Castraveti murati de vara - Revizia istoricului

Mamitzu la 10 iulie 2013 06:58

Mamitzu — Wed, 10 Jul 2013 06:58:11 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 iulie 2013 06:58
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Conserve din legume si fructe~~]]	+	== [[Image:Castraveti_murati_de_vara.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Castraveti_murati_de_vara]]Descriere ==
-	==Descriere==	+
-	~~Aromati si picanti, se pot servi oricand alaturi de o fasole sau de cartofi prajiti.Se mureaza in 3-4 zile si se consuma in scurt timp, deoarece nu rezista peste iarna.~~	+
-	~~==Ingrediente==~~	+
-	~~Cantitatile sunt pentru un borcan de 3 litri~~	+
-	* 1.5-2 kg castraveti(depinde de marimea lor)	+
-	* 2 ardei iuti	+
-	* 5-6 flori de marar	+
-	* 1 capatana de usturoi	+
-	* sare mare neiodata-1 lingura la 1 litru de saramura	+
-	* otet 2-3 linguri	+
-	* apa	+
-	~~==Preparare==~~	+
-	* se curata si se feliaza usturoiul	+
-	* se spala si se taie felii ardeii iuti-dupa gust se poate pune mai mult sau mai putin	+
-	* se spala castravetii	+
-	* in borcanul curat se aseaza straturi alternative de:castraveti, flori de marar, ardei si usturoi	+
-	* deasupra se aseaza un "capac" din codite de marar, penntru a impiedica ridicarea castravetilor in borcan	+
-	* se prepara o solutie de apa, sare si otet care se toarna peste castraveti	+
-	* se leaga borcanul la gura si se pune intr-un loc cald, dar nu la soare,pentru 1-2 zile	+
-	* dupa 1-2 zile, se observa ca se tulbura zeama si se schimba culoarea castravetilor-este semn ca incep sa se mureze.Este momentul sa-i mutati intr-un loc mai racoros, cum ar fi o camara sau un beci, pentru a evita acrirea excesiva.	+

-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+	Aromati si picanti, se pot servi oricand alaturi de o fasole sau de cartofi prajiti.Se mureaza in 3-4 zile si se consuma in scurt timp, deoarece nu rezista peste iarna.
		+
		+	== Ingrediente ==
		+
		+	Cantitatile sunt pentru un borcan de 3 litri
		+
		+	*1.5-2 kg castraveti(depinde de marimea lor)
		+	*2 ardei iuti
		+	*5-6 flori de marar
		+	*1 capatana de usturoi
		+	*sare mare neiodata-1 lingura la 1 litru de saramura
		+	*otet 2-3 linguri
		+	*apa
		+
		+	== Preparare ==
		+
		+	*se curata si se feliaza usturoiul
		+	*se spala si se taie felii ardeii iuti-dupa gust se poate pune mai mult sau mai putin
		+	*se spala castravetii
		+	*in borcanul curat se aseaza straturi alternative de:castraveti, flori de marar, ardei si usturoi
		+	*deasupra se aseaza un "capac" din codite de marar, penntru a impiedica ridicarea castravetilor in borcan
		+	*se prepara o solutie de apa, sare si otet care se toarna peste castraveti
		+	*se leaga borcanul la gura si se pune intr-un loc cald, dar nu la soare,pentru 1-2 zile
		+	*dupa 1-2 zile, se observa ca se tulbura zeama si se schimba culoarea castravetilor-este semn ca incep sa se mureze.Este momentul sa-i mutati intr-un loc mai racoros, cum ar fi o camara sau un beci, pentru a evita acrirea excesiva.
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Conserve_din_legume_si_fructe]]

Mamitzu la 28 iunie 2011 12:05

Mamitzu — Tue, 28 Jun 2011 12:05:57 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 iunie 2011 12:05
Linia 20:		Linia 20:
	* se leaga borcanul la gura si se pune intr-un loc cald, dar nu la soare,pentru 1-2 zile		* se leaga borcanul la gura si se pune intr-un loc cald, dar nu la soare,pentru 1-2 zile
	* dupa 1-2 zile, se observa ca se tulbura zeama si se schimba culoarea castravetilor-este semn ca incep sa se mureze.Este momentul sa-i mutati intr-un loc mai racoros, cum ar fi o camara sau un beci, pentru a evita acrirea excesiva.		* dupa 1-2 zile, se observa ca se tulbura zeama si se schimba culoarea castravetilor-este semn ca incep sa se mureze.Este momentul sa-i mutati intr-un loc mai racoros, cum ar fi o camara sau un beci, pentru a evita acrirea excesiva.
		+
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

