Ardei umpluti cu carne - Revizia istoricului

Mamitzu la 13 octombrie 2010 06:09

Mamitzu — Wed, 13 Oct 2010 06:09:46 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 octombrie 2010 06:09
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:Ardei_umpluti_cu_carne4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne 4]][[Image:Ardei umpluti cu carne3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]]Descriere ==	+	[[Image:Ardei_umpluti_cu_carne4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne 4]][[Image:Ardei umpluti cu carne3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]]
		+	== Descriere ==

-	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.	+	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda si un mot generos de smantana.

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
Linia 44:		Linia 45:
	Se servesc calzi, cu smantana si garnitura de mamaliga		Se servesc calzi, cu smantana si garnitura de mamaliga

-	~~== Autor ==~~	+

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 30 iulie 2010 05:11

Mamitzu — Fri, 30 Jul 2010 05:11:17 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 30 iulie 2010 05:11
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Ardei_umpluti_cu_carne3~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|~~Adei~~ umpluti cu carne 3]][[Image:Ardei umpluti cu carne2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]]Descriere ==	+	== [[Image:Ardei_umpluti_cu_carne4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne 4]][[Image:Ardei umpluti cu carne3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]]Descriere ==

	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.		Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.

Mamitzu la 30 iulie 2010 05:07

Mamitzu — Fri, 30 Jul 2010 05:07:23 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 30 iulie 2010 05:07
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Ardei_umpluti_cu_carne2~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne 2]][[Image:Ardei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]]Descriere ==	+	== [[Image:Ardei_umpluti_cu_carne3.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Adei umpluti cu carne 3]][[Image:Ardei umpluti cu carne2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]][[Image:Ardei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]]Descriere ==

	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.		Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.

Mamitzu la 30 iulie 2010 05:04

Mamitzu — Fri, 30 Jul 2010 05:04:44 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 30 iulie 2010 05:04
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Ardei_umpluti_cu_carne_1~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|~~ardei~~ umpluti cu carne 1]]Descriere ==	+	== [[Image:Ardei_umpluti_cu_carne2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne 2]][[Image:Ardei umpluti cu carne 1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Ardei umpluti cu carne]]Descriere ==

	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.		Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.

Mamitzu la 30 iulie 2010 05:02

Mamitzu — Fri, 30 Jul 2010 05:02:39 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 30 iulie 2010 05:02
Linia 1:		Linia 1:
-	== Descriere ==	+	== [[Image:Ardei_umpluti_cu_carne_1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|ardei umpluti cu carne 1]]Descriere ==
-	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.	+
		+	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.
		+
		+	== Ingrediente ==

-	~~== Ingrediente ==~~
	*10-12 ardei grasi, putin carnosi		*10-12 ardei grasi, putin carnosi
	*2-3 cepe potrivite		*2-3 cepe potrivite
Linia 19:		Linia 21:

	== Preparare ==		== Preparare ==
-	*se curata, se spala si se taie ceapa marunt	+
-	*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit, se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)	+	*se curata, se spala si se taie ceapa marunt
-	*se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos	+	*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit, se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)
-	*se spala si se scurge bine orezul.	+	*se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos
		+	*se spala si se scurge bine orezul.
	*se caleste ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de apa calda,  pentru a fierbe partial orezul.		*se caleste ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de apa calda,  pentru a fierbe partial orezul.
-	*se amesteca bine (apa se absoarbe repede)	+	*se amesteca bine (apa se absoarbe repede)
-	*se bat putin ouale, si se adauga peste orezul racit. Se adauga sare, piper, verdeata tocata marunt si dupa gust si pasta de tomate	+	*se bat putin ouale, si se adauga peste orezul racit. Se adauga sare, piper, verdeata tocata marunt si dupa gust si pasta de tomate
-	*se amesteca bine orezul  cu carnea tocata.	+	*se amesteca bine orezul  cu carnea tocata.
-	*ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite	+	*ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite
-	*se taie felii de rosie, si se acopera decuparile ardeilor(capacele din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor)	+	*se taie felii de rosie, si se acopera decuparile ardeilor(capacele din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor)
-	*pentru un plus de siguranta contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii, inainte de punerea capacului din rosie, se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti	+	*pentru un plus de siguranta contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii, inainte de punerea capacului din rosie, se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti
-	*se pun ardeii unii langa altii, intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).	+	*se pun ardeii unii langa altii, intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).
-	*se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala	+	*se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala
-	*se toarna usor sucul de rosii peste ardei si se completeaza cu apa pana la margine superioara a ardeilor.	+	*se toarna usor sucul de rosii peste ardei si se completeaza cu apa pana la margine superioara a ardeilor.
-	*in sos se pune sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud	+	*in sos se pune sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud
-	*ardeii se fierb acoperiti cu capac, la foc mic circa 30 minute	+	*ardeii se fierb acoperiti cu capac, la foc mic circa 30 minute
	*ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.		*ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.

