 ianuarie 2011 15:07
Linia 24:		Linia 24:
	*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri		*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri
	*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne		*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne
-	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de [[ Ardei umpluti cu carne\|ardei umpluti cu carne]] sau ca la vinete umplute cu carne	+	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de [[ Ardei umpluti cu carne\|ardei umpluti cu carne]] sau ca la [[vinete umplute cu carne\|vinete umplute cu carne]]
	*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata acestora		*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata acestora
	*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute		*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute

Mamitzu la 12 noiembrie 2010 10:50

Mamitzu — Fri, 12 Nov 2010 10:50:56 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 noiembrie 2010 10:50
Linia 24:		Linia 24:
	*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri		*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri
	*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne		*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne
-	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de[[ Ardei umpluti cu carne\|ardei umpluti cu carne]] sau ca la vinete umplute cu carne	+	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de [[ Ardei umpluti cu carne\|ardei umpluti cu carne]] sau ca la vinete umplute cu carne
	*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata acestora		*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata acestora
	*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute		*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute

Mamitzu la 12 noiembrie 2010 10:50

Mamitzu — Fri, 12 Nov 2010 10:50:29 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 noiembrie 2010 10:50
Linia 24:		Linia 24:
	*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri		*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri
	*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne		*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne
-	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de[[ Ardei umpluti cu carne ardei umpluti cu carne]] sau ca la vinete umplute cu carne	+	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de[[ Ardei umpluti cu carne\|ardei umpluti cu carne]] sau ca la vinete umplute cu carne
-	*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata ~~dovleceilor~~	+	*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata acestora
	*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute		*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute

Mamitzu la 12 noiembrie 2010 09:51

Mamitzu — Fri, 12 Nov 2010 09:51:36 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 noiembrie 2010 09:51
Linia 24:		Linia 24:
	*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri		*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri
	*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne		*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne
-	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau ca la vinete umplute cu carne	+	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de[[ Ardei umpluti cu carne ardei umpluti cu carne]] sau ca la vinete umplute cu carne
	*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata dovleceilor		*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata dovleceilor
	*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute		*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute

Mamitzu la 14 septembrie 2010 10:40

Mamitzu — Tue, 14 Sep 2010 10:40:55 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 septembrie 2010 10:40
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]	+	[[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]
	==Descriere==		==Descriere==
	Dovleceii umpluti sunt o mancare de inceput de vara.Gustosi, aromati, pufosi si foarte aspectuosi.		Dovleceii umpluti sunt o mancare de inceput de vara.Gustosi, aromati, pufosi si foarte aspectuosi.

Mamitzu la 14 septembrie 2010 10:40

Mamitzu — Tue, 14 Sep 2010 10:40:36 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 septembrie 2010 10:40
Linia 19:		Linia 19:
	*bors proaspat sau sare de lamaie pentru sosul in care se vor fierbe dovleceii umpluti		*bors proaspat sau sare de lamaie pentru sosul in care se vor fierbe dovleceii umpluti

-	== Preparare ==	+	==Preparare==

	*se spala, se curata de coaja si se portioneaza dovleceii. Marimea unui segment de dovlecel trebuie sa fie comparabila cu un ardei gras pentru umplut.		*se spala, se curata de coaja si se portioneaza dovleceii. Marimea unui segment de dovlecel trebuie sa fie comparabila cu un ardei gras pentru umplut.

Mamitzu la 14 septembrie 2010 10:40

Mamitzu — Tue, 14 Sep 2010 10:40:15 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 septembrie 2010 10:40
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]	+	[[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]
	==Descriere==		==Descriere==
	Dovleceii umpluti sunt o mancare de inceput de vara.Gustosi, aromati, pufosi si foarte aspectuosi.		Dovleceii umpluti sunt o mancare de inceput de vara.Gustosi, aromati, pufosi si foarte aspectuosi.

Mamitzu la 14 septembrie 2010 10:39

Mamitzu — Tue, 14 Sep 2010 10:39:59 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 septembrie 2010 10:39
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]~~Ingrediente ==~~	+	== [[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]
	==Descriere==		==Descriere==
	Dovleceii umpluti sunt o mancare de inceput de vara.Gustosi, aromati, pufosi si foarte aspectuosi.		Dovleceii umpluti sunt o mancare de inceput de vara.Gustosi, aromati, pufosi si foarte aspectuosi.
-	*3 kg dovlecei potriviti ca marime ,din care prin portionare obtinem 12-15 buc bune pentru umplut	+
		+	==Ingrediente==
		+	*3 kg dovlecei potriviti ca marime, din care prin portionare obtinem 12-15 buc bune pentru umplut
	*2-3 cepe potrivite		*2-3 cepe potrivite
	*1 kg carne amestec( 600g porc si 400 g vita)		*1 kg carne amestec( 600g porc si 400 g vita)
Linia 26:		Linia 28:
	*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute		*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute

-	~~== AUTOR ==~~

-	[mailto:~~asteroid.srl~~@~~gmail~~.~~com~~]	+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 3 august 2010 09:59

Mamitzu — Tue, 03 Aug 2010 09:59:58 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 august 2010 09:59
Linia 1:		Linia 1:
	== [[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Ingrediente ==		== [[Image:Dovlecei_umpluti_cu_carne_3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Dovlecei umpluti cu carne 3]][[Image:Dovlecei umpliti cu carne 4.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Dovlecei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Ingrediente ==
-		+	==Descriere==
		+	Dovleceii umpluti sunt o mancare de inceput de vara.Gustosi, aromati, pufosi si foarte aspectuosi.
	*3 kg dovlecei potriviti ca marime ,din care prin portionare obtinem 12-15 buc bune pentru umplut		*3 kg dovlecei potriviti ca marime ,din care prin portionare obtinem 12-15 buc bune pentru umplut
	*2-3 cepe potrivite		*2-3 cepe potrivite
Linia 18:		Linia 19:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*se spala ,se curata de coaja si se portioneaza dovleceii. Marimea unui segment de dovlecel trebuie sa fie comparabila cu un ardei gras pentru umplut.	+	*se spala, se curata de coaja si se portioneaza dovleceii. Marimea unui segment de dovlecel trebuie sa fie comparabila cu un ardei gras pentru umplut.
-	*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura ,lasand peretii cat mai subtiri	+	*bucatile de dovlecel se scobesc cu o lingurita sau cu o lingura, lasand peretii cat mai subtiri
	*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne		*prepararea umpluturii se face ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau vinete umplute cu carne
	*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau ca la vinete umplute cu carne		*umplerea ,"capacirea"si fierberea se fac ca la reteta de ardei umpluti cu carne sau ca la vinete umplute cu carne
	*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata dovleceilor		*este absolut necesar ca sosul in care vor fierbe dovleceii sa fie acrisor pentru a echilibra dulceata dovleceilor
-	*se servesc calzi,cu smantana,mamaliga si ardei iute	+	*se servesc calzi, cu smantana, mamaliga si ardei iute

	== AUTOR ==		== AUTOR ==