Ciulama de ciuperci cu piept de pui - Revizia istoricului

Mamitzu la 8 septembrie 2010 08:41

Mamitzu — Wed, 08 Sep 2010 08:41:24 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 8 septembrie 2010 08:41
Linia 1:		Linia 1:
-	==Descriere==	+	== Descriere ==
		+
	Ciulamaua de pui este o fericita imbinare a fragezimii carnii de pui cu aroma fina si delicata a ciupercilor.Pastreaza intact gustul placut al legumelor in care a fost fiarta carnea.		Ciulamaua de pui este o fericita imbinare a fragezimii carnii de pui cu aroma fina si delicata a ciupercilor.Pastreaza intact gustul placut al legumelor in care a fost fiarta carnea.

Linia 18:		Linia 19:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*se curata,se spala si se taie ceapa	+	*se curata, se spala si se taie ceapa
-	*se curata,se spala si se taie bucati mari morcovul si telina	+	*se curata, se spala si se taie bucati mari morcovul si telina
	*se pune la fiert pieptul de pui in apa cu sare si cu legumele.Se spumeaza bine.		*se pune la fiert pieptul de pui in apa cu sare si cu legumele.Se spumeaza bine.
-	*se curata,se spala si se taie ciupercile in bucati potrivite	+	*se curata, se spala si se taie ciupercile in bucati potrivite
-	*se calesc ciupercile in ulei,pana cand se rumenesc usor	+	*se calesc ciupercile in ulei, pana cand se rumenesc usor
-	*cand carnea de pui este aproape fiarta,se scoate cu spumiera si se portioneaza in bucati potrivite ca marime, indepartand oasele si dupa gust si pielea	+	*cand carnea de pui este aproape fiarta, se scoate cu spumiera si se portioneaza in bucati potrivite ca marime, indepartand oasele si dupa gust si pielea
	*se adauga carnea peste ciuperci si se calesc putin impreuna		*se adauga carnea peste ciuperci si se calesc putin impreuna
	*se dilueaza faina in putina supa racita si se toarna peste carne si ciuperci		*se dilueaza faina in putina supa racita si se toarna peste carne si ciuperci
Linia 32:		Linia 33:
	*este o varianta de ciulama mai dietetica		*este o varianta de ciulama mai dietetica

-	== ~~AUTOR~~ ==	+	== ==

	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]		[mailto:asteroid.srl@gmail.com]

-	[[Category:Feluri_Principale~~]] [[Category:Rapide~~]]	+	[[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 3 august 2010 09:22

Mamitzu — Tue, 03 Aug 2010 09:22:08 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 august 2010 09:22
Linia 1:		Linia 1:
-	~~<br>~~	+	==Descriere==
		+	Ciulamaua de pui este o fericita imbinare a fragezimii carnii de pui cu aroma fina si delicata a ciupercilor.Pastreaza intact gustul placut al legumelor in care a fost fiarta carnea.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

Mamitzu la 16 aprilie 2010 10:05

Mamitzu — Fri, 16 Apr 2010 10:05:36 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 aprilie 2010 10:05
Linia 1:		Linia 1:
	<br>		<br>

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	*1 kg ciuperci proaspete		*1 kg ciuperci proaspete
Linia 15:		Linia 15:
	*2-3 catei de usturoi dupa gust		*2-3 catei de usturoi dupa gust

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

-	*se curata si se taie ceapa	+	*se curata,se spala si se taie ceapa
-	*se curata si se taie bucati mari morcovul si telina	+	*se curata,se spala si se taie bucati mari morcovul si telina
	*se pune la fiert pieptul de pui in apa cu sare si cu legumele.Se spumeaza bine.		*se pune la fiert pieptul de pui in apa cu sare si cu legumele.Se spumeaza bine.
	*se curata,se spala si se taie ciupercile in bucati potrivite		*se curata,se spala si se taie ciupercile in bucati potrivite
-	*se calesc ciupercile in ulei pana cand se rumenesc usor	+	*se calesc ciupercile in ulei,pana cand se rumenesc usor
-	*cand carnea de pui este aproape fiarta se scoate cu spumiera si se portioneaza in bucati potrivite ca marime indepartand oasele si dupa gust si pielea	+	*cand carnea de pui este aproape fiarta,se scoate cu spumiera si se portioneaza in bucati potrivite ca marime, indepartand oasele si dupa gust si pielea
	*se adauga carnea peste ciuperci si se calesc putin impreuna		*se adauga carnea peste ciuperci si se calesc putin impreuna
	*se dilueaza faina in putina supa racita si se toarna peste carne si ciuperci		*se dilueaza faina in putina supa racita si se toarna peste carne si ciuperci
	*se adauga supa incat sa obtineti consistenta dorita		*se adauga supa incat sa obtineti consistenta dorita
	*se adauga sare si piper si dupa gust usturoiul tocat marunt		*se adauga sare si piper si dupa gust usturoiul tocat marunt
-	*se fierbe la foc mic amestecand sa nu se prinda timp de 10 min	+	*se fierbe la foc mic amestecand sa nu se prinda timp de aprox 10 min
	*se presara patrunjel verde taiat marunt si se serveste fierbinte cu mamaliga		*se presara patrunjel verde taiat marunt si se serveste fierbinte cu mamaliga
	*este o varianta de ciulama mai dietetica		*este o varianta de ciulama mai dietetica

-	== AUTOR ==	+	== AUTOR ==

	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]		[mailto:asteroid.srl@gmail.com]

-	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]	+	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]]

