Caras prajit - Revizia istoricului

Mamitzu la 16 aprilie 2010 08:41

Mamitzu — Fri, 16 Apr 2010 08:41:19 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 aprilie 2010 08:41
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Caras_prajit3~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px~~\|Caras prajit~~]]	+	[[Image:Caras prajit3.jpg\|thumb\|right\|300x300px]] [[Image:Caras prajit2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]] [[Image:Caras prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]
-	[[Image:Caras prajit2.jpg\|thumb\|right\|300x300px~~\|Caras prajit~~]]	+
-	[[Image:Caras prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px~~\|Caras prajit~~]]	+

	== Descriere ==		== Descriere ==
-	Dulceag, crocant si foarte usor de preparat.	+
		+	Dulceag, crocant si foarte usor de preparat.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
		+
	Cantitatile sunt pentru 2 persoane		Cantitatile sunt pentru 2 persoane
-	* 2 carasi potriviti - foarte proaspeti	+
-	* sare	+	*2 carasi potriviti - foarte proaspeti
-	* malai	+	*sare
-	* mujdei de usturoi	+	*malai
-	* ulei pentru prajit	+	*mujdei de usturoi
		+	*ulei pentru prajit

	== Preparare ==		== Preparare ==
-	* se curata pestii de solzi, se eviscereaza si se scot branhiile
-	* se spala sub jet de apa si se presara cu sare interior si exterior
-	* se lasa pestele cu sarea timp de 1-2 ore incat sa se "indulceasca"
-	* se clateste putin pestele sub jet de apa si se sterge cu prosoape absorbante
-	* carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai (crusta formata va fi mai crocanta)
-	** aceasta este varianta mai rustica. Pestele se poate pudra si prin faina alba.
-	* se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins
-	** prajirea pestelui se face la foc potrivit, incat sa se patrunda bine pestele

-	== Servire ==	+	*se curata pestii de solzi, se eviscereaza si se scot branhiile
-	Se serveste cald cu mujdei si mamaliga	+	*se spala sub jet de apa si se presara cu sare interior si exterior
		+	*se lasa pestele cu sarea timp de 1-2 ore incat,sa se "indulceasca"
		+	*se clateste putin pestele sub jet de apa si se sterge cu prosoape absorbante
		+	*carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai (crusta formata va fi mai crocanta)
		+	**aceasta este varianta mai rustica. Pestele se poate pudra si prin faina alba.
		+	*se rumeneste frumos pestele,pe ambele parti,in ulei incins
		+	**prajirea pestelui se face la foc potrivit, incat sa se patrunda bine
		+
		+	== Servire ==
		+
		+	Se serveste cald, cu mujdei si mamaliga

	== Autor ==		== Autor ==
		+
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Rapide]] [[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Rapide]] [[Category:Feluri_Principale]]

Admin la 26 martie 2010 09:44

Admin — Fri, 26 Mar 2010 09:44:22 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 26 martie 2010 09:44
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:Caras_prajit3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras ~~prajit3~~]][[Image:Caras prajit2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Caras prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]~~Descriere ==~~	+	[[Image:Caras_prajit3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit]]
		+	[[Image:Caras prajit2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit]]
		+	[[Image:Caras prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit]]

-	Dulceag,crocant si foarte usor de preparat	+	== Descriere ==
		+	Dulceag, crocant si foarte usor de preparat.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
-
	Cantitatile sunt pentru 2 persoane		Cantitatile sunt pentru 2 persoane
-		+	* 2 carasi potriviti - foarte proaspeti
-	*2 carasi potriviti-foarte proaspeti	+	* sare
-	*sare	+	* malai
-	*malai	+	* mujdei de usturoi
-	*mujdei de usturoi	+	* ulei pentru prajit
-	*ulei pentru prajit	+

	== Preparare ==		== Preparare ==
		+	* se curata pestii de solzi, se eviscereaza si se scot branhiile
		+	* se spala sub jet de apa si se presara cu sare interior si exterior
		+	* se lasa pestele cu sarea timp de 1-2 ore incat sa se "indulceasca"
		+	* se clateste putin pestele sub jet de apa si se sterge cu prosoape absorbante
		+	* carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai (crusta formata va fi mai crocanta)
		+	** aceasta este varianta mai rustica. Pestele se poate pudra si prin faina alba.
		+	* se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins
		+	** prajirea pestelui se face la foc potrivit, incat sa se patrunda bine pestele

-	*se curata pestii de solzi,se eviscereaza si se scot branhiile	+	== Servire ==
-	*se spala sub jet de apa si se presara cu sare interior si exterior	+	Se serveste cald cu mujdei si mamaliga
-	*se lasa pestele cu sarea timp de 1-2 ore incat sa se "indulceasca"	+
-	*se clateste putin pestele sub jet de apa si se sterge cu prosoape absorbante	+
-	*carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.	+
-	*se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins	+
-	**prajirea pestelui se face la foc potrivit ,incat sa se patrunda bine pestele	+
-	*se serveste cald cu mujdei si mamaliga	+

	== Autor ==		== Autor ==
-
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Rapide]] [[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Rapide]] [[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 25 martie 2010 18:31

Mamitzu — Thu, 25 Mar 2010 18:31:17 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 martie 2010 18:31
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Caras_prajit2~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit2]][[Image:Caras prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Descriere ==	+	== [[Image:Caras_prajit3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit3]][[Image:Caras prajit2.jpg\|thumb\|right\|300x300px]][[Image:Caras prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Descriere ==