Mamitzu la 17 august 2010 09:53

Mamitzu — Tue, 17 Aug 2010 09:53:10 GMT

Mamitzu: Pagina noua: Category:Conserve din legume si fructe ==Descriere== Aromati si picanti,se pot servi oricand alaturi de o fasole sau de cartofi prajiti.Se mureaza in 3-4 zile si se consuma in scurt…

Mamitzu — Thu, 08 Jul 2010 08:46:30 GMT

Pagina noua: Category:Conserve din legume si fructe ==Descriere== Aromati si picanti,se pot servi oricand alaturi de o fasole sau de cartofi prajiti.Se mureaza in 3-4 zile si se consuma in scurt…

Pagina noua

[[Category:Conserve din legume si fructe]]
==Descriere==
Aromati si picanti,se pot servi oricand alaturi de o fasole sau de cartofi prajiti.Se mureaza in 3-4 zile si se consuma in scurt timp,deoarece nu rezista peste iarna.
==Ingrediente==
Cantitatile sunt pentru un borcan de 3 litri
* 1.5-2 kg castraveti(depinde de marimea lor)
* 2 ardei iuti
* 5-6 flori de marar
* 1 capatana de usturoi
* sare mare neiodata-1 lingura la 1 litru de saramura
* otet 2-3 linguri
* apa
==Preparare==
* se curata si se feliaza usturoiul
* se spala si se taie felii ardeii iuti-dupa gust se poate pune mai mult sau mai putin
* se spala castravetii
* in borcanul curat se aseaza straturi alternative de:castraveti,flori de marar,ardei si usturoi
* deasupra se aseaza un "capac" din codite de marar,penntru a impiedica ridicarea castravetilor in borcan
* se prepara o solutie de apa,sare si otet care se toarna peste castraveti
* se leaga borcanul la gura si se pune intr-un loc cald,dar nu la soare,pentru 1-2 zile
* dupa 1-2 zile,se observa ca se tulbura zeama si se schimba culoarea castravetilor-este semn ca incep sa se mureze.Este momentul sa-i mutati intr-un loc mai racoros,cum ar fi o camara sau un beci,pentru a evita acrirea excesiva.
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 august 2010 09:53
Linia 1:		Linia 1:
	[[Category:Conserve din legume si fructe]]		[[Category:Conserve din legume si fructe]]
	==Descriere==		==Descriere==
-	Aromati si picanti,se pot servi oricand alaturi de o fasole sau de cartofi prajiti.Se mureaza in 3-4 zile si se consuma in scurt timp,deoarece nu rezista peste iarna.	+	Aromati si picanti, se pot servi oricand alaturi de o fasole sau de cartofi prajiti.Se mureaza in 3-4 zile si se consuma in scurt timp, deoarece nu rezista peste iarna.
	==Ingrediente==		==Ingrediente==
	Cantitatile sunt pentru un borcan de 3 litri		Cantitatile sunt pentru un borcan de 3 litri
Linia 15:		Linia 15:
	* se spala si se taie felii ardeii iuti-dupa gust se poate pune mai mult sau mai putin		* se spala si se taie felii ardeii iuti-dupa gust se poate pune mai mult sau mai putin
	* se spala castravetii		* se spala castravetii
-	* in borcanul curat se aseaza straturi alternative de:castraveti,flori de marar,ardei si usturoi	+	* in borcanul curat se aseaza straturi alternative de:castraveti, flori de marar, ardei si usturoi
-	* deasupra se aseaza un "capac" din codite de marar,penntru a impiedica ridicarea castravetilor in borcan	+	* deasupra se aseaza un "capac" din codite de marar, penntru a impiedica ridicarea castravetilor in borcan
-	* se prepara o solutie de apa,sare si otet care se toarna peste castraveti	+	* se prepara o solutie de apa, sare si otet care se toarna peste castraveti
-	* se leaga borcanul la gura si se pune intr-un loc cald,dar nu la soare,pentru 1-2 zile	+	* se leaga borcanul la gura si se pune intr-un loc cald, dar nu la soare,pentru 1-2 zile
-	* dupa 1-2 zile,se observa ca se tulbura zeama si se schimba culoarea castravetilor-este semn ca incep sa se mureze.Este momentul sa-i mutati intr-un loc mai racoros,cum ar fi o camara sau un beci,pentru a evita acrirea excesiva.	+	* dupa 1-2 zile, se observa ca se tulbura zeama si se schimba culoarea castravetilor-este semn ca incep sa se mureze.Este momentul sa-i mutati intr-un loc mai racoros, cum ar fi o camara sau un beci, pentru a evita acrirea excesiva.
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]