Mamitzu la 16 martie 2010 13:22

Mamitzu — Tue, 16 Mar 2010 13:22:50 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 martie 2010 13:22
Linia 1:		Linia 1:
-	~~[[Category:Feluri Principale]]~~	+	<br>

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	* 1 kg ciuperci proaspete	+	*1 kg ciuperci proaspete
-	* 600 g piept pui cu os si piele	+	*600 g piept pui cu os si piele
-	* 100 g faina alba	+	*100 g faina alba
-	* 4-5 linguri ulei	+	*4-5 linguri ulei
-	* 1 ceapa potrivita	+	*1 ceapa potrivita
-	* 1 morcov	+	*1 morcov
-	* 1 telina mica	+	*1 telina mica
-	* 1 legatura patrunjel verde	+	*1 legatura patrunjel verde
-	* sare	+	*sare
-	* piper	+	*piper
-	* 2-3 catei de usturoi dupa gust	+	*2-3 catei de usturoi dupa gust

-	==Preparare==	+	== Preparare ==

-	* se curata si se taie ceapa	+	*se curata si se taie ceapa
-	* se curata si se taie bucati mari morcovul si telina	+	*se curata si se taie bucati mari morcovul si telina
-	* se pune la fiert pieptul de pui in apa cu sare si cu legumele.Se spumeaza bine.	+	*se pune la fiert pieptul de pui in apa cu sare si cu legumele.Se spumeaza bine.
-	* se curata,se spala si se taie ciupercile in bucati potrivite	+	*se curata,se spala si se taie ciupercile in bucati potrivite
-	* se calesc ciupercile in ulei pana cand se rumenesc usor	+	*se calesc ciupercile in ulei pana cand se rumenesc usor
-	* cand carnea de pui este aproape fiarta se scoate cu spumiera si se portioneaza in bucati potrivite ca marime indepartand oasele si dupa gust si pielea	+	*cand carnea de pui este aproape fiarta se scoate cu spumiera si se portioneaza in bucati potrivite ca marime indepartand oasele si dupa gust si pielea
-	* se adauga carnea peste ciuperci si se calesc putin impreuna	+	*se adauga carnea peste ciuperci si se calesc putin impreuna
-	* se dilueaza faina in putina supa racita si se toarna peste carne si ciuperci	+	*se dilueaza faina in putina supa racita si se toarna peste carne si ciuperci
-	* se adauga supa incat sa obtineti consistenta dorita	+	*se adauga supa incat sa obtineti consistenta dorita
-	* se adauga sare si piper si dupa gust usturoiul tocat marunt	+	*se adauga sare si piper si dupa gust usturoiul tocat marunt
-	* se fierbe la foc mic amestecand sa nu se prinda timp de 10 min	+	*se fierbe la foc mic amestecand sa nu se prinda timp de 10 min
-	* se presara patrunjel verde taiat marunt si se serveste fierbinte cu mamaliga	+	*se presara patrunjel verde taiat marunt si se serveste fierbinte cu mamaliga
-	* este o varianta de ciulama mai dietetica	+	*este o varianta de ciulama mai dietetica

-	==AUTOR==	+	== AUTOR ==
-	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]	+
		+	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]]

Mamitzu la 13 martie 2010 06:18

Mamitzu — Sat, 13 Mar 2010 06:18:59 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 martie 2010 06:18
Linia 30:		Linia 30:
	* se presara patrunjel verde taiat marunt si se serveste fierbinte cu mamaliga		* se presara patrunjel verde taiat marunt si se serveste fierbinte cu mamaliga
	* este o varianta de ciulama mai dietetica		* este o varianta de ciulama mai dietetica
		+
		+	==AUTOR==
		+	[mailto:asteroid.srl@gmail.com]

Mamitzu: Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== * 1 kg ciuperci proaspete * 600 g piept pui cu os si piele * 100 g faina alba * 4-5 linguri ulei * 1 ceapa potrivita * 1 morcov * 1 te…

Mamitzu — Fri, 26 Feb 2010 07:09:56 GMT

Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== * 1 kg ciuperci proaspete * 600 g piept pui cu os si piele * 100 g faina alba * 4-5 linguri ulei * 1 ceapa potrivita * 1 morcov * 1 te…

Pagina noua

[[Category:Feluri Principale]]

==Ingrediente==

* 1 kg ciuperci proaspete
* 600 g piept pui cu os si piele
* 100 g faina alba
* 4-5 linguri ulei
* 1 ceapa potrivita
* 1 morcov
* 1 telina mica
* 1 legatura patrunjel verde
* sare
* piper
* 2-3 catei de usturoi dupa gust

==Preparare==

* se curata si se taie ceapa
* se curata si se taie bucati mari morcovul si telina
* se pune la fiert pieptul de pui in apa cu sare si cu legumele.Se spumeaza bine.
* se curata,se spala si se taie ciupercile in bucati potrivite
* se calesc ciupercile in ulei pana cand se rumenesc usor
* cand carnea de pui este aproape fiarta se scoate cu spumiera si se portioneaza in bucati potrivite ca marime indepartand oasele si dupa gust si pielea
* se adauga carnea peste ciuperci si se calesc putin impreuna
* se dilueaza faina in putina supa racita si se toarna peste carne si ciuperci
* se adauga supa incat sa obtineti consistenta dorita
* se adauga sare si piper si dupa gust usturoiul tocat marunt
* se fierbe la foc mic amestecand sa nu se prinda timp de 10 min
* se presara patrunjel verde taiat marunt si se serveste fierbinte cu mamaliga
* este o varianta de ciulama mai dietetica