Mamitzu: Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Amuzante,gustoase si usoare ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 2 castraveti potriviti fara seminte * 100 g branza proaspata de va…

Mamitzu — Mon, 15 Mar 2010 13:41:09 GMT

Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Amuzante,gustoase si usoare ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 2 castraveti potriviti fara seminte * 100 g branza proaspata de va…

Pagina noua

[[Category:Rapide]]

==Descriere==

Amuzante,gustoase si usoare

==Ingrediente==
Cantitatile sunt pentru 2 persoane

* 2 castraveti potriviti fara seminte
* 100 g branza proaspata de vaci
* 2-3 linguri smantana
* 50 g cascaval ras fin
* sare
* piper
* 1 legatura marar verde
* 2 felii patrate de sunca presata
* 1 bucatica de ardei gras rosu
* 2-3 masline pentru pentru decor

==Preparare==

* se spala si se sterg bine de apa castravetii
* se taie castravetii in doua bucati,pe lungime si se scobesc cu ajutorul unei lingurite.Se indeparteaza semintele si o parte din miez
* se amesteca btanza dulce cu smantana si cascaval ras
* se adauga mararul tocat fin,sare si piper dupa gust.Se obtine o pasta consistenta
* se umplu barcutele cu un sprit sau cu o lingurita
* se taie feliile de sunca presata in doua pe diagonala si se obtin cate doua triunghiuri
* se trece o scobitoare prin latura lunga a triunghiurilor si se obtine "vela" barcutei
* se infige "catargul" in barcuta si se infige in varful "catargului' un stegulet rosu din ardei gras
* se decoreaza cu felii de maslina si se servesc in scurt timp de la decorare inainte de a se oxida sunca presata

Barcute din castraveti umpluti cu branza - Revizia istoricului

Mamitzu: Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Amuzante,gustoase si usoare ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 2 castraveti potriviti fara seminte * 100 g branza proaspata de va…