Curcan cu vin - Revizia istoricului

Admin la 17 aprilie 2011 18:01

Admin — Sun, 17 Apr 2011 18:01:19 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 aprilie 2011 18:01
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Curcan_cu_vin~~.jpg\|thumb\|right\|300px]][[Image:~~Curcan_cu_vin_2~~.jpg\|thumb\|right\|300px]]~~Descriere ==~~	+	[[Image:Curcan cu vin.jpg\|thumb\|right\|300px\|Curcan cu vin]]
		+	[[Image:Curcan cu vin 2.jpg\|thumb\|right\|300px\|Curcan cu vin]]

		+	== Descriere ==
	Un fel principal consistent, care se prepara din curcan proaspat de curte, ce poate fi servit impreuna cu o garnitura de cartofi.		Un fel principal consistent, care se prepara din curcan proaspat de curte, ce poate fi servit impreuna cu o garnitura de cartofi.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
-
	*2 pulpe de curcan (0.7 - 1 kg)		*2 pulpe de curcan (0.7 - 1 kg)
	*2 cepe		*2 cepe
Linia 22:		Linia 23:

	== Preparare ==		== Preparare ==
-
	#Condimentele se amesteca intr-un bol impreuna cu o picatura de ulei de masline		#Condimentele se amesteca intr-un bol impreuna cu o picatura de ulei de masline
	#Pulpele se cresteaza din 5 in 5 cm si se impaneaza cu usturoiul taiat feliute		#Pulpele se cresteaza din 5 in 5 cm si se impaneaza cu usturoiul taiat feliute
Linia 35:		Linia 35:

	== Servire ==		== Servire ==
-
	Se servesc doar pulpele, lasand zeama si legumele in tava.		Se servesc doar pulpele, lasand zeama si legumele in tava.

	== Autor ==		== Autor ==
-
	[mailto:flfloppy@gmail.com Flop]		[mailto:flfloppy@gmail.com Flop]

	[[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Feluri_Principale]]

Admin la 17 aprilie 2011 18:00

Admin — Sun, 17 Apr 2011 18:00:30 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 aprilie 2011 18:00
Linia 1:		Linia 1:
-	== Descriere ==	+	== [[Image:Curcan_cu_vin.jpg\|thumb\|right\|300px]][[Image:Curcan_cu_vin_2.jpg\|thumb\|right\|300px]]Descriere ==
-	~~Un fel principal consistent, care se prepara din curcan proaspat de curte, ce poate fi servit impreuna cu o garnitura de cartofi.~~	+

-	~~== Ingrediente ==~~	+	Un fel principal consistent, care se prepara din curcan proaspat de curte, ce poate fi servit impreuna cu o garnitura de cartofi.
-	* 2 pulpe de curcan ~~(0.7 - 1 kg)~~	+
-	* 2 cepe	+
-	* 1 morcov mare	+
-	* 1 capatana de ~~usturoi~~	+
-	* 0.5l vin rosu	+
-	* condimente	+
-	** boia	+
-	** sare	+
-	** piper	+
-	** busuioc	+
-	** rozmarin	+
-	** curry	+
-	* 6-8 catei de usturoi	+
-	* 50g ulei	+
-	* o ~~picatura~~ de ~~ulei de masline~~	+

-	== ~~Preparare~~ ==	+	== Ingrediente ==
-	~~# Condimentele se amesteca intr-un bol impreuna cu o picatura de ulei de masline~~	+
-	~~# Pulpele se cresteaza din 5 in 5 cm si se impaneaza cu usturoiul taiat feliute~~	+
-	~~# Se ung pulpele cu amestecul de condimente pe ambele parti~~	+
-	~~# Se ia o tava si se unge cu cele 50g de ulei~~	+
-	~~# Se pun pulpele unse in tava, pe o parte~~	+
-	~~# Se pune ceapa taiata rondele si morcovul, si se stropeste cu 300g vin~~	+
-	~~# Se da la cuptor pentru 2 ore, la temperatura de 200 grade, cu o folie de aluminiu deasupra~~	+
-	~~# Dupa cele 2 ore, se scoate folia, si se mai lasa inca o ora pentru a se rumeni~~	+
-	~~# Se stropeste de 5-6 ori cu restul de vin, din 10 in 10 minute~~	+
-	~~# Se scoate si se lasa sa se odihneasca timp de 30 minute cu folie deasupra~~	+