	== Servire ==		== Servire ==
		+
	Se servesc calzi, cu smantana si garnitura de mamaliga		Se servesc calzi, cu smantana si garnitura de mamaliga

	== Autor ==		== Autor ==
		+
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Feluri_Principale]]

Admin la 28 iulie 2010 21:17

Admin — Wed, 28 Jul 2010 21:17:07 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 iulie 2010 21:17
Linia 1:		Linia 1:
-	~~<div id="votingwidget">< comment="false">~~	+	== Descriere ==
-	~~Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>~~	+	Rosii sau galbeni, intotdeauna cu o forma regulata, ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.
-	~~1 Oribila~~	+
-	2	+
-	3	+
-	4	+
-	~~5 Delicioasa~~	+
-	~~</> </div><div>~~==Descriere==~~</div><div>~~Rosii sau galbeni,intotdeauna cu o forma regulata,ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.~~</div>~~	+
-	~~== Ingrediente ==~~	+

		+	== Ingrediente ==
	*10-12 ardei grasi, putin carnosi		*10-12 ardei grasi, putin carnosi
	*2-3 cepe potrivite		*2-3 cepe potrivite
Linia 25:		Linia 19:

	== Preparare ==		== Preparare ==
-
	*se curata, se spala si se taie ceapa marunt		*se curata, se spala si se taie ceapa marunt
-
	*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit, se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)		*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit, se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)
-
	*se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos		*se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos
-
	*se spala si se scurge bine orezul.		*se spala si se scurge bine orezul.
-
	*se caleste ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de apa calda,  pentru a fierbe partial orezul.		*se caleste ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de apa calda,  pentru a fierbe partial orezul.
	*se amesteca bine (apa se absoarbe repede)		*se amesteca bine (apa se absoarbe repede)
-
	*se bat putin ouale, si se adauga peste orezul racit. Se adauga sare, piper, verdeata tocata marunt si dupa gust si pasta de tomate		*se bat putin ouale, si se adauga peste orezul racit. Se adauga sare, piper, verdeata tocata marunt si dupa gust si pasta de tomate
-
	*se amesteca bine orezul  cu carnea tocata.		*se amesteca bine orezul  cu carnea tocata.
-
	*ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite		*ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite
-
	*se taie felii de rosie, si se acopera decuparile ardeilor(capacele din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor)		*se taie felii de rosie, si se acopera decuparile ardeilor(capacele din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor)
-
	*pentru un plus de siguranta contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii, inainte de punerea capacului din rosie, se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti		*pentru un plus de siguranta contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii, inainte de punerea capacului din rosie, se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti
-
	*se pun ardeii unii langa altii, intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).		*se pun ardeii unii langa altii, intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).
-
	*se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala		*se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala
-
	*se toarna usor sucul de rosii peste ardei si se completeaza cu apa pana la margine superioara a ardeilor.		*se toarna usor sucul de rosii peste ardei si se completeaza cu apa pana la margine superioara a ardeilor.
-
	*in sos se pune sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud		*in sos se pune sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud
-
	*ardeii se fierb acoperiti cu capac, la foc mic circa 30 minute		*ardeii se fierb acoperiti cu capac, la foc mic circa 30 minute
-
	*ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.		*ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.

