Conopida cu ciuperci la cuptor - Revizia istoricului

Mamitzu la 12 octombrie 2010 13:17

Mamitzu — Tue, 12 Oct 2010 13:17:10 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 12 octombrie 2010 13:17
Linia 1:		Linia 1:
-	Descriere	+	== Descriere ==

-	Cu gust bogat de unt si cascaval~~.Este~~ un fel satios si ~~simplu~~ de preparat.	+	Cu gust bogat de unt si cascaval, este un fel de mancare satios, elegant si usor de preparat.

-	Ingrediente	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min		Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min
Linia 19:		Linia 19:
	*pesmet		*pesmet

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

-	*se spala conopida,se desface in buchetele mici si se lasa sa stea in apa cu sare cam 10 min( daca cumva sunt viermisori, se vor elimina)	+	*se spala conopida, se desface in buchetele mici si se lasa sa stea in apa cu sare cam 10 min( daca cumva sunt viermisori, se vor elimina)
-	*se fierbe conopida in apa cu sare	+	*se fierbe conopida in apa cu sare doar cat sa se inmoaie-cam 8-10 minute
	*se scoate si se scurge		*se scoate si se scurge
	*se spala si se taie felii ciupercile		*se spala si se taie felii ciupercile
	*se calesc ciupercile in 2-3 linguri de unt, pana capata o culoare frumoasa		*se calesc ciupercile in 2-3 linguri de unt, pana capata o culoare frumoasa
	*se adauga sare si piper		*se adauga sare si piper
-	*se face un sos alb din 3 linguri de unt si 3 linguri de faina.Se topeste untul si se amesteca cu faina.Se dilueaza cu laptele si se amesteca bine ca sa nu se prinda si sa se gateasca faina.Se asezoneaza cu sare,piper si zeama de lamaie	+	*se face un sos alb din 3 linguri de unt si 3 linguri de faina.Se topeste untul si se amesteca cu faina.Se dilueaza cu laptele si se amesteca bine ca sa nu se prinda si sa se gateasca faina.Se asezoneaza cu :sare, piper si zeama de lamaie
	*se lasa sosul sa se raceasca si se amesteca cu galbenusul		*se lasa sosul sa se raceasca si se amesteca cu galbenusul
	*se unge o tava cu putin unt si se tapeteaza cu pesmet		*se unge o tava cu putin unt si se tapeteaza cu pesmet
-	*se aseaza jumatate din cantitatea de conopida,peste ea se aseaza ciupercile si deasupra, cealalta jumatate din cantitatea de conopida	+	*se aseaza jumatate din cantitatea de conopida, peste ea se aseaza ciupercile si deasupra, cealalta jumatate din cantitatea de conopida
	*se toarna sosul alb cat mai uniform si se presara cascaval ras		*se toarna sosul alb cat mai uniform si se presara cascaval ras
-	*se da tava la cuptor pentru circa 30 minute ,la foc potrivit,pana cand se leaga sosul si se gratineaza cascavalul	+	*se da tava la cuptor pentru circa 30 minute, la foc potrivit, pana cand se leaga sosul si se gratineaza cascavalul
	*se serveste calda		*se serveste calda

Mamitzu la 2 septembrie 2010 11:26

Mamitzu — Thu, 02 Sep 2010 11:26:02 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 2 septembrie 2010 11:26
Linia 1:		Linia 1:
-	~~[[Category:Rapide]]~~	+	Descriere

-	~~==Ingrediente==~~	+	Cu gust bogat de unt si cascaval.Este un fel satios si simplu de preparat.

-	~~Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min~~	+	Ingrediente
-	* 1 conopida mare-cam 1 kg	+
-	* 250 g ciuperci	+
-	* 3 linguri de faina alba	+
-	* 100 g unt	+
-	* 1 galbenus	+
-	* 100 g cascaval	+
-	* sare	+
-	* piper	+
-	* 1 lamaie	+
-	* 2 cani de lapte	+
-	* pesmet	+