	Dulceag,crocant si foarte usor de preparat		Dulceag,crocant si foarte usor de preparat

Mamitzu la 25 martie 2010 18:27

Mamitzu — Thu, 25 Mar 2010 18:27:43 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 martie 2010 18:27
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Caras_prajit1~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit1]]Descriere ==	+	== [[Image:Caras_prajit2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit2]][[Image:Caras prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Descriere ==

	Dulceag,crocant si foarte usor de preparat		Dulceag,crocant si foarte usor de preparat

Mamitzu la 25 martie 2010 18:24

Mamitzu — Thu, 25 Mar 2010 18:24:06 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 martie 2010 18:24
Linia 1:		Linia 1:
-	== Descriere ==	+	== [[Image:Caras_prajit1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Caras prajit1]]Descriere ==

	Dulceag,crocant si foarte usor de preparat		Dulceag,crocant si foarte usor de preparat
Linia 21:		Linia 21:
	*carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.		*carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.
	*se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins		*se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins
-	** prajirea pestelui se face la foc potrivit ,incat sa se patrunda bine pestele	+	**prajirea pestelui se face la foc potrivit ,incat sa se patrunda bine pestele
	*se serveste cald cu mujdei si mamaliga		*se serveste cald cu mujdei si mamaliga

Mamitzu la 18 martie 2010 06:50

Mamitzu — Thu, 18 Mar 2010 06:50:52 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 martie 2010 06:50
Linia 1:		Linia 1:
-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Dulceag,crocant si foarte usor de preparat		Dulceag,crocant si foarte usor de preparat

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru 2 persoane		Cantitatile sunt pentru 2 persoane
Linia 13:		Linia 13:
	*ulei pentru prajit		*ulei pentru prajit

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se curata pestii de solzi,se eviscereaza si se scot branhiile		*se curata pestii de solzi,se eviscereaza si se scot branhiile
Linia 21:		Linia 21:
	*carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.		*carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.
	*se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins		*se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins
		+	** prajirea pestelui se face la foc potrivit ,incat sa se patrunda bine pestele
	*se serveste cald cu mujdei si mamaliga		*se serveste cald cu mujdei si mamaliga

-	== Autor ==	+	== Autor ==

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]]	+	[[Category:Rapide]] [[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 18 martie 2010 06:31

Mamitzu — Thu, 18 Mar 2010 06:31:23 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 martie 2010 06:31
Linia 1:		Linia 1:
-	~~[[Category:Rapide]]~~	+	== Descriere ==
-	==Descriere==	+

-	Dulceag,crocant si foarte usor de preparat	+	Dulceag,crocant si foarte usor de preparat

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	Cantitatile sunt pentru 2 persoane	+	Cantitatile sunt pentru 2 persoane

-	* 2 carasi potriviti-foarte proaspeti	+	*2 carasi potriviti-foarte proaspeti
-	* sare	+	*sare
-	* malai	+	*malai
-	* mujdei de usturoi	+	*mujdei de usturoi
-	* ulei pentru prajit	+	*ulei pentru prajit

-	==Preparare==	+	== Preparare ==
-	* se curata pestii de solzi,se eviscereaza si se scot branhiile	+
-	* se spala sub jet de apa si se presara cu sare interior si exterior	+	*se curata pestii de solzi,se eviscereaza si se scot branhiile
-	* se lasa pestele cu sarea timp de 1-2 ore incat sa se "indulceasca"	+	*se spala sub jet de apa si se presara cu sare interior si exterior
-	* se clateste putin pestele sub jet de apa si se sterge cu ~~prosoaepe~~ absorbante	+	*se lasa pestele cu sarea timp de 1-2 ore incat sa se "indulceasca"
-	* carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.	+	*se clateste putin pestele sub jet de apa si se sterge cu prosoape absorbante
-	* se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins	+	*carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.
-	* se serveste cald cu mujdei si mamaliga	+	*se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins
		+	*se serveste cald cu mujdei si mamaliga
		+
		+	== Autor ==
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu: Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Dulceag,crocant si foarte usor de preparat ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 2 carasi potriviti-foarte proaspeti * sare * malai …

Mamitzu — Thu, 18 Mar 2010 06:29:11 GMT

Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Dulceag,crocant si foarte usor de preparat ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 2 carasi potriviti-foarte proaspeti * sare * malai …

Pagina noua

[[Category:Rapide]]
==Descriere==

Dulceag,crocant si foarte usor de preparat

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru 2 persoane

* 2 carasi potriviti-foarte proaspeti
* sare
* malai
* mujdei de usturoi
* ulei pentru prajit

==Preparare==
* se curata pestii de solzi,se eviscereaza si se scot branhiile
* se spala sub jet de apa si se presara cu sare interior si exterior
* se lasa pestele cu sarea timp de 1-2 ore incat sa se "indulceasca"
* se clateste putin pestele sub jet de apa si se sterge cu prosoaepe absorbante
* carasii se cresteaza marunt si adanc in apropierea sirei spinarii si se tavalesc prin malai(crusta formata va fi mai crocanta)Aceasta este varianta mai rustica.Pestele se poate pudra si prin faina alba.
* se rumeneste frumos pestele pe ambele parti in ulei incins
* se serveste cald cu mujdei si mamaliga