	== Servire ==		== Servire ==
-
	Se servesc calzi, cu smantana si garnitura de mamaliga		Se servesc calzi, cu smantana si garnitura de mamaliga

-	== ~~AUTOR~~ ==	+	== Autor ==
-		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-	[mailto:~~asteroid.srl~~@~~gmail~~.~~com~~]	+

	[[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 28 iulie 2010 10:27

Mamitzu — Wed, 28 Jul 2010 10:27:44 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 28 iulie 2010 10:27
Linia 1:		Linia 1:
-	== Ingrediente ==	+	<div id="votingwidget">< comment="false">
		+	Ce parere aveti de acesta reteta?<br/>
		+	1 Oribila
		+	2
		+	3
		+	4
		+	5 Delicioasa
		+	</> </div><div>==Descriere==</div><div>Rosii sau galbeni,intotdeauna cu o forma regulata,ardeii preparati cu acesta umplutura sunt savurati cu placere alaturi de o mamaliga calda.</div>
		+	== Ingrediente ==

-	*10-12 ardei grasi,putin carnosi	+	*10-12 ardei grasi, putin carnosi
	*2-3 cepe potrivite		*2-3 cepe potrivite
	*1 kg carne (amestec porc 600 g si 400 g vita sau alta combinatie)		*1 kg carne (amestec porc 600 g si 400 g vita sau alta combinatie)
Linia 20:		Linia 28:
	*se curata, se spala si se taie ceapa marunt		*se curata, se spala si se taie ceapa marunt

-	*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit,se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)	+	*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit, se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)

	*se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos		*se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos
Linia 26:		Linia 34:
	*se spala si se scurge bine orezul.		*se spala si se scurge bine orezul.

-	*se caleste ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de ~~apacalda~~ , pentru a fierbe partial orezul.	+	*se caleste ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de apa calda,  pentru a fierbe partial orezul.
	*se amesteca bine (apa se absoarbe repede)		*se amesteca bine (apa se absoarbe repede)

Linia 35:		Linia 43:
	*ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite		*ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite

-	*se taie felii de rosie,si se acopera decuparile ardeilor(capacele din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor)	+	*se taie felii de rosie, si se acopera decuparile ardeilor(capacele din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor)

-	*pentru un plus de siguranta,contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii,inainte de punerea capacului din rosie,se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti	+	*pentru un plus de siguranta contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii, inainte de punerea capacului din rosie, se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti

-	*se pun ardeii unii langa altii,intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).	+	*se pun ardeii unii langa altii, intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).

	*se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala		*se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala
Linia 47:		Linia 55:
	*in sos se pune sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud		*in sos se pune sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud

-	*ardeii se fierb acoperiti cu capac,la foc mic circa 30 minute	+	*ardeii se fierb acoperiti cu capac, la foc mic circa 30 minute

	*ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.		*ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.
Linia 53:		Linia 61:
	== Servire ==		== Servire ==

-	Se servesc calzi,cu smantana si garnitura de mamaliga	+	Se servesc calzi, cu smantana si garnitura de mamaliga

	== AUTOR ==		== AUTOR ==

Admin la 20 aprilie 2010 05:25

Admin — Tue, 20 Apr 2010 05:25:39 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 20 aprilie 2010 05:25
Linia 18:		Linia 18:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*se curata,se spala si se taie ceapa marunt	+	*se curata, se spala si se taie ceapa marunt

	*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit,se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)		*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit,se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)