-	~~==Preparare==~~	+	Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min

-	* se spala conopida,se desface in buchetele mici si se lasa sa stea in apa cu sare cam 10 min( daca cumva sunt viermisori, se vor elimina)	+	*1 conopida mare-cam 1 kg
-	* se fierbe conopida in apa cu sare	+	*250 g ciuperci
-	* se scoate si se scurge	+	*3 linguri de faina alba
-	* se spala si se taie felii ciupercile	+	*100 g unt
-	* se calesc ciupercile in 2-3 linguri de unt, pana capata o culoare frumoasa	+	*1 galbenus
-	* se adauga sare si piper	+	*100 g cascaval
-	* se face un sos alb din 3 linguri de unt si 3 linguri de faina.Se topeste untul si se amesteca cu faina.Se dilueaza cu laptele si se amesteca bine ca sa nu se prinda si sa se gateasca faina.Se asezoneaza cu sare,piper si zeama de lamaie	+	*sare
-	* se lasa sosul sa se raceasca si se amesteca cu galbenusul	+	*piper
-	* se unge o tava cu putin unt si se tapeteaza cu pesmet	+	*1 lamaie
-	* se aseaza jumatate din cantitatea de conopida,peste ea se aseaza ciupercile si deasupra, cealalta jumatate din cantitatea de conopida	+	*2 cani de lapte
-	* se toarna sosul alb cat mai uniform si se presara cascaval ras	+	*pesmet
-	* se da tava la cuptor pentru circa 30 minute ,la foc potrivit,pana cand se leaga sosul si se gratineaza cascavalul	+
-	* se serveste calda	+	== Preparare ==
-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+
		+	*se spala conopida,se desface in buchetele mici si se lasa sa stea in apa cu sare cam 10 min( daca cumva sunt viermisori, se vor elimina)
		+	*se fierbe conopida in apa cu sare
		+	*se scoate si se scurge
		+	*se spala si se taie felii ciupercile
		+	*se calesc ciupercile in 2-3 linguri de unt, pana capata o culoare frumoasa
		+	*se adauga sare si piper
		+	*se face un sos alb din 3 linguri de unt si 3 linguri de faina.Se topeste untul si se amesteca cu faina.Se dilueaza cu laptele si se amesteca bine ca sa nu se prinda si sa se gateasca faina.Se asezoneaza cu sare,piper si zeama de lamaie
		+	*se lasa sosul sa se raceasca si se amesteca cu galbenusul
		+	*se unge o tava cu putin unt si se tapeteaza cu pesmet
		+	*se aseaza jumatate din cantitatea de conopida,peste ea se aseaza ciupercile si deasupra, cealalta jumatate din cantitatea de conopida
		+	*se toarna sosul alb cat mai uniform si se presara cascaval ras
		+	*se da tava la cuptor pentru circa 30 minute ,la foc potrivit,pana cand se leaga sosul si se gratineaza cascavalul
		+	*se serveste calda
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]]

Dilaver.Ismail la 10 iunie 2010 09:09

Dilaver.Ismail — Thu, 10 Jun 2010 09:09:27 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 iunie 2010 09:09
Linia 3:		Linia 3:
	==Ingrediente==		==Ingrediente==

-	Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min	+	Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min
	* 1 conopida mare-cam 1 kg		* 1 conopida mare-cam 1 kg
	* 250 g ciuperci		* 250 g ciuperci
Linia 31:		Linia 31:
	* se da tava la cuptor pentru circa 30 minute ,la foc potrivit,pana cand se leaga sosul si se gratineaza cascavalul		* se da tava la cuptor pentru circa 30 minute ,la foc potrivit,pana cand se leaga sosul si se gratineaza cascavalul
	* se serveste calda		* se serveste calda
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu: Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min * 1 conopida mare-cam 1 kg * 250 g ciuperci * 3 linguri …

Mamitzu — Sat, 06 Mar 2010 10:40:37 GMT

Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min * 1 conopida mare-cam 1 kg * 250 g ciuperci * 3 linguri …

Pagina noua

[[Category:Rapide]]

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru 3-4 portii.Pregatirea dureaza cam 30 min si coacerea tot 30 min
* 1 conopida mare-cam 1 kg
* 250 g ciuperci
* 3 linguri de faina alba
* 100 g unt
* 1 galbenus
* 100 g cascaval
* sare
* piper
* 1 lamaie
* 2 cani de lapte
* pesmet

==Preparare==

* se spala conopida,se desface in buchetele mici si se lasa sa stea in apa cu sare cam 10 min( daca cumva sunt viermisori, se vor elimina)
* se fierbe conopida in apa cu sare
* se scoate si se scurge
* se spala si se taie felii ciupercile
* se calesc ciupercile in 2-3 linguri de unt, pana capata o culoare frumoasa
* se adauga sare si piper
* se face un sos alb din 3 linguri de unt si 3 linguri de faina.Se topeste untul si se amesteca cu faina.Se dilueaza cu laptele si se amesteca bine ca sa nu se prinda si sa se gateasca faina.Se asezoneaza cu sare,piper si zeama de lamaie
* se lasa sosul sa se raceasca si se amesteca cu galbenusul
* se unge o tava cu putin unt si se tapeteaza cu pesmet
* se aseaza jumatate din cantitatea de conopida,peste ea se aseaza ciupercile si deasupra, cealalta jumatate din cantitatea de conopida
* se toarna sosul alb cat mai uniform si se presara cascaval ras
* se da tava la cuptor pentru circa 30 minute ,la foc potrivit,pana cand se leaga sosul si se gratineaza cascavalul
* se serveste calda