-	~~== Servire ==~~	+	*2 pulpe de curcan (0.7 - 1 kg)
-	~~Se servesc doar pulpele, lasand zeama si legumele in tava~~.	+	*2 cepe
		+	*1 morcov mare
		+	*1 capatana de usturoi
		+	*0.5l vin rosu
		+	*condimente
		+	**boia
		+	**sare
		+	**piper
		+	**busuioc
		+	**rozmarin
		+	**curry
		+	*6-8 catei de usturoi
		+	*50g ulei
		+	*o picatura de ulei de masline

-	== ~~Autor~~ ==	+	== Preparare ==
-	~~[mailto:flfloppy@gmail.com Flop]~~	+

-	[[Category:~~Feluri Principale~~]]	+	#Condimentele se amesteca intr-un bol impreuna cu o picatura de ulei de masline
		+	#Pulpele se cresteaza din 5 in 5 cm si se impaneaza cu usturoiul taiat feliute
		+	#Se ung pulpele cu amestecul de condimente pe ambele parti
		+	#Se ia o tava si se unge cu cele 50g de ulei
		+	#Se pun pulpele unse in tava, pe o parte
		+	#Se pune ceapa taiata rondele si morcovul, si se stropeste cu 300g vin
		+	#Se da la cuptor pentru 2 ore, la temperatura de 200 grade, cu o folie de aluminiu deasupra
		+	#Dupa cele 2 ore, se scoate folia, si se mai lasa inca o ora pentru a se rumeni
		+	#Se stropeste de 5-6 ori cu restul de vin, din 10 in 10 minute
		+	#Se scoate si se lasa sa se odihneasca timp de 30 minute cu folie deasupra
		+
		+	== Servire ==
		+
		+	Se servesc doar pulpele, lasand zeama si legumele in tava.
		+
		+	== Autor ==
		+
		+	[mailto:flfloppy@gmail.com Flop]
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]]

Admin: Pagina noua: == Descriere == Un fel principal consistent, care se prepara din curcan proaspat de curte, ce poate fi servit impreuna cu o garnitura de cartofi. == Ingrediente == * 2 pulpe de curcan …

Admin — Sun, 17 Apr 2011 17:57:44 GMT

Pagina noua: == Descriere == Un fel principal consistent, care se prepara din curcan proaspat de curte, ce poate fi servit impreuna cu o garnitura de cartofi. == Ingrediente == * 2 pulpe de curcan …

Pagina noua

== Descriere ==
Un fel principal consistent, care se prepara din curcan proaspat de curte, ce poate fi servit impreuna cu o garnitura de cartofi.

== Ingrediente ==
* 2 pulpe de curcan (0.7 - 1 kg)
* 2 cepe
* 1 morcov mare
* 1 capatana de usturoi
* 0.5l vin rosu
* condimente
** boia
** sare
** piper
** busuioc
** rozmarin
** curry
* 6-8 catei de usturoi
* 50g ulei
* o picatura de ulei de masline

== Preparare ==
# Condimentele se amesteca intr-un bol impreuna cu o picatura de ulei de masline
# Pulpele se cresteaza din 5 in 5 cm si se impaneaza cu usturoiul taiat feliute
# Se ung pulpele cu amestecul de condimente pe ambele parti
# Se ia o tava si se unge cu cele 50g de ulei
# Se pun pulpele unse in tava, pe o parte
# Se pune ceapa taiata rondele si morcovul, si se stropeste cu 300g vin
# Se da la cuptor pentru 2 ore, la temperatura de 200 grade, cu o folie de aluminiu deasupra
# Dupa cele 2 ore, se scoate folia, si se mai lasa inca o ora pentru a se rumeni
# Se stropeste de 5-6 ori cu restul de vin, din 10 in 10 minute
# Se scoate si se lasa sa se odihneasca timp de 30 minute cu folie deasupra

== Servire ==
Se servesc doar pulpele, lasand zeama si legumele in tava.

== Autor ==
[mailto:flfloppy@gmail.com Flop]

[[Category:Feluri Principale]]