Ciocolata de casa 1 - Revizia istoricului

Mamitzu la 3 februarie 2011 14:31

Mamitzu — Thu, 03 Feb 2011 14:31:45 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 februarie 2011 14:31
Linia 2:		Linia 2:

	==Descriere==		==Descriere==
-	Delicioasa.Gustul este cel al copilariei pierdute si trezeste in cerul gurii amintiri dulci.	+	Delicioasa.Gustul este cel al copilariei pierdute si trezeste in cerul gurii amintiri dulci si parfumate.

	==Ingrediente==		==Ingrediente==

Mamitzu la 29 septembrie 2010 12:08

Mamitzu — Wed, 29 Sep 2010 12:08:01 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 29 septembrie 2010 12:08
Linia 1:		Linia 1:
	[[Category:Deserturi]]		[[Category:Deserturi]]
		+
		+	==Descriere==
		+	Delicioasa.Gustul este cel al copilariei pierdute si trezeste in cerul gurii amintiri dulci.

	==Ingrediente==		==Ingrediente==
Linia 15:		Linia 18:
	==Preparare==		==Preparare==

-	* se pun la fiert zaharul,apa si zeama de lamaie	+	* se pun la fiert zaharul, apa si zeama de lamaie
-	* se fierbe zaharul la foc mic pana cand incepe sa se lege.Se opreste focul.	+	* se fierbe zaharul la foc mic pana cand incepe sa se lege ca la dulceata.Se opreste focul.
-	* in siropul legat se pune untul si cand acesta s-a topit se adauga repede laptele praf si cacao cernuta	+	* in siropul legat se pune untul si cand acesta s-a topit se adauga repede laptele praf cernut si cacao cernuta fin
	* se amesteca bine ca sa nu se formeze cocoloase		* se amesteca bine ca sa nu se formeze cocoloase
	* se adauga nucile si esentele si se omogenizeaza compozitia.Compozitia trebuie sa fie vartoasa si este greu de amestecat		* se adauga nucile si esentele si se omogenizeaza compozitia.Compozitia trebuie sa fie vartoasa si este greu de amestecat
	* se unge o tava emailata cu unt solid si se toarna ciocolata		* se unge o tava emailata cu unt solid si se toarna ciocolata
	* se niveleaza frumos si se lasa pana a doua zi cand se taie in forme diverse .Se pot aseza bucatile de ciocolata in cutii de carton in vederea pastrarii pentru un timp mai indelungat.		* se niveleaza frumos si se lasa pana a doua zi cand se taie in forme diverse .Se pot aseza bucatile de ciocolata in cutii de carton in vederea pastrarii pentru un timp mai indelungat.
		+	* se poate amesteca si cu stafide inmuiate in rom si bine scurse
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu: Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== * 1 kg zahar tos * 500 g lapte praf * 100 g cacao cernuta * 200 g unt 85% grasime * vanilie * rom * 1 lingura zeama de lamaie * 200 g nuci pra…

Mamitzu — Sun, 07 Mar 2010 11:09:01 GMT

Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== * 1 kg zahar tos * 500 g lapte praf * 100 g cacao cernuta * 200 g unt 85% grasime * vanilie * rom * 1 lingura zeama de lamaie * 200 g nuci pra…

Pagina noua

[[Category:Deserturi]]

==Ingrediente==

* 1 kg zahar tos
* 500 g lapte praf
* 100 g cacao cernuta
* 200 g unt 85% grasime
* vanilie
* rom
* 1 lingura zeama de lamaie
* 200 g nuci prajite si taiate bucati mari sau arahide prajite
* 200 ml apa

==Preparare==

* se pun la fiert zaharul,apa si zeama de lamaie
* se fierbe zaharul la foc mic pana cand incepe sa se lege.Se opreste focul.
* in siropul legat se pune untul si cand acesta s-a topit se adauga repede laptele praf si cacao cernuta
* se amesteca bine ca sa nu se formeze cocoloase
* se adauga nucile si esentele si se omogenizeaza compozitia.Compozitia trebuie sa fie vartoasa si este greu de amestecat
* se unge o tava emailata cu unt solid si se toarna ciocolata
* se niveleaza frumos si se lasa pana a doua zi cand se taie in forme diverse .Se pot aseza bucatile de ciocolata in cutii de carton in vederea pastrarii pentru un timp mai indelungat.