Admin la 20 aprilie 2010 05:01

Admin — Tue, 20 Apr 2010 05:01:49 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 20 aprilie 2010 05:01
Linia 3:		Linia 3:
	*10-12 ardei grasi,putin carnosi		*10-12 ardei grasi,putin carnosi
	*2-3 cepe potrivite		*2-3 cepe potrivite
-	*1 kg carne(amestec porc 600 g si 400 g vita sau alta combinatie)	+	*1 kg carne (amestec porc 600 g si 400 g vita sau alta combinatie)
	*200 g orez cu bobul rotund		*200 g orez cu bobul rotund
	*3-4 rosii		*3-4 rosii

Mamitzu la 16 aprilie 2010 08:16

Mamitzu — Fri, 16 Apr 2010 08:16:51 GMT

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 aprilie 2010 08:16
Linia 18:		Linia 18:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	* se curata,se spala si se taie ceapa marunt	+	*se curata,se spala si se taie ceapa marunt

-	* se spala si ~~se taie~~ cu un cutit ascutit,capacele ardeilor (gauri mai mici)	+	*se spala ardeii si  cu un cutit ascutit,se taie capacele ardeilor (gauri mai mici)

-	* se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos	+	*se curata cu o lingurita nervurile ardeilor, se clatesc ardeii la interior si se pun la scurs cu gura in jos

-	* se spala si se scurge bine orezul.	+	*se spala si se scurge bine orezul.

-	* se caleste ceapa in uleiul incins, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de ~~apa~~ pentru a fierbe partial orezul. Se amesteca bine (apa se absoarbe repede)	+	*se caleste ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa, se adauga orezul spalat si se calesc putin impreuna. Se adauga 1 ceasca mica de apacalda , pentru a fierbe partial orezul.
		+	*se amesteca bine (apa se absoarbe repede)

-	* se bat putin ouale, si se adauga peste orezul racit. Se adauga sare, piper, verdeata tocata marunt si dupa gust si pasta de tomate	+	*se bat putin ouale, si se adauga peste orezul racit. Se adauga sare, piper, verdeata tocata marunt si dupa gust si pasta de tomate

-	* se amesteca bine orezul  cu carnea tocata.	+	*se amesteca bine orezul  cu carnea tocata.

-	* ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite	+	*ardeii se umplu cu ajutorul unei lingurite

-	* se taie felii de rosie,si se acopera decuparile ~~ardeilor9capacele~~ din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor	+	*se taie felii de rosie,si se acopera decuparile ardeilor(capacele din rosie se introduc sub  marginea interioara a ardeilor)

-	* pentru un plus de siguranta contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii,inainte de punerea capacului din rosie,se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti	+	*pentru un plus de siguranta,contra imprastierii compozitiei ardeilor in timpul fierberii,inainte de punerea capacului din rosie,se pudreaza cu faina alba compozitia care se vede din ardeii umpluti

-	* se pun ardeii unii langa altii,intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).	+	*se pun ardeii unii langa altii,intr-o cratita cu margini inalte. La fundul cratitei se aseaza fie gratarul oalei sub presiune, fie capacele decupate de la ardei. In caz contrar, riscati lipirea mancarii de fundul vasului( se poate folosi chiar o farfurie din tabla cu gura in jos).

-	* se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala	+	*se taie in rondele rosiile ramase si se aseaza peste ardeii din oala

-	* se toarna usor sucul de rosii peste ardei si se completeaza cu apa pana la margine superioara a ardeilor.	+	*se toarna usor sucul de rosii peste ardei si se completeaza cu apa pana la margine superioara a ardeilor.

-	* in sos sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud	+	*in sos se pune sare si eventual putina sare de lamaie sau bors crud

-	* ardeii se fierb acoperiti cu capac,la foc mic circa 30 minute	+	*ardeii se fierb acoperiti cu capac,la foc mic circa 30 minute

-	* ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.	+	*ardeii se dau la cuptor, fara capac si tot la foc mic, alte 30 minute pana capata o culoare frumoasa.

	== Servire ==		== Servire ==

-	Se servesc calzi cu smantana si garnitura de mamaliga	+	Se servesc calzi,cu smantana si garnitura de mamaliga

	== AUTOR ==		== AUTOR ==