Crema de arahide - Revizia istoricului

Mamitzu la 15 februarie 2013 10:18

Mamitzu — Fri, 15 Feb 2013 10:18:33 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 15 februarie 2013 10:18
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Crema_cu_arahide_fiarta~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Crema cu arahide ~~fiarta~~]]<br>	+	[[Image:Crema cu arahide fiarta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Crema de arahide]]<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Cu gust placut de arahide rumenite, se prepara foarte usor si fara risc de nereusita.Se consuma ca atare sau se foloseste pentru umplerea foilor tip biscuit sau a celor tip pandispan.Prepararea dureaza maxim 30 minute.		Cu gust placut de arahide rumenite, se prepara foarte usor si fara risc de nereusita.Se consuma ca atare sau se foloseste pentru umplerea foilor tip biscuit sau a celor tip pandispan.Prepararea dureaza maxim 30 minute.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru circa 1.5 kg crema		Cantitatile sunt pentru circa 1.5 kg crema
Linia 19:		Linia 19:
	*esenta de vanilie dupa gust		*esenta de vanilie dupa gust

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se dizolva amidonul in putin lapte rece		*se dizolva amidonul in putin lapte rece
-	*se fierbe laptele impreuna cu zaharul.Se amesteca cu amidonul si se continua fierberea , la foc mic si amestecand continuu, pana cand crema este groasa ca o ciulama, si o linie trasata pe lingura ramane vizibila nefiind acoperita de crema	+	*se fierbe laptele impreuna cu zaharul si sarea.Se amesteca cu amidonul si se continua fierberea , la foc mic si amestecand continuu, pana cand crema este groasa ca o ciulama, si o linie trasata pe lingura ramane vizibila nefiind acoperita de crema
	*se da crema la rece		*se da crema la rece
-	*se bate untul spuma.~~untul~~ se scoate din frigider cu cateva ore inainte pentru a fi moale.	+	*se bate untul spuma.Untul se scoate din frigider cu cateva ore inainte de folosire pentru a fi moale.
	*se amesteca crema fiarta si racita cu: untul spuma, esentele si arahidele prajite si macinate fin		*se amesteca crema fiarta si racita cu: untul spuma, esentele si arahidele prajite si macinate fin
	*se obtine o crema pufoasa si gustoasa .Gustul predominant trebuie sa ramana de arahide prajite		*se obtine o crema pufoasa si gustoasa .Gustul predominant trebuie sa ramana de arahide prajite

Mamitzu la 15 februarie 2013 10:16

Mamitzu — Fri, 15 Feb 2013 10:16:18 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 15 februarie 2013 10:16
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Deserturi~~]]	+	[[Image:Crema_cu_arahide_fiarta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Crema cu arahide fiarta]]<br>

-	==Descriere==	+	== Descriere ==

-	Cu gust placut de arahide rumenite, se prepara foarte usor si fara risc de nereusita.Se consuma ca atare sau se foloseste pentru umplerea foilor tip biscuit sau a celor tip pandispan.Prepararea dureaza maxim 30 minute.	+	Cu gust placut de arahide rumenite, se prepara foarte usor si fara risc de nereusita.Se consuma ca atare sau se foloseste pentru umplerea foilor tip biscuit sau a celor tip pandispan.Prepararea dureaza maxim 30 minute.

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru circa 1.5 kg crema		Cantitatile sunt pentru circa 1.5 kg crema

		+	<br> Crema

-	~~Crema~~	+	*0.75 litru lapte
		+	*75 g amidon de porumb
		+	*300-400 grame zahar-functie de gust
		+	*300 grame arahide usor rumenite si macinate
		+	*300 g unt 80% grasime
		+	*0.5 lingurita sare
		+	*esenta de vanilie dupa gust

-	* 0.75 litru lapte	+	== Preparare ==
-	* 75 g amidon de porumb	+
-	* 300-400 grame zahar-functie de gust	+
-	* 300 grame arahide usor rumenite si macinate	+
-	* 300 g unt 80% grasime	+
-	* 0.5 lingurita sare	+
-	* esenta de vanilie dupa gust	+

-	~~==Preparare==~~	+	*se dizolva amidonul in putin lapte rece
		+	*se fierbe laptele impreuna cu zaharul.Se amesteca cu amidonul si se continua fierberea , la foc mic si amestecand continuu, pana cand crema este groasa ca o ciulama, si o linie trasata pe lingura ramane vizibila nefiind acoperita de crema
		+	*se da crema la rece
		+	*se bate untul spuma.untul se scoate din frigider cu cateva ore inainte pentru a fi moale.
		+	*se amesteca crema fiarta si racita cu: untul spuma, esentele si arahidele prajite si macinate fin
		+	*se obtine o crema pufoasa si gustoasa .Gustul predominant trebuie sa ramana de arahide prajite
		+	*se pune in cupe care se decoreaza dupa gust sau se foloseste pentru umplerea prajiturilor

		+	[[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]]

-	* se dizolva amidonul in putin lapte rece	+	[[Category:Deserturi]]
-	* se fierbe laptele impreuna cu zaharul.Se amesteca cu amidonul si se continua fierberea , la foc mic si amestecand continuu, pana cand crema este groasa ca o ciulama, si o linie trasata pe lingura ramane vizibila nefiind acoperita de crema	+
-	* se da crema la rece	+
-	* se bate untul spuma.untul se scoate din frigider cu cateva ore inainte pentru a fi moale.	+
-	* se amesteca crema fiarta si racita cu: untul spuma, esentele si arahidele prajite si macinate fin	+
-	* se obtine o crema pufoasa si gustoasa .Gustul predominant trebuie sa ramana de arahide prajite	+
-	* se pune in cupe care se decoreaza dupa gust sau se foloseste pentru umplerea prajiturilor	+
-		+
-	[[~~mailto~~:~~mamitzu@gastrowiki.ro~~]]	+

Mamitzu: Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Cu gust placut de arahide rumenite, se prepara foarte usor si fara risc de nereusita.Se consuma ca atare sau se foloseste pentru umplerea foilor t…

Mamitzu — Fri, 15 Feb 2013 10:14:09 GMT

Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Cu gust placut de arahide rumenite, se prepara foarte usor si fara risc de nereusita.Se consuma ca atare sau se foloseste pentru umplerea foilor t…

Pagina noua

[[Category:Deserturi]]

==Descriere==

Cu gust placut de arahide rumenite, se prepara foarte usor si fara risc de nereusita.Se consuma ca atare sau se foloseste pentru umplerea foilor tip biscuit sau a celor tip pandispan.Prepararea dureaza maxim 30 minute.

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru circa 1.5 kg crema

Crema

* 0.75 litru lapte
* 75 g amidon de porumb
* 300-400 grame zahar-functie de gust
* 300 grame arahide usor rumenite si macinate
* 300 g unt 80% grasime
* 0.5 lingurita sare
* esenta de vanilie dupa gust

==Preparare==

* se dizolva amidonul in putin lapte rece
* se fierbe laptele impreuna cu zaharul.Se amesteca cu amidonul si se continua fierberea , la foc mic si amestecand continuu, pana cand crema este groasa ca o ciulama, si o linie trasata pe lingura ramane vizibila nefiind acoperita de crema
* se da crema la rece
* se bate untul spuma.untul se scoate din frigider cu cateva ore inainte pentru a fi moale.
* se amesteca crema fiarta si racita cu: untul spuma, esentele si arahidele prajite si macinate fin
* se obtine o crema pufoasa si gustoasa .Gustul predominant trebuie sa ramana de arahide prajite
* se pune in cupe care se decoreaza dupa gust sau se foloseste pentru umplerea prajiturilor

[[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]]